Как бы я не настраивалась не заниматься выращиванием баклажанов, с приходом весны мне вновь охота поработать с семенами. Я уверена, что выбор правильных сортов играет ключевую роль в успешности процесса, и этого факта не избежать. Поначалу казалось, что одной-двух разновидностей будет достаточно, но желание расширить свой выбор оказалось сильнее, поэтому решила составить более обширный список — чтобы не было недостатка в вариантах. Итак, начнем.
Сортов баклажанов предостаточно — какой из них выбрать?
Как и в случае с помидорами, для нашего региона особенно важны ранние сорта баклажанов, и это стало для меня очевидным. Кроме того, они должны быть неприхотливыми, способны к плодоношению в сложных погодных условиях (которые у нас, к сожалению, встречаются довольно часто) и, конечно же, давать хороший урожай.
При выборе семян важно учитывать не только срок созревания, но и устойчивость к заболеваниям. Многие раннеспелые сорта, такие как «Баклажан Черный Принц» и «Гладиатор», демонстрируют хорошую устойчивость к фитофторе и другим болезням. Также необходимо обращать внимание на размер и форму плодов: если вы планируете использовать баклажаны для консервирования, идеальны будут сорта с небольшими плодами, например, «Синенький». Для свежих салатов подойдут более крупные и мясистые сорта, такие как «Эббро».
Не забудьте также о способах посадки. Рекомендуется сначала повседневно высаживать семена на рассаду, что поможет ускорить процесс получения урожая. Специалисты советуют удобрять землю органическими смесями и избегать переувлажнения, так как это может привести к загниванию корней.
Не пожалейте времени на изучение отзывов других садоводов — они часто содержат полезные рекомендации по уходу и агротехнике. Сравните свои предпочтения с опытом других, и это поможет вам сделать выбор, который будет оптимален для ваших условий и потребностей. Выбор раннеспелых сортов баклажанов в вашем саду — это не только радуга вкусов, но и возможность порадовать свою семью и друзей свежими и полезными овощами!
‘Король Севера’ F1
Этот гибрид мне посоветовали пару сезонов назад на этом сайте, и теперь я сама его с удовольствием рекомендую. Пока мне не удалось увидеть его в полной красе, но, сравнивая с другими сортами, которые я пробовала вырастить, он выглядит наиболее многообещающе.
Баклажан ‘Король Севера’ F1 от «Русского Огорода». Фото с сайта seedspost.ru (фото справа загружено пользователем)
‘Король Севера’ F1 от «Русского Огорода» — это один из самых ранних и высокоурожайных баклажанов. Он обладает отличной всхожестью и активным ростом, не требует особого ухода, рано цветет и щедро завязывает плоды. Предназначен для использования в теплицах и открытом грунте, у него довольно высокий рост (не забудьте подготовить опору), сильные стебли и длинные цилиндрические плоды. В моем списке наивысших гибридов этот вариант безусловно занимает первое место.
- Среди множества королей есть только один ‘Король Севера’, или Баклажан для зон рискованного земледелия.
- Синеглазый Король Севера — первоклассный баклажан для экстремальных условий.
- Плоды этого гибрида имеют привлекательный темно-фиолетовый цвет, мясистую структуру и отличные вкусовые качества.
- Рекомендуется высаживать расаду в возрасте 55-60 дней, чтобы обеспечить максимальный урожай.
- Следует обратить внимание на поддержание оптимального уровня влажности и удобрений, что поможет ускорить рост и развитие растений.
- Баклажан ‘Король Севера’ также устойчив к некоторым заболеваниям, что упрощает уход за ним.
‘Уральский скороспелый’
Этот сорт привлекает не только ранним созреванием, но и высказанной производителем устойчивостью к перепадам температур. На протяжении всего лета растения испытывают стресс: то свирепая жара, то неожиданные похолодания. В таких условиях возможность завязывать плоды при любых температурах — истинное сокровище.
Баклажан ‘Уральский скороспелый’ от компании «Уральский дачник» подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Плоды имеют классическую овальную форму и могут весить до 300 г, они не обладают горечью. Кроме того, его высокая урожайность является большим плюсом.
Вкус баклажанов ‘Уральский скороспелый’ очень нежный, поэтому их можно использовать в различных блюдах: от запеканок до рагу. Растения имеют компактный куст, что упрощает их уход и сбор урожая. Для получения максимальной урожайности рекомендуется регулярный полив и удобрение почвы, особенно в фазе активного роста. Устойчивость к основным заболеваниям, таким как фитофтора и фузариоз, делает этот сорт особенно привлекательным для садоводов.
Баклажаны ‘Уральский скороспелый’ от «Уральского дачника» и ‘Ультраранний’ F1 от «Садов России». Фото с сайта seedspost.ru
‘Ультраранний’ F1
Гибрид ‘Ультраранний’ F1 от «Садов России» имеет характеристики, схожие с ‘Уральским скороспелым’. Высота кустов составляет 70-100 см, а масса плодов — 200-300 г. Важно, что этот баклажан также подходит для теплиц и открытого грунта, и, по словам производителя, в теплицах первые плоды будут готовы к сбору одновременно с ранними помидорами! Думаю, это стоит попробовать и проверить на практике… Для успешного выращивания баклажанов ‘Ультраранний’ F1 рекомендуется обеспечивать растения достаточным количеством солнечного света и регулярно поливать их, избегая переувлажнения. Кроме того, стоит обратить внимание на температурный режим: оптимальная температура для их роста составляет 25-30°C. Баклажаны данного сорта имеют высокую устойчивость к заболеваниям, таким как фитофтороз и антракноз, что делает их идеальным выбором для начинающих садоводов. Не забудьте также использовать удобрения, содержащие калий и фосфор, для улучшения качества плодов и повышения урожайности.
‘Алешка’ F1
Согласно отзывам, этот гибрид считается одним из лучших: его хвалят за высокую всхожесть, ненужность сложного ухода и устойчивость к холодам, щедрые урожаи и крупные плоды без горечи. Производитель указывает массу плодов до 250 г, но одна из покупателей магазина Seedspost отметила, что у нее был баклажан весом 700 г! Не поверите — очень впечатляет:
Плоды баклажана ‘Алешка’ F1 могут достигать значительных размеров. Фото с сайта seedspost.ru, загружено покупателем
Гибрид ‘Алешка’ F1 от компании «Premium seeds» подходит для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение имеет штамбовую форму и отличается высоким ростом. Плоды удлиненные и цилиндрические.
Размеры и вкус плодов делают этот сорт идеальным для различных блюд. Благодаря своей универсальности баклажаны ‘Алешка’ F1 можно использовать в салатах, рагу, запеканках и даже для консервации. Плоды обладают плотной мякотью, что делает их идеальными для жарки и запекания.
Гибрид ‘Алешка’ F1 от компании «Premium seeds». Фото с сайта seedspost.ru (фото справа загружено покупателем)
Производитель акцентирует внимание на устойчивости к холодам и способности завязывать плоды даже при низких температурах, что подтверждается отзывами садоводов. Также стоит отметить, что ‘Алешка’ F1 может активно расти на различных почвах, что позволяет садоводам использовать его в самых различных условиях.
‘Саламандра’
Название этого сорта выбрано не случайно: саламандра — это мифическое создание, минующее пламя. Баклажан ‘Саламандра’ от «Аэлиты», по заявлению производителя, отличается не только ранним созреванием, но и хорошей жаростойкостью. Я полагаю, что это свойство особенно полезно для южных регионов. Однако, как многим огородникам, мне также доводилось сталкиваться с ситуациями, когда баклажаны (как и помидоры с перцами) не плодоносят в условиях слишком высокой температуры в теплице. Следовательно, в жаркую погоду этот сорт может оказаться весьма полезным даже в нашем климате.
Баклажан ‘Саламандра’ подходит для культур в открытом и защищенном грунте. Кусты высокие, а плоды цилиндрической, глянцевой формы весом до 250 г. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и подходит для приготовления различных блюд, включая запеканки, рагу и фарширования. Рекомендуется сажать семена на рассаду в начале марта, а высаживать в грунт в конце мая — начале июня, когда температура стабилизируется.
Также стоит отметить, что баклажан ‘Саламандра’ менее подвержен заболеваниям, что делает его отличным выбором для начинающих огородников. При правильном уходе и регулярном поливе можно получить хороший урожай уже через 60-70 дней после высадки. Не забывайте о необходимости мульчирования и подкормки растений, чтобы они могли развиваться максимально гармонично.
Баклажаны ‘Саламандра’ от «Аэлиты» и ‘Бибо’ F1 от фирмы «Семена Алтая». Фото с сайта seedspost.ru
‘Бибо’ F1
Куда ж мы без экзотических сортов! А вот белоплодные баклажаны не встретишь повсюду, поэтому гибрид ‘Бибо’ F1 от фирмы «Семена Алтая» стоит также включить в список — тем более, что у него есть много достоинств, помимо необычного цвета. Он раннеспелый, неприхотливый и дает высокий урожай; сорта имеют средний рост; плоды традиционной овальной формы, только окрашены в белый цвет. Мякоть плотная, белая и нежная на вкус. Важно, что этот гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и фузариозу. Он подходит для теплиц и пленочных укрытий. Баклажаны ‘Бибо’ F1 можно использовать в различных кулинарных рецептах — от запеканок до салатов, и они не горчат, что делает их особенно приятными в употреблении. Так же стоит отметить, что они могут храниться дольше, чем традиционные сорта, что позволяет наслаждаться их вкусом даже после сбора урожая.
- Плохо растут баклажаны? Попробуйте вырастить Бибо F1, все получится!
- Мои белые «синенькие» — это баклажаны ‘Бибо’
- Наши любимцы баклажаны Бибо F1
- Сравнительно легкий уход: достаточно регулярного полива и внесения удобрений, чтобы получить отличный урожай.
- Гибрид ‘Бибо’ F1 также устойчив к неблагоприятным погодным условиям, что делает его идеальным для различных климатических зон.
‘Полосатая семейка’ F1
Этот гибрид привлекает еще более экзотичным видом: плоды его белые с сиреневыми полосами — их не заметить довольно сложно! Баклажаны «зебры» ценятся за свой уникальный вкус: легкий и немного сладковатый, совершенно без горечи. Так же как ‘Саламандра’, баклажан ‘Полосатая семейка’ F1 от «Аэлиты» легко переносит жаркие условия и продолжает хорошо плодоносить. Кроме этого, его плоды растут по несколько штук в кистях — 2-4 плода одновременно.
Этот гибрид начинает давать плоды через 85-95 дней после появления всходов; масса плодов колеблется между 150-200 г. Растения высотой до 120 см. Подходит для теплиц.
Баклажан ‘Полосатая семейка’ F1 имеет хорошую устойчивость к болезням, таким как фитофтора и вирусные инфекции. Это делает его особенно ценным для огородников, стремящихся сократить использование химических препаратов.
Рекомендуется обеспечить растению достаточное количество света и влаги для достижения максимального урожая. Сажать лучше в удобренную почву с хорошей дренажной системой. Подкормка органическими удобрениями во время вегетации значительно повысит качество и количество плодов.
Баклажаны ‘Полосатая семейка’ F1 от «Аэлиты» и ‘Африка’ от «Садов России». Фото с сайта seedspost.ru
‘Африка’
Если полосатые баклажаны вас не впечатляют, то сорт ‘Африка’ от «Садов России» определенно сможет это сделать. Он выглядит так, что на баклажан и не похож — скорее, напоминает помидор: круглые ярко-оранжевые плоды с зелеными полосами, весом до 100 г, обильно растут на низкорослых кустах уже в июле. Говорят, что и на вкус они напоминают томаты.
Сорт подходит как для открытого грунта, так и для теплиц и пленочных укрытий; его также можно выращивать в горшках — на балконе или на подоконнике, где он будет плодоносить даже зимой.
Сорт ‘Африка’ отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, таким как фитофтороз и мучнистая роса, что делает его идеальным выбором для начинающих садоводов. К тому же, эти баклажаны имеют прекрасные декоративные качества и могут служить украшением вашего сада или балкона. Плоды сорта ‘Африка’ можно использовать в различных блюдах — от салатов до запеканок, а также наслаждаться в свежем виде. Чтобы ускорить созревание, рекомендуется прищипывать верхушки растений, что способствует более активному образованию боковых побегов и увеличению урожайности.
‘Альмалик’ F1
Гибрид ‘Альмалик’ F1 от компании «Гавриш» подходит для пленочных теплиц и открытого грунта. Крупные (весом 250-300 г) блестящие плоды созревают через 100-110 дней после всходов. Они имеют классическую удлиненно-грушевидную форму, их мякоть не обладает горечью, а чашечки не имеют шипов. Гибрид отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, таким как вершинная гниль и фузариоз. Рекомендуется для потребления в свежем виде, а также для приготовления различных блюд. Также плоды ‘Альмалик’ F1 прекрасно хранятся и переносят транспортировку, что делает их идеальными для коммерческого выращивания.
Гибриды ‘Альмалик’ F1 и ‘Самар’ F1 от компании «Гавриш». Фото с сайта seedspost.ru
‘Самар’ F1
Гибрид ‘Самар’ F1 от компании «Гавриш» похож на ‘Альмалик’ F1 как по внешнему виду, так и по характеристикам. Обратите внимание: оба они доступны в профессиональной упаковке (‘Альмалик’ F1 — 100 семян, ‘Самар’ F1 — 50). Совместная покупка с соседями или друзьями на даче сделает это весьма выгодным.
Этот гибрид также может выращиваться в открытом грунте или под пленочными укрытиями. Он начинает плодоносить через 110-115 дней после всходов и обладает отличной способностью к завязыванию плодов. Плоды имеют ярко-красный цвет, мясистую структуру и могут достигать длины до 18 см. ‘Самар’ F1 отличается высокой устойчивостью к болезням, что делает его привлекательным для садоводов. Также гибрид имеет хорошую транспортабельность и долго сохраняет свои вкусовые качества. Рекомендуется проводить регулярный полив и удобрения для достижения наилучших результатов.
Для тех, кому сложно выбрать
Каждый год я сталкиваюсь с дилеммой выбора: столько сортов, каждый из которых хорош. Какой же выбрать? Для таких неуверенных садоводов есть находка: смесь суперранних сортов от компании «Уральский дачник».
Смесь суперранних сортов баклажанов от компании «Уральский дачник». Фото с сайта seedspost.ru (фото справа загружено покупателем)
Такой вариант окажется выгоднее, чем покупка нескольких сортов по отдельности, и подойдет тем, кто пока не имеет четких предпочтений в сортах. Смесь включает в себя холодостойкие, неприхотливые и ранние баклажаны с разнообразной формой и окраской.
Также вы всегда можете выбрать ранние и ультраранние сорта баклажанов на свой вкус — ассортимент в магазине Seedspost весьма широк.
Мне бы еще хотелось узнать мнения практиков: какие сорта и гибриды баклажанов выращиваете вы? Особенно интересны надежные, проверенные ранние сорта, которые стабильно дают плоды в условиях непредсказуемого климата средней полосы России. Поделитесь своими открытиями, пожалуйста!
- Баклажаны-2019. Выращивание в открытом грунте, мнение о сортах
- Как выбрать семена баклажанов
- Синенькие и не только: выбираем сорта и гибриды баклажанов
- Баклажаны: сорта для заготовок от агрофирмы ПОИСК
- Выращиваем рассаду баклажанов: на что стоит обратить внимание
- Мои баклажанные Тигрята
- Баклажан ‘Валентина’ — крупноплодный, красивый и вкусный гибрид
- Баклажан с грибным вкусом — мой нежный фаворит
- Альбиносы баклажанов сорта Лебединый
- Баклажан Кавалер F1 — новинка на моем участке
- «Я решил больше не заниматься выращиванием баклажанов!»