С каждым годом наша небольшая яблонька ‘Золотого ранета’ продолжает радовать нас своим урожаем. В какие-то годы он бывает щедрым, в другие — скромнее; иногда яблоки мельче, а порой попадаются и совсем крупные. Но без этого сорта яблок мы никогда не остаемся зимой.
Яблоки сорта ‘Золотого ранета’
В этом году, как и прежде, у нас тоже есть урожай, хоть он и меньше, чем в прошлом (яблоки явно небольшие), да и год не самый яблочный, ведь других сортов тоже не много. Тем не менее, запасы все же имеются. На половину зимы точно хватит.
Эта яблоня у нас растет уже пять лет. Мы выбрали именно этот сорт по нескольким причинам. Во-первых, он зимний — созревает поздно и легко хранится. Во-вторых, дерево средних размеров, что облегчает сбор урожая.
Яблоня. Начало июля
В-третьих, данный сорт прекрасно приспособлен к нашему климату — он один из самых морозостойких. И, конечно, его устойчивость к заболеваниям. Этот сорт почти не подвержен различным болезням, таким как парша. Правда, иногда он может страдать от мучнистой росы.
Есть и один недостаток. У данного сорта присутствует периодичность плодоношения; это значит, что в некоторые годы он может вообще не давать плодов. Однако у нас с этой проблемой пока не возникало. Яблоня щедро радует нас урожаями.
Сентябрь
Мы владим несколькими сортами яблонь. Есть ранние сорта, а есть те, которые созревают одновременно с ‘Золотым ранетом’. Все сорта у нас неплохие, но именно этот — самый урожайный. По словам специалистов, зрелое дерево может приносить до 200 кг плодов. У нас пока такого результата не было, но наше деревце еще молодое. А вес одного яблока может достигать 180 г.
Три яблочка
Яблоки этого сорта имеют гладкую поверхность, окрашены в желтовато-зеленый цвет. Но стоит яблокам оказаться под солнечными лучами, как они приобретают розоватый оттенок по бокам. А при хранении плоды становятся золотистыми.
Зеленое яблочко, золотистый бочок
Это, очевидно, и послужило источником названия. Их можно сохранять до следующего урожая (если, конечно, они останутся))). И со временем они не теряют своих вкусовых качеств и привлекательного внешнего вида. Удобно переносить транспортировку, они не бьются при падении с веток.
Яблоки в этом году вышли не слишком крупными, возможно, они и не так красивы, как на картинках, однако они весьма вкусные и сохраняются долго.
Мы посадили яблоню весной. Выкопали яму диаметром около 1 метра и засыпали её перегноем, торфом и небольшим количеством песка. Затем яма была заполнена плодородной землёй.
Уход за яблоней аналогичен тому, что мы проводим для других деревьев в саду. Обрезаем сухие и больные ветви весной и осенью. На зиму подкармливаем навозом и компостом, мульчируем почву. А весной обрабатываем медным купоросом и бордоской жидкостью.
В основном мы стараемся сохранить весь яблочный урожай в свежем виде, не прибегая к переработке. В то же время, из этих яблок получается отличный компот и вкусная сушка, особенно если плоды не слишком крупные. Обычно большие яблоки просто не помещаются в банки))).
В целом, у нас в саду растет замечательная яблоня с красивыми и вкусными плодами, способная порадовать нас хорошим урожаем.
От партнёра конкурса
Интернет-магазин Seedspost.ru предлагает ознакомиться с ассортиментом посадочного материала, где вы сможете выбрать и приобрести интересующие вас фрукты, включая саженцы плодовых деревьев.
Помимо основных методов ухода, важно также следить за состоянием почвы и уровня влажности. Регулярная проверка на наличие вредителей, таких как яблонная плодожорка, поможет сохранить здоровье дерева. Использование органических удобрений, таких как куриный помет или зеленое удобрение, обеспечит яблоню необходимыми питательными веществами без риска переудобрения.
Также стоит отметить, что ‘Золотой ранет’ отлично подходит для использования в сладкой и кислой кухне. Яблоки этого сорта могут быть использованы для приготовления яблочного сока, яблочного пирога или даже для добавления в мясные блюда, придавая им уникальный вкус.
В нашем саду мы любим экспериментировать с рецептами и делаем различные заготовки, такие как варенье с корицей и медом. Этот сорт также отлично подходит для организации «фруктовых угощений», когда к яблокам добавляются другие фрукты и сыры для создания гармоничного вкусового сочетания.
Культивация и уход за ‘Золотым ранетом’
Сажайте саженцы в солнечном месте с хорошей вентиляцией. Предпочтительны легкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Проведите подготовку грунта, добавив компост и минеральные удобрения.
Поливайте растения регулярно, особенно в период цветения и формирования плодов. Избегайте переувлажнения, которое может привести к гниению корней. Оптимальный режим полива – 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды.
Обрезка нужна для формирования кроны и увеличения урожайности. Проводите весной, удаляя слабые и поврежденные ветви. Стимулируйте образование новых побегов, укорачивая прошлогодние ветки на треть.
В качестве профилактики заболеваний опрыскивайте деревья медьсодержащими препаратами. Обратите внимание на появления вредителей, таких как плодожорка; своевременно проводите меры по защите.
Подкармливайте растение весной и осенью комплексными удобрениями, содержащими фосфор, калий и азот. Это позволит увеличить плодовые размеры и улучшить вкус.
Собирайте плоды в период полной зрелости, когда они достигнут характерного цвета. Уберите их аккуратно, чтобы не повредить деревья. Храните в сухом и прохладном месте, чтобы продлить срок хранения.
Польза и лечебные свойства яблок с золотистой кожицей
Для укрепления иммунной системы употребляйте плоды с высоким содержанием витаминов. Они богаты витамином С, необходимым для профилактики простудных заболеваний. Также присутствуют витамины группы B, способствующие правильной работе нервной системы.
Изучите их положительное влияние на пищеварение. Эти плоды содержат клетчатку, улучшающую перистальтику кишечника. Регулярное потребление поможет избежать запоров и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Некоторые исследования показывают, что антиоксидантные свойства способствуют защите клеток от повреждений. Это снижает риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые патологии.
Также стоит отметить, что плоды обладают противовоспалительными свойствами. Настои из них могут использоваться для облегчения симптомов некоторых заболеваний, включая респираторные инфекции.
Для поддержания кожи в хорошем состоянии используйте маски, приготовленные на основе мякоти этих плодов. Они увлажняют, питают и помогают в борьбе с воспалениями.
Не забывайте о правильной дозировке. Рекомендуется употреблять 1-2 плода в день, чтобы ощутить максимальную пользу без риска аллергических реакций.
Рецепты блюд с использованием ‘Золотого ранета’
Для приготовления вкусного пирога потребуются пять плодов, двести грамм муки, сто грамм сливочного масла, двести миллилитров кефира, одна чайная ложка соды и сахар по вкусу. Плодах очистить от кожицы, нарезать ломтиками и положить в форму для запекания. В миске смешать масло, сахар и кефир, добавить муку и соду. Замесить тесто, вылить его на фрукты и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут.
Салат с кусочками фруктов подойдет для легкого ужина. Смешайте три плода с двумя свежими огурцами, добавьте мелко нарезанный лук и зелень. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и посолите по вкусу. Это блюдо порадует ярким вкусом и свежестью.
Для десерта можно приготовить пирожки с начинкой. Налейте сто миллилитров молока в миску, добавьте двадцать грамм дрожжей, сто грамм сахара и двести грамм муки. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на час. Начинка: нарезать четыре плода и посыпать сахаром. Из теста сформировать лепешки, положить начинку и закрутить. Выпекать в духовке при 200 градусах 25 минут.
Компот из плодов станет отличным дополнением к любому обеду. В кастрюле вскипятите полтора литра воды, добавьте пятьдесят грамм сахара и нарезанные фрукты. Варите на медленном огне 15 минут, затем охладите. Подавайте как горячим, так и холодным.
Сравнение с другими сортами
Для достижения оптимальных результатов на вашем участке стоит учитывать основные характеристики представленных сортов фруктов. Рассмотрим ключевые отличия.
- Вкус: У пятнистых плодов присутствует сладость с легкой кислинкой, в отличие от других сортов, таких как Antonovka, у которых кислотность выражена более сильно.
- Устойчивость к заболеваниям: Этот сорт обладает высокой резистентностью к таким болезням, как парша и мучнистая роса. Это преимущество перед культурой, например, Гала, которая требует больше внимания и обработки против болезней.
- Хранение: Такой вид сохраняет свои вкусовые качества до самой зимы, тогда как сорт Флорина теряет привлекательность через несколько месяцев после сбора урожая.
- Урожайность: Плодовитость на уровне 200-300 кг с одного дерева позволяет значительно увеличить сбор, что выделяет над остальными сортами, например, Лобо, который дает меньше плодов.
- Сроки созревания: Особенности созревания позволяют собирать плоды в первом месяце осени, в то время как другие сорта могут требовать более длительного времени для полной зрелости.
Имея в виду эти факторы, выбор сорта становится более обоснованным. Учитывайте свои предпочтения и условия для достижения наилучших результатов в вашем саду.
