Высота вытяжки над газовой плитой: необходимость, популярность, виды, размеры и правила

На что влияет расстояние

Производители вытяжек не зря обращают внимание на допустимую высоту вытяжки от варочной поверхности. Если этот показатель соблюдается, прибор будет эффективно выполнять свои задачи и облегчит людям использование его возможностей.

 

Высота вытяжки ниже рекомендуемой может иметь множество неприятных последствий. Высокий человек будет испытывать дискомфорт при приготовлении пищи и биться головой о шкафы. Одним из самых больших рисков является возможность возгорания сажи, поскольку она накапливается на фильтре в течение длительного времени. Кроме того, такая вытяжка будет неудобна в обслуживании (замена или чистка фильтра).

Кроме того, чем ниже вытяжка расположена над плитой, тем меньше радиус, в котором она сможет поглощать водяной пар и другие выбросы. Поэтому важно следовать рекомендациям производителя.

Если вытяжка установлена высоко, эффективность оборудования снизится в несколько раз. Чтобы справиться с нагрузкой, придется работать с максимальной эффективностью, что приведет к высокому потреблению энергии и быстрому износу вытяжной системы.

Следует отметить, что национальных стандартов на этот счет не существует, но производители всегда указывают в технической документации вытяжки допустимую высоту прибора над плитой.

Существуют факторы, которые непосредственно влияют на расчет расстояния от вытяжки до вытяжки. К ним относятся:

• Рост человека;
• Высота кухни;
• Размер и тип зоны приготовления пищи;
• Расположение комнат на кухне;
• Тип и мощность вытяжки.

Также следует учитывать, что существуют стандарты на электропроводку и электроустановки. При соблюдении всех рекомендаций и правильной установке вытяжки над варочной панелью будет использован весь потенциал производительности прибора и обеспечена комфортная работа.

Высота от плиты до вытяжки наклонной и горизонтальной

Прежде чем определить высоту вытяжки, необходимо отметить типы вытяжек, которые являются наиболее важными факторами при расчете расстояния между вытяжкой и плитой.

Существует три типа, каждый из которых имеет свои особенности в работе:

1. Рециркуляционная — вытяжка, всасывающая воздух с помощью вентиляторов, пропускающая его через угольные и жировые фильтры и возвращающая уже свежий воздух обратно на кухню;
2. Канальная — вытяжка, которая всасывает отработанный воздух, пропускает его через жироулавливающий фильтр и направляет по воздуховодам за пределы дома;
3. Combi — универсальная версия, переключаемая с помощью панели управления.

По форме различают следующие типы вытяжек:

• Встроенный (устанавливаемый в шкаф или другой предмет);
• Отдельно стоящие (используются в больших кухнях);
• Настенная (плоская кухонная вытяжка, которая устанавливается над плитой);
• Выдвижной (тип вытяжки).

Есть еще один важный критерий, который необходимо учитывать: форма воздухозаборника вытяжки делится на следующие варианты:

1. Наклонная;
2. Горизонтальный.

При выборе высоты вытяжки необходимо учитывать размер и форму каждого типа вытяжки, чтобы ее можно было установить непосредственно над варочной панелью.

Производители кухонных вытяжек рекомендуют следующую высоту установки вытяжки над варочной панелью. К ним относятся следующие:

• Горизонтальную вытяжку лучше всего разместить на высоте 80 см;
• Наклонную вытяжку лучше всего размещать на высоте 60 см;
• Если прямая вытяжка находится над электрической плитой, расстояние составляет 70 см; наклонная вытяжка — 50 см.

Обратите внимание, что эти цифры относятся к средней кухне с ростом среднего человека, поэтому высоту следует рассчитывать индивидуально, чтобы не создавать дискомфорт при приготовлении пищи.

 

Наклонные вытяжки

То есть, на какой высоте должна быть подвешена наклонная вытяжка? Конструктивная особенность этих вытяжек говорит сама за себя: воздух отводится вентиляторами, которые расположены в верхней части вытяжки. Это означает, что он должен быть установлен на меньшей высоте, чем горизонтальный вариант.

Производители рекомендуют подвешивать вытяжку на высоте 60 см над варочной панелью. Это оптимальное расстояние для максимального использования потенциала прибора. Кроме того, на таком расстоянии вытяжка не будет мешать человеку, готовящему пищу.

Наклонный принцип корпуса очень удобен, так как у пользователя больше возможностей извлечь фильтр для последующей очистки или замены.

Наклонные вытяжки также имеют минимальный риск возгорания. Огонь поднимается прямо вверх, поэтому контакт с прибором будет минимальным.

Если вы выбираете встраиваемую вытяжку, необходимо учитывать высоту от плиты до крепления к стене кухни, поэтому лучше всего заранее спланировать кухню.

Горизонтальные приборы

Каково расстояние вытяжки от варочной панели? Расстояние горизонтальной вытяжки над варочной панелью отличается от приведенного выше примера. Производители указывают значение 80 см в технической документации к прибору.

Однако многие модели отличаются по производительности. Например, слабая вытяжка должна быть расположена ниже, чтобы справиться с тягой отработанного воздуха.

Также важно учитывать высоту потолков, так как если навес будет установлен вплотную к потолку, то не останется места для подключения навеса к компонентам вентиляционной системы, что важно для правильной работы проточных приборов.

Также не стоит строго ориентироваться на размеры, если человек выше среднего роста. Приготовление пищи должно приносить удовольствие и сопровождаться комфортом. Поэтому важно рассчитать наиболее подходящую высоту.

 

К выбору островных вытяжек следует подходить ответственно. Расстояние следует рассчитать перед покупкой, поскольку в этом случае размеры прибора могут не соответствовать оптимальному расстоянию между вытяжкой и плитой (газовой или электрической).

Какие задачи решает вытяжка?

Удаление кухонных запахов — не единственная задача хорошей вытяжки. Кроме того, поток воздуха уносит частицы жира, которые могли выделиться во время приготовления пищи, а также сажу и продукты сгорания, которые могли накопиться во время приготовления пищи. Эффективная технология также помогает содержать в чистоте мебель и кафельные столешницы, поскольку все, что могло скопиться на них, стекает в воздуховоды.

Очистка воздуха — еще одна функция вытяжного устройства. Однако такая возможность есть не у каждой модели: только рециркуляционные кухонные вытяжки способны очищать загрязненный воздух, удаляя все примеси, что положительно влияет на внутренний микроклимат в доме.

Удаление влаги, жира и частиц копоти создаст приемлемый климат на кухне, предотвратит появление плесени и сохранит красоту только что обновленного интерьера.

Газовая вытяжка также привлекает внимание в комнате. Современные модели могут быть интегрированы в любой популярный декор: элегантные рециркуляционные вытяжки дополняют любой минималистский или хай-тек декор, а эффективные купольные вытяжки органично вписываются в классический и провансальский декор.

Виды вытяжек для газовых плит

Чтобы понять, какая вытяжка подойдет для вашей газовой плиты, полезно ознакомиться с их характеристиками.

Они классифицируются по способу очистки воздуха: рециркуляционные, вытяжные и вентиляционные и комбинированные вытяжные или рециркуляционные. Давайте рассмотрим первые два более подробно.

Рециркуляционные кухонные вытяжки

Этот тип навесов использует специальные фильтры для очистки воздуха. Воздух вытягивается через воздуховод, проходит через жировой фильтр, который задерживает отработанные газы и частицы жира. Затем воздух, избавившись от частиц, проходит через специальный фильтр запаха, обычно угольный.

Фактически, такая вытяжка «пропускает» тот же воздух, просто пропуская его через свою систему фильтрации. В результате получается грубо очищенный воздух, не обогащенный кислородом и влагой.

Движение воздуха при рециркуляции показано на рисунке. На рисунке показано движение воздуха через систему фильтров в подвесной вытяжке

Преимуществами этих моделей являются их стоимость, простота конструкции и непосредственный монтаж, так как они не требуют подключения к системе вентиляции.

Однако есть существенный недостаток: фильтр необходимо периодически заменять. Частота замены зависит от рекомендаций производителя и интенсивности использования: чем чаще вы готовите, тем быстрее засоряется фильтрующий элемент. Однако рециркуляционные версии менее эффективны.

Вытяжка с рециркуляцией иногда выглядит более стильно, чем ее проточные аналоги. Кроме того, он менее громоздкий и отлично смотрится в минималистском дизайне.

Недостатки этих вытяжек меркнут по сравнению с впечатляющим внешним видом. Рециркуляционные модели также лучше всего подходят для небольших кухонь, поскольку не загромождают и без того ограниченное пространство.

Проточные или отводящие вытяжки

Это более сложные устройства, которые работают по другому принципу. Они всасывают потоки воздуха, которые проходят через воздуховод и затем выводятся наружу. Они содержат только жировой фильтр.

Эти устройства не работают без системы вентиляции или прямого выхода воздушного потока. Это главный недостаток проточной вытяжки: она должна быть подключена к воздуховоду, который должен выводить отработанный воздух на улицу или в шахту вентиляционной системы.

Помимо сложности установки, канальная вытяжка также дороже. Однако это компенсируется производительностью: проточные модели обеспечивают максимальное удаление запахов, копоти, жира и влаги.

Разница между проточным и рециркуляционным навесом существенна. Рециркуляционная вытяжка удаляет отработанный воздух, содержащий копоть, жир и пар, образующиеся во время приготовления пищи.

Вытяжки также классифицируются по принципу установки. Они делятся на три категории: встроенные, плоскоподвесные и куполообразные.

Например, встраиваемые вытяжки устанавливаются непосредственно в подвесной кухонный модуль. Обычно это рециркуляционные устройства, которые часто имеют телескопическую конструкцию выдвижного ящика. Главное преимущество такой вытяжки в том, что она компактна и незаметна. Он может быть интегрирован практически в любой дизайн интерьера.

Встроенные кухонные вытяжки обычно рассчитаны на скромную мощность. Однако их способность визуально скрывать важные приборы на кухне делает их популярным выбором.

Плоские, подвесные или навесные вытяжки работают по принципу рециркуляции. Существуют также проточные модели, которые могут выводить отработанный воздух наружу или в вентиляционную систему.

Оборудование можно подвесить под шкафом или полкой, или установить как отдельный блок.

Визуально подвесные вытяжки одинаково хорошо смотрятся при любом типе установки: как отдельно стоящее устройство или как настенное устройство

Купольные или дымоходные вытяжки — самые мощные и, к сожалению, самые дорогие модели.

Эти навесы обладают высочайшей производительностью и множеством дополнительных функций, которые можно комбинировать для создания абсорбционного навеса, который вытягивает воздух из помещения, или рециркуляционного навеса, который рециркулирует застоявшийся воздух и возвращает его обратно в помещение.

Купольные вытяжки незаменимы на кухнях, где зона приготовления пищи расположена на собственном «острове». Но эта техническая и дизайнерская особенность подходит только для очень просторных помещений.

Итак, какие вытяжки лучше всего подходят для газовых плит? Объективно говоря, это проточные модели, обращенные наружу. Газовая варочная панель или вытяжка производит сажу и продукты сгорания из смеси газа и воздуха и должна отводиться наружу.

Более простые рециркуляционные версии также подходят для электрических варочных панелей. Они также подходят для кухонь с газовыми варочными панелями, но покупатель должен более тщательно выбирать модель, подходящую для домашней обстановки.

Критерии выбора

По степени важности критерии выбора вытяжки для газовой плиты можно расположить следующим образом:

• тип операции;
• Размер и конфигурация;
• Технические характеристики — производительность, управление и дополнительные функции.

Рециркуляционная или прямоточная?

Если у вас есть возможность установить вытяжку с проходным потоком, это, как правило, лучший выбор: вытяжка застоявшегося воздуха очистит помещение лучше, чем его фильтрация. Прямоточную вытяжку можно установить в любом месте. Единственное условие — наличие поблизости вентиляционной системы, к которой его можно подключить. Не рекомендуется делать длинные каналы, которые будут не только непривлекательными, но и снизят эффективность навеса (говорят, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность навеса на 5%).

Прямоугольная навесная вытяжка имеет металлический жировой фильтр грубой очистки, который предназначен для предотвращения скопления жира на внутренних компонентах прибора, таких как мотор и корпус. Это не только может привести к повреждению двигателя, но и со временем стать источником неприятных запахов. Такой фильтр обычно является съемным. Его можно стирать, и он прослужит весь срок службы вытяжки. Однако, как показывает опыт, его часто бывает трудно очистить, и рано или поздно пользователь заменяет фильтр.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один используется для удаления частиц масла (обычно в виде пластиковой кассеты, которую необходимо заменять при достижении определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он используется для удаления неприятных запахов. Фильтр с активированным углем также является одноразовым и подлежит регулярной замене. Нетрудно догадаться, что стоимость таких «расходных материалов» может быть значительной (например, угольный фильтр рекомендуется менять раз в 4-6 месяцев). Это особенно актуально, если вы много готовите дома.

Вытяжка Gefest VO 10 K45 может работать как в режиме рециркуляции, так и в режиме прямого потока.

Многие вытяжки оснащены сигнализацией, указывающей на необходимость замены угольного фильтра или обслуживания металлического жироулавливающего фильтра. Это может быть, например, с помощью светового индикатора на панели управления. Более простым вариантом могут быть специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

По этой причине рециркуляционные кухонные вытяжки рекомендуются для установки в местах, где невозможно использовать прямоточные вытяжки: когда нет доступа к вентиляционной шахте или когда воздуховод не подходит по эстетическим соображениям (например, над островной кухней). Следует также отметить, что рециркуляционные вытяжки не снижают температуру в помещении (что может быть важно, например, в дачном доме).

Вытяжки с прямым потоком часто позволяют использовать режим рециркуляции: в этом случае вам придется приобрести дополнительный фильтр, который обычно не входит в комплект.

Не обращайте внимания на дорогостоящие прямоточные вытяжки без фильтров: они будут вытягивать грязный воздух, но быстро загрязнятся настолько, что их будет трудно очистить.

Дизайн и материал корпуса

На выбор дизайна кухонной вытяжки влияют два фактора: привлекательность дизайна и простота обслуживания (ежедневная уборка). На рынке представлено множество моделей, и все повара, несомненно, найдут вытяжку, которая будет отлично смотреться на их кухне. С другой стороны, уборка может стать проблемой. По этой причине лучше не выбирать вытяжки из дешевого термостойкого пластика, а выбрать эмалированные или, еще лучше, металлические вытяжки, которые окажутся более долговечными и их легче чистить. Альтернатива из закаленного стекла визуально привлекательна, но это дорогое решение, которое не очень легко чистить на ежедневной основе.

Дизайнерские решения, такие как Smeg KC90AO, также могут выглядеть довольно необычно

Размеры и конфигурация

Эти два параметра должны быть измерены с точностью до сантиметра. Для газовой варочной панели рекомендуется вытяжка, ширина которой немного больше ширины варочной панели. Минимально допустимый размер — это когда размеры одинаковы.

Конфигурация прибора должна определяться в соответствии с возможностями помещения и мебели. Для купольной модели потребуется пространство над конфорками до самого потолка. Встраиваемые или выдвижные модели хорошо вписываются в настенные шкафы.

Технические характеристики

Мощность домашнего экстрактора измеряется в ваттах и указывает на мощность двигателя. Вас должна интересовать именно производительность (измеряемая в кубических метрах в час), а не сама мощность.

Мощность вытяжки

Мощность вытяжки определяет, сколько воздуха она может удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет прост: санитарные нормы требуют, чтобы вытяжка отводила не менее 10-12 м³/ч. Рассчитайте объем пространства для приготовления пищи, умножьте на 12, добавьте «маржу» в 20% и еще 5-10%, если кухня использует газ вместо электричества — и вы получите требуемое значение. Если вы хотите сэкономить, вычтите пространство, занимаемое мебелью и холодильником.

Например, для кухни площадью 10 кв. м с высотой потолка 3,2 м потребуется вытяжка производительностью около 500 м³/ч.

Большинство кухонных вытяжек имеют несколько режимов вытяжки, которые позволяют регулировать скорость вращения мотора и, таким образом, количество воздуха (а также шум), проходящего через вытяжку.

Расчет мощности

Чтобы рассчитать необходимую мощность для вашей кухни, следуйте приведенной ниже формуле:

площадь кухни (м²) × высота стен (м) × 12 = минимально возможная производительность вытяжки воздуха в куб. м/ч

где 12 — рекомендуемое количество полных циклов восстановления воздуха

Производительность вытяжки выбранной газовой варочной панели должна быть в 1,3 раза больше производительности вытяжки.

Примечание: При работе в режиме рециркуляции мощность снижается минимум на 25%.

Управление и дополнительные функции

Производители предлагают несколько типов управления вытяжкой: сенсорное управление, кнопочное управление, слайдерное управление и дистанционное управление с автоматическими режимами. Трудно рекомендовать тот или иной вариант. Здесь выбор зависит от вкуса и предпочтений.

Слайдерное управление (с ползунком) считается наиболее удобным для пожилых людей. Кнопки — самый надежный вариант. Сенсорная панель — для стильной кухни и молодой хозяйки.

Дополнительные функции включают тип подсветки, индикатор загрязнения фильтра, таймер, определение присутствия, возможность подключения экрана и компьютера.

Уровень шума

Уровень шума, издаваемого вытяжкой, может быть очень неприятным. Поэтому предпочтительно, чтобы вытяжка была «слышна» в магазине (но здесь легко запутаться, так как фоновый шум в торговой точке намного выше, и, кроме того, размеры магазинов сильно отличаются от размеров домашней кухни).

Нормально работающая вытяжка создает уровень шума около 50 децибел. Это можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранный вами вытяжной прибор работает громче, то вам следует серьезно подумать, стоит ли его покупать.

Габариты вытяжки и способы монтажа

Вытяжки делятся на несколько типов в зависимости от способа их установки:

• Подвесные: такие вытяжки крепятся к нижней части настенного шкафа или кухонной полке. Как правило, они имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшой размер. Их легко установить, но из-за небольшого размера фильтры в таких навесах нужно менять чаще.
• Встраиваемые: такие вытяжки предназначены для встраивания в кухонные шкафы, поэтому они полностью скрыты от посторонних глаз. Встраиваемые вытяжки также являются популярным выбором для маленьких кухонь, занимающих больше места.
• Дымоходная или купольная вытяжка — это хорошо известная вытяжка, которая чаще всего встречается в городских кухнях, особенно в тех, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для установки на потолке, над плитой в зоне кухонного «острова» в центре помещения.
• Также следует обратить внимание на более необычные угловые вытяжки (предназначены для установки в угол) и телескопические вытяжки (эти вытяжки предназначены для установки в шкаф, но обладают очень низкой мощностью вытяжки).
• Последняя тенденция — выдвижная вытяжка, которая может быть встроена в столешницу. Такие устройства стоят значительно дороже традиционных вытяжек, но позволяют полностью спрятать устройство под варочной поверхностью (освобождая тем самым пространство над плитой). Современнее вытяжки может быть только та, которая встроена непосредственно в варочную панель.

Встраиваемая вытяжка Box Plus LED FBI 737 XS LED прекрасно скрывается в кухонной мебели.

Размеры вытяжки следует выбирать в соответствии с размерами варочной панели и здравым смыслом: в целом, ширина вытяжки не должна быть меньше ширины варочной панели (допускается больше). В идеале длина и ширина вытяжки должны соответствовать размерам плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но и будет выглядеть наиболее эстетично. Вытяжки теперь доступны шириной от 45 до 90 см. Самые популярные варианты — шириной 50, 60 и 90 см.

Островная вытяжка Sirius SIL24TCB также может быть установлена непосредственно над варочной панелью

На какой высоте устанавливать вытяжку над газовой плитой

Рекомендации по высоте вытяжек и варочных панелей дают не только производители приборов, но и профессиональные установщики. Важный вопрос, с которым сталкиваются люди: На каком расстоянии следует подвешивать вытяжку над газовой плитой? Ведь они распространены во многих квартирах и домах, а веществ, выделяемых при приготовлении пищи, больше, чем от других типов плит.

Производители прилагают к каждой вытяжке документацию, в которой указаны не только характеристики расстояния, но и другие рекомендации по установке. Например, Saturn настоятельно рекомендует устанавливать вытяжки на 75 см выше газовой плиты. Bosch, напротив, предписывает высоту 55 см (расстояние уменьшено для большей эффективности).

Только три критерия определяют расстояние (пожароопасность, удобство приготовления пищи и эффективность прибора). Имея точные цифры и данные для вытяжки, вы можете самостоятельно рассчитать высоту установки.

Также следует подумать о том, на какой высоте установить вытяжку над электрической плитой. Может показаться, что электрическая варочная панель выделяет меньше неприятных предметов во время работы, чем газовая, но важно не преувеличивать, уменьшая расстояние.

Расстояние вытяжки для газовых и электрических плит

Горизонтальные вытяжки можно устанавливать над электрической варочной панелью на высоте 65 см. Это оптимальное расстояние, которое не нарушает личного комфорта, позволяя вытяжке полностью раскрыть свой потенциал без ущерба для производительности.

Наклонные вытяжки лучше всего устанавливать над электрической плитой на расстоянии 40-50 см. Однако следует понимать, что для высоких людей этот показатель будет означать дискомфорт возле плиты.

Требования к воздуховодам и электросетям

Требования к воздуховодам и электропроводке оказывают непосредственное влияние на производительность вытяжных устройств. По этой причине к проектированию воздуховодов и электрических сетей необходимо подходить ответственно.

Прежде всего, следует отметить, что вытяжки рециркуляционного типа не требуют воздуховодов. Они поглощают воздух, фильтруют его и затем возвращают в помещение. Именно по этой причине в данной главе мы будем рассматривать устройства экстракционного типа.

Если система вытяжки воздуха спланирована неправильно, то может возникнуть ряд следующих проблем:

• Изменения давления в воздуховоде;
• Напряжение в вытяжном двигателе;
• Плохой поток воздуха;
• Сильный забор воздуха с улицы.

Чтобы избежать этих проблем, лучше всего обратиться за помощью к профессионалам, которые установят воздуховод в соответствии с ГОСТом. Только в этом случае вытяжка полностью реализует свой потенциал и не создаст проблем в долгосрочной перспективе.

Следует также обратить внимание на электропроводку. Расположение розетки должно соответствовать длине заводского кабеля капота. Никогда не рекомендуется самостоятельно удлинять кабель оборудования, так как это может привести к окислению кабеля и перегрузке вытяжки.

Розетка также устанавливается в соответствии со стандартами ГОСТ. Проводку и точки питания лучше всего планировать заранее, после того как вытяжка уже куплена. Конечно, вы всегда можете использовать удлинитель.

Что нужно учесть для организации вытяжки в жилище

Если вы решили установить в своем доме вытяжку для отвода воздуха наружу, вы можете столкнуться с некоторыми юридическими проблемами.

Для установки вытяжки необходимо просверлить канал для выхода воздуха и отвода дымовых газов. Возникают два вопроса: можно ли просверлить сквозное отверстие в стене жилища и допустимо ли выводить грязный воздух наружу?

Если диаметр отверстия составляет менее 200 мм, разрешение не требуется. Такие отверстия допускаются для целей вентиляции и кондиционирования воздуха. Однако вы не сможете проветривать через такое отверстие — по закону это может беспокоить соседей, в окна которых может попадать отработанный воздух. Перед установкой навеса необходимо спроектировать и утвердить вытяжной канал.

Самый простой и удобный вариант — вытяжка с воздуховодом в стене.

Как правильно установить вытяжку для газовой плиты

Профессиональная вытяжка обеспечивает оптимальный баланс между производительностью вытяжки и безопасностью открытого пламени.

Параметры вытяжки над газовой плитой следующие:

• Минимальное расстояние от варочной панели составляет 75 см. Такая высота обеспечит равномерное горение пламени во время работы прибора и предотвратит перегрев прибора или воспламенение масляных отложений на фильтре предварительной очистки.
• Максимальная высота над варочной панелью не регламентируется стандартами, но чем выше вы вешаете вытяжку, тем мощнее она должна быть. Рекомендуемая максимальная высота — 85 см.

Выбор воздуховодов важен при установке прибора. Гофрированные воздуховоды проще в установке, но производят больше шума, чем гладкие пластиковые или оцинкованные воздуховоды. Каждый поворот воздуховода «отбирает» 10% рабочей мощности и повышает уровень шума при работе.

Установка навеса не представляет особой сложности, поскольку бытовой прибор поставляется с крепежным кронштейном. Главная задача — разметить отверстия в нужном месте, вбить прочные кронштейны в стену и повесить технику.

Особенности установки вытяжки над плитой

Высота, на которой подвешен навес, играет важную роль в эффективности оборудования. Для того чтобы техника могла качественно очищать воздух, необходимо соблюдать определенное расстояние между вытяжкой и варочной панелью.

Установите вытяжку над газовой варочной панелью на высоте не менее 75 см. Это защитит вытяжку от теплового повреждения и не повлияет на работу варочной панели.

Мощные вытяжки можно вешать чуть дальше, так как воздушные потоки могут частично погасить пламя, что приведет к неравномерной работе конфорок. Для электрических варочных панелей допустимо расстояние 60 см.

Подумайте о выводе воздуховода вытяжки наружу уже на этапе реконструкции, так как перед установкой воздуховода придется просверлить отверстия большого диаметра в наружной стене здания.

Не следует забывать и о росте домработницы. Устройство должно быть подвешено так, чтобы владелец мог легко достать до панели управления. Установка его на нужной клиенту высоте дополнительно защищает пользователя от случайных ожогов.

Помимо вывода в вентиляционную систему, важно обеспечить достаточный приток воздуха в помещение. Для этой цели можно использовать стеновой впускной клапан.

Мы также рекомендуем подробные инструкции по установке для трех различных типов вытяжек: встраиваемых, навесных и купольных.

Важные правила установки вытяжки

Вытяжки необходимы как для электрических, так и для газовых плит. Процедура установки последнего несколько отличается. Готовя пищу на газовой плите, вы подвергаетесь воздействию открытого пламени. Это необходимо учитывать перед установкой.

Приготовление пищи на газовой конфорке не только наполняет воздух ароматами готовящейся пищи — на кухне отчетливо ощущается запах газа. Вот почему так сложно определиться с выбором расстояния для вашей будущей вытяжки.

Вот почему важно рассчитать мощность вытяжки до ее покупки, чтобы не пришлось заменять прибор почти сразу после его установки.

Например, иногда некоторые мастера ошибочно рекомендуют подвешивать прибор ниже, на 50-60 см от уровня плиты. По их словам, это позволит лучше и быстрее удалять угарный газ из помещения.

Также необходимо установить вытяжку над газовой плитой для удаления копоти, дыма и других загрязняющих веществ из воздуха.

Такие советчики часто забывают, что открытый огонь может легко перейти на вытяжку и нанести большой ущерб. Особенно опасно, если жировые фильтры уже настолько загрязнены, что могут загореться в течение нескольких секунд.

Чтобы этого не произошло, важно знать, на какой высоте вытяжка должна быть подвешена над газовой плитой. Приемлемый диапазон — 75-85 см. Опытные мастера советуют, что в некоторых случаях допустим допуск в 5 см, если капюшон не подходит по другому.

Для газовых варочных панелей расстояние до вытяжки должно быть больше, чем для электрических. Но ни в коем случае не меньше!

Помимо расстояния до вытяжки, существуют и другие важные правила установки, такие как.

• Правильная установка прибора;
• Подключение к электрической сети;
• Правильное подключение к системе вентиляции.

Для того чтобы ваша вытяжка работала исправно в течение многих лет, помогая устранять симбиоз различных запахов, ее необходимо установить в соответствии с основными правилами монтажа. Вы можете установить его самостоятельно или поручить установку авторитетной компании.

Еще один важный принцип, влияющий на качество установки и будущий микроклимат помещения, — следовать рекомендациям производителя. Прежде всего, необходимо внимательно ознакомиться с рекомендациями производителя относительно высоты установки новой вытяжки.

Следующий шаг — прочитать рекомендации производителя газовой вытяжки в соответствующем разделе. Инструкции производителя должны быть особенно подробными в отношении высоты вытяжки.

Высота вытяжки в значительной степени зависит от типа прибора и его мощности.

Часто бывает так, что рекомендации для одного прибора и другого прибора значительно отличаются. Производители кухонных вытяжек могут указывать высоту 40-50 см от вытяжки. В этом случае руководствуйтесь только расстоянием, указанным в инструкции к варочной панели.

Если сопроводительные документы на газовую плиту утеряны, вытяжку можно устанавливать не ниже 75 см над газовой плитой.

Пошаговый монтаж вытяжки над газовой плитой

Сборку и подключение вытяжки можно полностью выполнить самостоятельно. Вам на помощь придет простой набор инструментов: дрель или шуруповерт, ножовка, отвертка, карандаш, спиртовой уровень и рулетка. Также необходимы базовые знания о домашней вытяжке.

Подготовка к монтажным работам

Вытяжная система может быть установлена только после приобретения оборудования. Прежде всего, необходимо ознакомиться с инструкциями к вытяжке и газовой плите, обратив особое внимание на высоту установки.

Вытяжки большой высоты не могут быть реализованы из-за их огромной мощности, так как они не смогут своевременно отводить отработанный воздух из кухонного гарнитура.

После анализа рекомендаций можно приступать к определению места установки вытяжки над газовой плитой. Это зависит от типа, модели и принципа работы.

Это может быть наклонная, угловая или островная вытяжка, а также встраиваемая модель. Расположение вытяжки должно зависеть от типа вытяжки, которая будет установлена на кухне. В любом случае, всегда рекомендуется устанавливать вытяжку после установки и подключения газовой варочной панели.

ФотогалереяФото из Купольная вытяжка над газовой варочной панелью может быть установлена самостоятельно. Корпус позволяет скрыть вытяжной канал вплоть до вентиляционной двериКупольная вытяжка над газовой плитой, что позволяет быстро выводить отработанный воздух из помещенияВытяжка островного типа устанавливается над газовой плитой в центральном месте кухни. Она должна крепиться к потолкуВ зависимости от расположения вентиляционного отверстия и отделки помещения воздуховод наклонной вытяжки может выходить вверх, чтобы скрыть неприглядные приборы за подвесным потолкомНаклонная модель над газовой плитойНаклонная модель над плитойВытяжка островного типаВоздуховод наклонной вытяжки выходит вверх.

Положение вытяжки следует определить строго над газовой плитой, отмерив расстояние 75-85 см вверх. Затем следует спланировать положение вентиляционной трубы, которая будет установлена в вытяжке. Это не относится к моделям с древесным углем.

Позиционирование и установку вытяжки над газовой плитой следует выполнять с помощью спиртового уровня.

Крепление вытяжки над газовой плитой

После завершения процесса выравнивания можно приступать к установке карнизов. Порядок работы зависит от типа прибора — встраиваемая вытяжка требует доработки шкафа, в котором она будет установлена.

Встраиваемая вытяжка будет скрыта в шкафу. Для этого необходимо сделать вырез на внутренней стороне воздуховода. Для модели с древесным углем отверстие не требуется.

В секции шкафа нижняя полка должна быть поднята на высоту, соответствующую высоте самой вытяжки. Это примерно 15-25 см. Затем вытяжка крепится непосредственно к этой полке с помощью саморезов, используя имеющиеся отверстия в шкафу.

Если отверстий нет, вы можете сделать их самостоятельно, тщательно измерив место будущего крепления. Если вытяжка купольная, угловая или островная, ее можно просто подвесить на предварительно установленные настенные или потолочные кронштейны.

ФотогалереяШаг 1 — отметьте места крепления вытяжки на стене, прилегающей к газовой плите, или на потолке, если это островная модельШаг 2 — просверлите отверстия для крепежа в местах, ранее отмеченных карандашом. Для этого можно использовать дрель или крепежный молотокШаг 3 — вбить дюбели в подготовленные отверстия. Эти детали можно найти в монтажном комплекте, поставляемом вместе с вытяжкойШаг 4 — вкрутите винты или саморезы в отверстия, где находятся дюбели. Для этого можно использовать отвертку или шуруповертШаг 5 — не вкручивайте саморез в отверстие. Обязательно оставьте зазор 10 мм для подвешивания навесаШаг 6 — Поднимите навес и повесьте его на саморезы, вкрученные в отверстия в стенеШаг 7 — Проверьте, что все отверстия навеса правильно «сидят» на установленных в стене саморезах и закрепите всеШаг 8 — С помощью спиртового уровня проверьте, что навес установлен точно горизонтально. Если есть какие-либо отклонения, это самый простой шаг для их устраненияВыберите крепления для навесаСверлите отверстия для крепленийЗабейте дюбели молоткомЗабейте шурупы в отверстияСоблюдайте зазор 10 ммПовесьте навес Хорошо затяните шурупы вручнуюПроверьте с помощью спиртового уровня

При установке вытяжки важно не поднимать ее за декоративные части во избежание случайной поломки. Если вы сомневаетесь, вызовите специалиста, чтобы он приехал и сразу установил более дорогую модель.

Подключение вытяжки к системе вентиляции

После установки вытяжки над газовой плитой следующим шагом будет подключение ее к системе вентиляции. Хотя в некоторых ситуациях можно обойтись и без него — это зависит от того, как работает установка.

Существуют следующие типы вытяжек

• с вытяжкой воздуха;
• Режим рециркуляции выхлопных газов;
• 2 в 1: возможны режимы вытяжки и рециркуляции.

Первый тип имеет жировой фильтр, предназначенный для удаления частиц жира перед выбросом отработанного воздуха за пределы помещения. Также имеется воздуховод, по которому воздушные массы выводятся из помещения.

При расстановке мебели и техники на кухне учитывайте кратчайший путь от вытяжки до вентиляционного отверстия — чем он длиннее, тем менее эффективен прибор

В вытяжках второго типа используются жироулавливающие и угольные фильтры для удаления жира, а в вытяжках второго типа — фильтры воздушных масс для удаления сажи, угарного газа, частиц воды и других загрязнений, вызывающих неприятный запах.

Третий тип также имеет два типа фильтров и оснащен воздуховодом, которого нет в угольных вытяжках. Такая конструкция позволяет работать как с вытяжкой, так и без нее.

Для угольных вытяжек не требуется воздуховод — эти устройства не вытягивают воздушные массы из помещения. Они очищают его, а затем возвращают обратно в комнату.

Поэтому важно понимать принцип работы вытяжки. Карбоновая модель не требует установки вентиляционного канала.

Для других типов вытяжек необходимо подключение к вентиляционной системе здания. Вам понадобятся воздуховоды, переходники, клипсы, герметик и металлизированная клейкая лента.

ФотогалереяСмотрите адаптеры, крепежные клипсы, воздуховоды или пластиковые трубы для подключения вентиляцииШаг 2 — Установите адаптеры воздуховодов соответствующего диаметра на козырек. Возможно, вам придется использовать небольшой переходник для большего диаметра — это следует делать только в крайнем случае, чтобы не нарушить работоспособность оборудования Шаг 3 — Наденьте один конец гибкой трубы или пластиковой трубки на переходник и тщательно уплотните соединение. Для обеспечения плотного соединения в местах удобно использовать металлическую клейкую лентуШаг 4 — Присоедините другой конец трубы к вентиляционному отверстию. Чтобы соединение было аккуратным, можно использовать металлическую клейкую ленту для герметизации соединений внутри дымоходаВыберите аксессуарыУстановите адаптер нужного диаметраНаденьте один конец сильфона на адаптерНастройте сильфон на вход дымохода.

После подсоединения воздуховода к дымоходу на него можно установить декоративный кожух. Многие вытяжки купольного типа оснащены красивым колпаком, маскирующим вентиляционную трубу, идущую в вентиляционное отверстие.

Подключение оборудования к электросети

После завершения монтажных работ следующим шагом будет подключение вытяжки над газовой плитой к электросети. Все вытяжки, независимо от типа и функции, требуют электропитания. Без этого вытяжной вентилятор просто не включится.

Существует два возможных способа подключения к электросети:

• подключение к розетке;
• Прямое подключение.

Первый вариант — самый простой и удобный. Если есть свободная розетка, а в вытяжке уже есть кабель с вилкой на конце — тогда его удобно заправить в кабельный канал, протянув в розетку.

Розетка на кухне должна быть заземлена. Об этом стоит помнить при подключении не только вытяжки, но и других электроприборов на кухне.

Но первый способ не всегда возможен — часто для вытяжки не хватает электрических розеток. У некоторых моделей шнур слишком короткий, и если его вставить в розетку, он не подойдет. Поэтому необходимо подключаться напрямую.

Важно правильно подключить все провода вытяжки к силовому кабелю, чтобы земля была соединена с землей, фаза и ноль — с соответствующими проводами. Электромонтажные работы должны проводиться строго при отключенном электропитании, а руки должны быть защищены специальными перчатками.

После этого соединения контакты должны быть изолированы. Также необходимо убедиться в отсутствии тока на шасси навеса.

Используя инверторную отвертку, вы можете проверить, что провода кожуха подключены непосредственно к шнуру питания. Если свет горит, значит, была допущена ошибка, и вас может ударить током.

После подключения остается только включить электропитание и проверить работоспособность вытяжного устройства. Здесь все просто — достаточно включить любую скорость вытяжки и положить на нее лист бумаги.

Правильно установленная вытяжка над газовой плитой притянет лист бумаги, и он упадет на пол только тогда, когда прибор будет выключен.

Основные ошибки при монтаже вытяжки

Даже опытные домашние мастера, неоднократно проводившие различные ремонтные работы в своей квартире/доме, могут допустить ошибки при установке вытяжки над газовой плитой. Тем более, если вы новичок в этом деле.

Рекомендуемая высота для газовых варочных панелей отличается от высоты для электрических варочных панелей. Помните об этом перед началом монтажных работ.

Наиболее распространенной ошибкой является неправильная высота установки прибора. Например, установщик часто не тратит время на чтение инструкции и просто полагается на мнение уполномоченного соседа/партнера, который утверждает, что 60-70 см достаточно.

Такая ситуация особенно часто встречается на кухнях, где никто не готовит. В конце концов, вам не нужна вытяжка, чтобы сварить кофе или разогреть пиццу. Поэтому вытяжка в этой кухне пока будет выполнять декоративную функцию. Как только в доме появится хозяйка, вдохновляющая на кулинарные изыски, необходимо будет купить новую или переустановить низко висящую вытяжку.

Вторая ошибка установки — недостаточная ширина. Важно помнить, что для правильной работы вытяжки ее ширина должна быть такой же, как у плиты.

Эксперты рекомендуют планировать покупку вытяжки только после приобретения газовой плиты. Таким образом, можно оптимизировать ширину и высоту вытяжки.

Третья ошибка связана с дизайном и не влияет на работу прибора. Речь идет о вытяжках с воздуховодами, соединяющими прибор с вентиляционной шахтой — предпочтительно с пластиковыми воздуховодами на открытых пространствах. Это улучшит внешний вид воздуховодов.

Гофрированные воздуховоды можно использовать для воздуховодов, которые скрыты под декоративным корпусом, в гипсовом коробе или в подвесном потолке. Это также является приемлемым решением для вытяжек, установленных в настенном шкафу. Воздуховоды также могут прекрасно разместиться в том же шкафу — просто вырежьте подходящее отверстие для воздуховодов.

Подробное описание того, как подключить вытяжку без воздуховода, можно найти в статье ниже.

Воздуховоды, изготовленные из гофрированного металлического листа, хорошо спрятаны в шкафу. Если скрытие невозможно, лучше выбрать аккуратный пластиковый воздуховод.

Еще одна ошибка, которую допускают новички при работе с вытяжкой с декоративным стеклом. При установке над газовой варочной панелью необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы случайно не повредить декоративный кожух. Ни в коем случае не поднимайте прибор, держась за стекло.

Пятая ошибка — неправильное подключение прибора к электросети. Такая ситуация может привести к неприятным последствиям, если ток протекает через корпус кожуха. Как правило, эта проблема возникает, когда начинающий домашний мастер подключает проводку электроприбора непосредственно к шнуру питания.

Однако, если вытяжка будет подключена к розетке, важно, чтобы источник питания находился на расстоянии 60 см от газовой варочной панели. Соблюдение правил и техники безопасности позволит избежать случайного воспламенения проводов.

Гладкий белый пластик вентиляционного канала не бросается в глаза на кухне. При желании вы можете подобрать трубу под отделку стен или покрасить ее в выбранный вами цвет.

Всех ошибок можно избежать, если ответственно подойти к каждому этапу монтажных работ. Правильно выполненная установка и подключение вытяжки над газовой плитой с каждым шагом приближает вас к идеальному результату. Правильно установленный прибор порадует любую хозяйку дома и прослужит намного дольше своего срока службы.

Куда и как следует выводить воздуховод

Довольно часто, особенно в квартирах, воздуховод от вытяжки подключается к вентиляционной системе дома, которая обеспечивает естественную циркуляцию воздуха. В действительности такой подход не является правильным, так как делает вытяжку неэффективной, поскольку большая часть решетки блокируется вентиляционными каналами.

Большая часть решетки закрыта, и вентиляция в квартире будет недостаточной

Из-за этого пострадает и естественная циркуляция воздуха. Поэтому лучше всего, если отработанный воздух будет подключен к отдельному вентиляционному каналу с помощью вентиляционной решетки, изображенной на рисунке выше.

Как вывести на улицу

Пример кухонной вытяжки, установленной через стену

Имеет смысл выбрать этот метод, проделав отверстие в стене так, чтобы воздуховод выходил наружу. Конечно, проделать отверстие в несущей стене, толщина которой может достигать полуметра или даже больше, довольно сложно, но возможно, тем более что такой инструмент теперь доступен.

Воздуховод выводится наружу и ограждается от улицы вентиляционной решеткой. Все пространство между стеной и воздуховодом тщательно заделывается. Его можно заделать раствором или инъекционной пеной, что более популярно в наши дни.

Вот как выглядит обратный или антивозвратный клапан для вентиляционных каналов

В случае возникновения обратной тяги, что бывает очень часто, вентиляционные решетки оснащены обратным клапаном, который закрывается, когда вытяжной воздух не работает. Это ограничивает приток холодного воздуха в помещение. Это особенно заметно в холодную погоду. Летом же, напротив, каждый хочет как можно больше свежего воздуха. Если обратный клапан не установлен, в помещение будут проникать запахи из системы вентиляции. Чаще всего это касается систем вентиляции в многоквартирных домах.

Обеспечение естественной вентиляции

Обратный клапан для хорошей естественной вентиляции на кухне

Для того чтобы процесс естественной вентиляции не подвергался негативному воздействию вытяжного устройства, можно сконструировать систему с тройником и обратным клапаном. Обратный клапан должен быть установлен таким образом, чтобы он закрывался при работе вытяжки и открывался при воздействии естественного потока воздуха из помещения. Это возможно благодаря легкой пружине, расположенной в самом клапане. Единственной проблемой такой системы является ее непривлекательный внешний вид. Но это совсем не проблема, если его можно разместить внутри навесного шкафа, тщательно замаскировав, тем более что он не занимает много места.