Таблица динамики веса бройлеров по дням: нормы прироста, кормление, правильное взвешивание

Как измерить массу бройлера?

Птицу можно взвешивать различными способами. Для этого подойдут даже обычные напольные весы — главное, чтобы они были максимально точными. Иногда применяют и классические весы с пружинным механизмом. Но наиболее быстрым и точным является взвешивание при помощи безмена и сумки. В сумке проделывают отверстия для ног птицы, так что, когда она попадает внутрь, то становится практически обездвиженной. Это очень облегчает и ускоряет работу птицевода.

Пока же цыпленок совсем маленький, для большей точности измерений используют обычные кухонные весы: классические или электронные. Они покажут вес птенца вплоть до последнего грамма, что очень важно для верной корректировки массы птенца в первые дни его жизни.

Рост и питание бройлера

Чтобы правильно рассчитывать объемы корма, потребляемого птицей, требуется знать фазы, через которые она проходит с момента рождения и до взросления. Так, у бройлеров выделяют четыре главные фазы:

1. Престарт. Это цыплята от 0 до 5 дней. Среднесуточный прирост массы в этой фазе составляет около 15 граммов. Среднесуточная норма комбикорма на одну птицу составляет 15–20 граммов.
2. Старт. Начинается фаза на 6 день жизни птицы, заканчивается на 18 (иногда ближе к концу 1 месяца). Среднесуточный прирост массы колеблется от 20 до 40 граммов. Среднесуточная норма комбикорма – 25–90 грамм на птицу.
3. Откорм. Птица в возрасте от 19 дней до 1–2 месяцев, в зависимости от породы. Фаза наиболее быстрого набора массы. Бройлер набирает в среднем около 55 грамм за сутки, потребляя 90–160 грамм комбикорма.
4. Финиш. Фаза взросления и остановки роста. Приходится на 2–3-й месяц жизни. Набор массы постепенно замедляется. Среднесуточная норма комбикорма составляет 160–170 грамм на птицу.

Набор массы: таблица

Скорость роста бройлера во многом зависит от породы птицы. Наиболее быстрорастущими по праву считаются птицы пород Хаббард, Кобб-500, Росс-308 – максимальную массу они набирают уже к 40–45-му дню. Но именно скорость роста кур этих пород является главной сложностью их выращивания: взвешивать цыплят необходимо каждый день, при этом записывать результаты в специально составленную таблицу веса.

Вес бройлеров по дням в первый месяц жизни должен соответствовать следующим нормам:

День	Массатела, г
40–45
1	50–60
2	65–80
3	85–95
4	100–115
5	120–135
6	140–165
7	170–190
8	200–220
9	230–250
10	260–280
11	300–325
12	345–370
13	380–420
14	440–460
15	485–520
16	540–565
17	580–630
18	650–690
19	720–750
20	780–820
21	850–890
22	920–970
23	1000–1030
24	1070–1100
25	1150–1200
26	1230–1270
27	1300–1350
28	1400–1450
29	1480–1500
30	1550–1580

Массу птицы важно знать и измерять не только в первый месяц ее жизни, но и на протяжении всего периода роста. Так, в возрасте 1 месяца вес не должен быть меньше 900 граммов, в возрасте 2 месяцев – 1,8 килограмма, а к 3 месяцам масса должна увеличиться до 2,5 килограмма.

Причины плохого набора веса

Если птица плохо набирает вес, решать проблему необходимо как можно оперативнее.

Для этого нужно найти причину, каковой может быть:

1. 1. Смена корма на менее калорийный.
2. 2. Некачественный корм.
3. 3. Недостаточное содержание белка или каких-либо микроэлементов в питании.
4. 4. Неподходящая температура или ее резкие перепады (при низкой температуре птица тратит энергию на согревание тела, а не набор массы).
5. 5. Чрезмерно большая площадь выгула, где птица тратит слишком много энергии на движение.
6. 6. Болезнь – в этом случае необходимо срочное вмешательство ветеринара.

Важно помнить, что чем быстрее птица набирает массу, тем тщательнее следует ухаживать за ней.

Как определить вес цыпленка

Для взвешивания маленьких курочек можно использовать электронные взвешивающие приборы как с чашей, так и без нее, механические пружинные весы и безмен. Для того чтобы взвесить бройлера с помощью пружинных весов или безмена можно использовать обыкновенную хозяйственную сумку, но птица будет вырываться и точность взвешивания может пострадать. Можно в этой же сумке проделать два отверстия, куда будут просовываться лапы курочки, таким образом она зафиксируется и будет спокойно висеть. Для взвешивания цыплят можно пошить небольшой марлевый мешок с плотным дном и ручками. В него сажают птенца и поднимают безмен вверх.

Для определения массы птицы с помощью электронных взвешивающих приборов отлично подойдет коробка с крышкой. Только ее необходимо предварительно взвесить пустую. Но можно попробовать определить массу и так, без дополнительных приспособлений. Птенцы этой породы, да и взрослые куры имеют спокойный характер и могут спокойно постоять несколько минут.

В птицеводстве для точного взвешивания необходимо придерживаться некоторых правил. Узнавать вес цыпленка можно в любом возрасте, делая это ежедневно или же каждые 10 дней. Контрольные замеры надо делать только в одно и то же время суток до еды — таким образом можно достигнуть точности взвешивания. Для правильного контролирования веса бройлеров существует таблица стандартов, в которой расписаны граммы на все дни и месяцы. Благодаря этим цифрам можно понять, правильно ли кормятся куры и имеют ли они все условия для набора массы.

Вес бройлеров

Бройлерные породы кур обладают отменным аппетитом и при необходимых условиях и надлежащем питании масса такого цыпленка за 21 день увеличивается в 20 раз. Усовершенствование рациона пернатых позволило уже сократить период кормления, уменьшив его с 63 дней до 37. Практически за 40 дней достигается увеличение массы грудных мышц, на сегодня эта величина равна 320 г. Благодаря таким успехам уменьшаются затраты на корма, а следовательно, себестоимость 1 кг грудного филе значительно понижается.

При вылуплении

Цыплята бройлерных пород при вылуплении являются рекордсменами по своей массе. Вес одного новорожденного в среднем достигает 40 г, но бывают и крупней особи, и могут весить 42-44 г. Если сравнивать птенцов курочки яичной породы и бройлера, то цыплята последних разительно отличаются от первых своей мощностью и большими лапками.

В 10 дней

По истечении 10 дней цыпленок должны иметь вот такой вес: 200–250 г. Следует сразу отметить, что масса курочки и петушка бройлера будут отличаться. Самки будут весить на 20-30 г меньше, но это неважно, кушать они все равно будут наравне с петухами и набирать массу дальше.

Еще через 10 дней цыпленок в среднем добавит еще около 500 грамм и будет весить 800 г. Фермеры от птицеводства отлично понимают, что такой ускоренный набор массы сказывается на здоровье скелета птицы, поэтому загоны, где содержатся куры, оборудуют так, чтобы они не могли долго прогуливаться в поисках еды. Кормушки располагаются возле них, и птенцы практически могут быть постоянно около еды.

Интересный факт — птицеводы Великого Новгорода смогли всего за 21 день откормить курицу до массы более 2 кг, когда в таблице можно увидеть, что по стандартам в этом возрасте птенцы должны весить до 900 г. И такие рекорды не редкость.

В месяц

В месяц масса птенца должна быть равной 1500-1600 г. По сути, уже такой цыпленок отлично подойдет для забоя, но при правильном рационе через 2-3 месяца курица может весить 3 кг. Дальше содержать бройлеров нет смысла, так как массу их уже не изменить сильно, а кушать они будут все больше и больше, и держать их не рентабельно.

Таблица прироста веса по дням

В птицеводстве имеется удобная таблица, где все весовые показатели расписаны по дням, от самого рождения цыпленка и до 50 дня их жизни. Благодаря ей можно узнать, сколько должен весить бройлер в определенном возрасте.

День	Масса тела, г
40-42
1	55-57
2	70-72
3	85-89
4	100-109
5	125-131
6	145-155
7	175-182
8	205-212
9	230-246
10	270-281
11	310-320
12	350-362
13	395-407
14	445-455
15	495-506
16	550-561
17	600-618
18	660-678
19	730-741
20	995-806
21	860-874
22	930-944
23	1007-1017
24	1080-1093
25	1160-1170
26	1230-1249
27	1310-1329
28	1400-1412
29	1480-1496
30	1570-1581

Характеристики породы Кобб 500

При описании бройлеров Кобб 500 следует отметить то, что они считаются одними из самых продуктивных кроссов. Куры Кобб 500 выводились специально, чтобы получать максимальное количество мяса при минимальном сроке выращивания. К возрасту 40 дней при правильном уходе можно получить птицу весом около 2,5 кг.

История появления

По сути своего происхождения кроссы cobb 500 являются гибридами, так как основой для этой породы были взяты другие разновидности: Плимутрок, Кучинские юбилейные, Корнуэльская порода, Нью-Гемпшир, Загорская лососевая, Панциревские, Род-Айленд.

Важно! Благодаря тому, что птица достигает готовности к убою чуть больше, чем за месяц, можно за один теплый сезон вырастить сразу несколько поколений. Это очень удобно для тех, кто не оставляет птиц на зимовку

Характеристики породы бройлеров Коп 500 делают ее лучшей из мясных, эту породу выращивают во всем мире: США, России, Венгрии, Беларуси, Украине и других странах Европы и Азии. Все же родиной считается Чехия, поэтому нередко бройлеры Кобб 500 именуются Чешскими кроссами.

Внешний вид

Узнать птицу породы Кобб 500 легко по внешнему виду:

• всегда белое перо;
• мощное телосложение;
• широкие спина и грудь;
• сильные развитые лапы и ноги с большим объемом мышц;
• небольшой гребень ярко-красного цвета характерен, как для самок, так и для самцов.

Если птицу сильно разозлить, то она может нанести серьезные раны. Но, несмотря на мощь и силу, порода отличается спокойным нравом, первыми они редко провоцируют стычки.

На заметку. Очень часто бройлерные птенцы Коббы 500 сами страдают от сородичей более агрессивного характера, поэтому, подсадив в птичник этих птиц, следует следить, чтобы они не пострадали, пока будут осваиваться.

Большим достоинством этой породы является хороший товарный вид. Мясо имеет белый цвет, а кожные покровы желтые, что не характерно для других видов бройлеров. Например, породы Росс 308 и 700 или Хаббард имеют ярко выраженный синеватый оттенок.

Правила и методы взвешивания цыплят

В разведении птиц для точного взвешивания существует ряд правил, которые следует соблюдать:

1. Узнавать массу цыпленка можно каждый день или каждые десять дней.
2. Контрольный замер нужно делать в одно и то же время, перед едой.
3. Для точного контроля веса существует таблица со стандартом на каждый день, неделю, месяц. Каждое измерение следует соотносить с ней. Таким образом определяется качество корма и его необходимое количество.

Цыплят бройлеров взвешивают строго до еды.

Так как цыплята — это маленькие дети, они очень пугливы и при любом неспокойном действии над ними, активно двигаются. Это мешает определению точного веса.

Учитывая этот фактор, фермеры разработали несколько спокойных для цыплят методов взвешивания:

• При помощи безмена. Нужно сделать небольшой тканевый мешок, чтобы туда помещался цыпленок. Посадить птицу в него и взвесить. Такой метод идеально подходит в первые 2-3 недели жизни цыпленка.
• Нужен уже мешок побольше из плотной ткани (мешковина, хлопок) с крышкой и плоским дном. Необходимо взвесить на напольных весах сначала мешок. Затем посадить туда цыпленка. Из полученной массы вычесть первую цифру. Вес цыпленка известен. Этот метод подходит для более взрослых птиц — от трех до четырех недель.
• Для напольных весов также подойдет обычная коробка, в которую помещается птенец. Как и в предыдущем случае, сначала взвешивается коробка, затем коробка с цыпленком и итог получается в виде разницы общей массы и веса коробки.
• Вариант, не требующий дополнительных инструментов в виде мешков и пакетов. Можно цыпленка поставить на напольные весы, улучить момент, когда он будет в спокойном неподвижном состоянии и весы определят его массу.
• Весы с чашкой. Посадить птенца в чашку. Этот метод не самый легкий, так как цыпленок может активно двигаться и цифра окажется недостоверной.

Важно. Если цыпленок активен в мешке, то можно на дне прорезать маленькие дырочки для лапок и пропустить их в отверстия. В таком положении птица будет спокойна

Вес цыплят бройлеров

В жизни бройлерной птицы существуют определенные сроки, являющиеся наиболее показательными в качественном отношении.

Масса при вылуплении

Квалифицированный фермер может понять насколько крупным будет бройлер, взвесив его сразу после вылупления. Стандартный бройлерный птенец весит около 40 грамм. Минимальное отклонение от нормы в большую сторону говорит о том, что цыпленок будет крупнее своих собратьев.

Масса цыпленка в десять дней

Достоверную информацию о том, достаточное ли количество корма потребляет бройлер, можно узнать с десятого дня жизни. Так как бройлерные птицы развиваются очень быстро, этот возраст является самым показательным. Средний вес десятидневного птенца составляет около 200-250 грамм.

Еще через десять дней жизни его масса увеличивается на 500 грамм.

Цыплята бройлеры растут очень быстро, их взвешивают каждые 10 минут.

Масса птицы в возрасте одного месяца

В возрасте одного месяца бройлерная птица готова к забою. Ее масса составляет 1500-1600 грамм. Но фермеры выращивают их дальше, и в 2-3 месяца курица достигает 3 кг. Более 2,5-3 месяцев держать птицу не рекомендуется. Массу набирать она уже не станет, а потреблять пищу будет больше.

Важно. Вес самки в отличие от веса самца в десятидневном возрасте на 30-40 грамм меньше

Что делать, если цыпленок весит меньше нормы

Иногда случается, что заводчик тщательно кормит цыпленка бройлера и хорошо за ним ухаживает, а тот не поправляется.

Возможными причинами могут быть:

• Недостаточное содержание белка в составе корма для бройлеров. Предположить это можно при недостаточном росте птенца и мелкому скелету. Кормление цыплят бройлеров должно быть сбалансированным.
• Неподходящая температура в курятнике. Птица очень реагирует на перепады температуры. При минимальном отклонении она тратит энергию на поддержание собственной температуры, что не дает набирать вес.
• Неправильная площадь выгула. Для хорошего набора массы бройлеров необходим небольшой участок, чтобы они не тратили энергию для движения. Оптимальный размер на десять голов — 0,5 кв.м.
• Заболевание пищеварительного тракта. У цыпленка плохо развита пищеварительная система и некачественно переваривает пищу. Для избежания подобных ситуаций корм должен быть свежим.

За цыплятами нужен тщательный уход и, следуя этим рекомендациям, выращивать их совсем несложно.

Выбор породы

Существует несколько видов мясных пород куриц, поэтому первый этап заключается в том, кого выбрать. Исходя из этого, можно считать потенциальную прибыль. Некоторые виды птиц неплохо несут яйца, поэтому фермер сможет получать дополнительный доход с их продажи.

Таблица. Породы кур бройлеров

НаименованиеОсобенности

Смена	Появилась за счет скрещивания пород Гибро-6 и Бройлер-6. Цыплята быстро набирают вес, прибавляя в день до 50 граммов. Качество мяса довольно высокое, получение до 140 яиц за год от одной особи, жизнеспособность молодняка достигает 97%, поэтому цыплят-однодневок покупать можно с минимальным риском
Гибро-6	Жизнеспособность молодняка достигает 98% к достижению 2 месяцев. Прибавка в весе от 30 граммов в день. За год самка способна снести до 160 яиц. Характер у птиц спокойный, поэтому возможно содержать с другими породами.
Бройлер-61	Экономичный вариант бройлеров, который достигает более 2 килограммов уже к 2 месяцам. Куры обладают флегматичным характером и отлично уживаются с другими породами. Качество мясо получает высокие оценки экспертов
Бройлер-М	Куры неприхотливы, а вес взрослой особи достигает 3 килограммов. За год приносят до 160 яиц. Небольшие размеры тела позволяют содержать в одном курятнике большое количество птиц. Требуется относительно немного корма на содержание, поэтому данный тип популярен у начинающих фермеров
КОББ-500	Белое и красное мясо в тушке распределены равномерно. За месяц птенец может набрать до 2,5 килограммов веса. Показатели выживаемости превышают 97%. Птица всеядна, поэтому стоимость ее содержания значительно снижается
РОСС-308	В течение дня птенец может прибавлять до 55 граммов. Возможность забивать птицу к 6 – 9 неделям. Яйценоскость до 185 штук в год. Отличная развита мускулатура. Рост взрослой особи небольшой, что позволяет содержать большое количество кур в помещении. Производительность одна из самых высоких.
РОСС-708	Цыпленок за месяц жизни может набрать до 3 кг веса. Себестоимость содержания относительно небольшая. Высокие показатели выживаемости. В тушке много мяса. Птенцы отлично приспосабливаются к любым условиям обитания

Современные бройлеры отличаются сравнительно неплохой яйценоскостью и быстрым набором веса. Таким образом, предприниматель может снизить свои издержки на содержание домашней птицы до достижения необходимого для забоя возраста за счет продажи яиц.

Условия содержания молодняка зависят от конкретной породы

Выбирая породу, необходимо заранее уточнить условия ее содержания, чтобы правильно подготовить помещение и закупить необходимый корм.

Важно! Многие уверены, что бройлеры являются результатом генной инженерии, учитывая названия пород. Однако это не так. Птицы появились за счет грамотной селекции. Они нуждаются в заботе со стороны человека, так как в природе у них нет шансов на выживание.

Общие характеристики бройлеров

При выборе данного вида кур необходимо понимать, что они обладают следующим набором характеристик

• вес взрослой особи до 5,5 кг;
• тело имеет большие размеры;
• ноги и крылья короткие, птица не может летать, в отличие от яйценосных пород;
• быстрый набор веса;
• показатели яйценоскости низкие;
• инстинкт насиживания хорошо развит;
• низкий уровень активности.

Иногда бройлеров используют для высиживания яиц кур других пород, потому что у них практически нет потребности сходить с насеста.

Организация питания птицы

Состав питания

В течение первых недель жизни бройлеров в состав корма должно входить не менее 20% белка. Спустя четыре недели замените его на 19-процентный белковый корм. Большинство кормов для цыплят содержат лекарства для профилактики инфекций, поэтому следуйте инструкциям по уходу перед убоем птиц и разделыванием тушки, чтобы убедиться в отсутствии лекарств в мясе.

Кормушка

Для удобства рекомендуется использовать специальную кормушку для цыплят. На первых порах можете использовать половинку яичной скорлупы. Со временем вам будет необходимо приобрести кормушку в специализированном магазине.

Вода

Обеспечьте бройлерам постоянный доступ к пресной воде. Используйте для этих целей поилку. Помните – чем больше цыплят, тем больше должна быть поилка и тем чаще её нужно обновлять.

Вес цыплят бройлеров по дням: данные о ежедневном приросте

Для того чтобы контролировать процесс набора веса, необходимо знать, какие показатели считаются нормой. Для этого разработчики современных кроссов размещают в открытом доступе таблицы о скорости роста бройлеров (при кормлении птиц полностью сбалансированным кормом). Зная, какой у Вас кросс бройлера, легко определить сколько должен весить цыпленок в определенном возрасте.

Таблица 1: Нормативные показатели роста цыплят-бройлеров кросса ROSS 308 (Росс 308) – вес по дням до 42 дня

Возраст, дн	Масса тела, г	Привес, г	Суточное потребление корма, г	Кормоконверсия
0	43	—	17	—
1	61	18	21	0,206
2	79	18	24	0,370
3	99	20	28	0,502
4	122	23	32	0,607
5	148	26	36	0,693
6	176	29	40	0,763
7	208	32	45	0,821
8	242	35	49	0,869
9	280	38	54	0,911
10	321	41	58	0,947
11	366	44	63	0,979
12	414	48	69	1,007
13	465	51	374	1,033
14	519	54	79	1,057
15	576	58	85	1,080
16	637	61	90	1,101
17	701	64	96	1,122
18	768	67	102	1,142
19	837	70	108	1,162
20	910	72	114	1,182
21	985	75	120	1,201
22	1062	78	125	1,221
23	1142	80	131	1,240
24	1225	82	137	1,259
25	1309	84	143	1,278
26	1395	86	149	1,297
27	1485	88	154	1,317
28	1573	90	160	1,336
29	1664	91	165	1,355
30	1757	93	170	1,375
31	1851	94	175	1,394
32	1946	95	180	1,414
33	2041	96	185	1,433
34	2138	96	189	1,453
35	2235	97	194	1,473
36	2332	97	198	1,492
37	2430	98	202	1,512
38	2527	98	206	1,532
39	2625	98	209	1,552
40	2723	98	213	1,571
41	2821	98	216	1,591
42	2918	97	219	1,611

К 42 дню бройлеры достигают веса 2,9 кг. При более продолжительном периоде откорма набор живой массы постепенно замедляется, а кормоконверсия стремительно вырастает, что видно из следующей таблицы. 

Таблица 2: Вес бройлеров с 43 по 60 день по нормативам кросса ROSS 308 (росс 308)

Возраст, дн	Масса тела, г	Привес, г	Суточное потребление корма, г	Кормоконверсия
43	3015	97	222	1,631
44	3112	96	224	1,651
45	3207	96	227	1,671
46	3303	95	229	1,690
47	3397	94	231	1,710
48	3491	94	233	1,730
49	3583	93	235	1,750
50	3675	92	236	1,770
51	3766	91	238	1789
52	3858	90	239	1,809
53	3944	89	240	1,829
54	4032	87	241	1,848
55	4118	86	241	1,868
56	4203	85	242	1,887
57	4286	84	242	1,907
58	4369	82	242	1,926
59	4450	81	242	1,945
60	4530	80	242	1,965

Таблица 3: Вес цыплят бройлеров кобб 500 по дням

Возраст, дн	Масса тела, г	Привес, г	Суточное потребление корма, г	Кормоконверсия
0	42	—	—	—
1	55	13	—	—
2	71	16	—	—
3	90	19	—	—
4	112	22	—	—
5	138	26	—	—
6	168	30	—	—
7	202	34	22,9	0,891
8	240	38	24,8	0,917
9	283	43	26,8	0,933
10	330	47	28,8	0,952
11	382	52	30,9	0,971
12	440	58	33,2	0,991
13	503	63	35,5	1,012
14	570	67	37,7	1,029
15	639	69	39,8	1,050
16	711	72	41,8	1,072
17	786	75	43,8	1,094
18	864	78	45,7	1,116
19	945	81	47,5	1,138
20	1029	84	49,4	1,160
21	1116	87	51,1	1,182
22	1206	89	52,9	1,203
23	1296	91	54,5	1,224
24	1390	94	56,2	1,245
25	1486	96	57,8	1,265
26	1586	97	59,3	1,284
27	1682	99	60,7	1,303
28	1783	101	62,2	1,322
29	1886	103	63,6	1,340
30	1989	103	64,9	1,358
31	2094	105	66,2	1,375
32	2200	106	67,4	1,392
33	2306	106	68,6	1,409
34	2413	107	69,7	1,425
35	2521	108	70,8	1,441
36	2629	108	71,9	1,457
37	2738	109	72,9	1,474
38	2846	108	73,8	1,490
39	2954	108	74,7	1,506
40	3062	108	75,5	1,522
41	3170	108	76,3	1,539
42	3278	108	77,1	1,555
43	3384	106	77,7	1,573
44	3490	106	78,4	1,590
45	3595	105	79,0	1,608
46	3699	104	79,5	1,627
47	3801	102	80,0	1,646
48	3902	101	80,4	1,666
49	4001	99	80,8	1,686
50	4099	98	81,1	1,707
51	4195	96	81,4	1,728
52	4289	94	81,7	1,750
53	4380	91	81,9	1,772
54	4470	90	82,0	1,795
55	4557	87	82,1	1,818
56	4641	84	82,1	1,842

В таблице приведены данные, сколько должен весить бройлер кобб 500 согласно нормативов, установленных производителем кросса. Как видно из таблиц, после 42 недели замедляются привесы и возрастает потребление корма птицей, что приводит к снижению эффективности производства. Кроме того, откорм бройлеров старше 42 дней имеет плохие последствия на здоровье и благополучие птиц. Из-за большой массы цыплята не могут долго стоять и практически все время проводят сидя. Резко увеличивается количество переломов костей. Также из-за малоподвижного образа жизни усиливается нагрузка на кровеносную систему. Сердце бройлера имеет сравнительно небольшую массу, у крупных птиц оно работает с большой перегрузкой, нарушается система кровообращения, нередко приводящее к гибели.

В классическом птичнике, при плотности посадки 20 гол/м², в конце периода откорма пол полностью покрыт бройлерами, которые выросли до максимума. При таком плотном размещении, птицы с трудом могут почистить перья или взмахнуть крыльями.

Категорийность тушек может снижаться по ряду следующих причин

• Низкое качество подстилки, высокая плотность посадки могут спровоцировать намины ног и поражение суставов. Держите бройлеров на ферментационных материалах, чтобы было сухо и свежо в помещении.
• Жестокость при отлове и взвешивании оставляют гематомы, царапины и разрывы.
• Хронически тревожное состояние птиц приводит к глубокой мышечной миопатии. А провоцирует это состояние сильное разрежение стада (при частом забое). Также жестокие приемы отлова и взвешивания, плохое распределение корма.
• Повышенная температура в птичнике и неправильно сбалансированный рацион могут привести к ожирению птиц, что также снижает категорию продукции.

Способ выращивания птенцов

Получение цыплят осуществляется несколькими способами:

• покупка яиц для выведения кур в инкубаторе;
• приобретение однодневных цыплят;
• покупка птенцов 2 – 7 дневного возраста.

Рекомендуется покупать молодняк у заводчиков, которые сами разводят и продают птиц. Лучше всего обратиться на птицефабрику, которая также поставляет мясную продукцию на рынок. Тогда вероятность обмана будет сведена к минимуму.

Закупка молодняком на птицефабриках считается самым надежным вариантом

Стоит проверить все документы на птиц:

• сертификат наличия породы;
• прививочный сертификат.

Для снижения риска покупки больных птенцов можно выполнить выборочную проверку их состояния здоровья, если приобретается крупная партия. Но при покупке небольшого количества можно обследовать каждую особь. Эксперты утверждают, что цыплята ведут активный образ жизни и с интересом воспринимают все новое, поэтому те, которые сидят с закрытыми глазами в углу, являются, скорее всего, больными. Их покупать не нужно.

Покупка яиц для разведения бройлеров

При желании постоянно заниматься разведением кур мясных пород имеет смысл приобрести инкубатор. Покупка яиц позволит значительно снизить расходы на повышение поголовья, так как птенцы стоят в несколько раз дороже.

Инкубаторы для яиц можно как приобрести, так и изготовить самостоятельно

Покупать яйца необходимо только у проверенных поставщиков, чтобы избежать:

• появления птенцов другой породы;
• закупку бракованных или просроченных яиц.

Однако необходимо готовиться к тому, что смертность цыплят будет достаточно высокой. При больших объемах инкубация считается наименее затратным способом увеличения количества кур бройлеров.

Приобретение цыплят-однодневок

Это наиболее распространенный способ для начала бизнеса. Он особенно актуален, если требуется небольшое количество птенцов. Стоимость вылупившихся цыплят в несколько раз выше, чем цена яиц. Зато нет необходимости приобретать дорогостоящее оборудование и создавать идеальные условия для птиц в первые часы их жизни.

Приобретать однодневных цыплят рекомендуется только опытным птицеводам в силу хрупкого здоровья новорожденных

Покупка подросших цыплят

Здесь риски фермера практически отсутствуют, зато стоимость цыплят максимальная. Необходимо идти на этот шаг, если планируется небольшое хозяйство с производством мяса для себя и небольшого круга лиц. В цену включают все расходы, которые были понесены продавцом до момента реализации птенцов:

• питание;
• освещение и обогрев;
• витамины;
• трудовые затраты.

Чем старше приобретаемые цыплята, тем выше их стоимость

Таким образом, каждый может для себя решить самостоятельно, как лучше начинать бизнес, исходя из наличия первоначального капитала и планов по захвату рынка.

Фазы взросления птицы

Развитие бройлеров разделяют на 4 фазы. Они позволяют рассчитать количество корма для каждого периода. Выделяют:

1. Престарт. Возраст от рождения и до 5 дней. На каждую особь расходуетс15 – 20 г корма.
2. Старт. Длительность периода с 6 по 18 день развития. На одного птенца тратят 25 -90 г комбикорма.
3. Откорм. Длительность с 19 дня до 1 – 2 месячного возраста. Трата корма составляет 90 – 160 г на каждого птенца.
4. Финиш. Наступает к 3 месяцу жизни. В это время происходит остановка набора массы. Один бройлер съедает около 160 – 170 г.

Основные правила откорма

Ускорение роста бройлеров обуславливается нормальными условиями их содержания, а также полноценным, сбалансированным рационом. Питание выдается сначала по учащенной схеме, а затем, по мере роста цыплят, уменьшается количество их кормлений, поэтому важно знать примерный возраст поголовья. Не всегда фермер выращивает птицу с рождения, но можно определить возраст бройлеров по внешним признакам:

Учитывая возраст бройлеров, можно придерживаться следующей схемы кормления, при этом не забывая взвешивать птиц.

Стимулятором здоровья и роста для цыплят является препарат «Тривит», давать его лучше курсом – по 1 капле 4 раза через каждые 7 дней. Слабых птенцов временно содержат отдельно от всего поголовья, пока они не окрепнут.

На протяжении всего периода выращивания массу привеса нужно контролировать если не по суткам, то хотя бы по неделям. Эта процедура дает понять, не больна ли птица, не допускаются ли ошибки в питании и содержании бройлеров.

Правила содержания в домашних условиях

Здоровье и вес бройлеров на прямую зависит от условий содержания. Рекомендации по обустройству птичника и его микроклимату более требовательны, чем к условиям проживания курей несушек. И если главная цель вырастить птиц с наибольшей массой и с наименьшими потерями, то следует их учесть.

Обустройство птичника

В маленьких сельских хозяйствах курей чаще всего размещают в курятнике с прилегающим небольшим загоном для прогулок.

В промышленных масштабах для выращивания бройлеров используют большие просторные помещения. Содержание либо напольное, либо клеточное. Нередко в таких птичниках есть несколько подразделений:

1. Батарейные цеха. Там размещают только рождённых цыплят в батарейных клетках.
2. Брудергаузы или цыплятники. Они предназначены для выращивания молодых особей.
3. Отделение для взрослых птиц.

Но где бы не выращивали бройлерных кур в домашнем или крупном хозяйстве, условия содержания, следующие:

• для начала выбранное помещение хорошо очищают и осуществляют побелку или обработку формалином;
• курятник должен быть оборудован электрическим освещением и отоплением;
• устанавливаются удобные кормушки, поилки и термометр;
• пол птичника засыпается опилками или соломой. Также необходимо следить, чтобы он оставался сухим. Влажность быстро провоцирует заболевания. Куры имеют слабый иммунитет.

Микроклимат в курятнике

Важно соблюдать установленные параметры, тогда бройлеры чувствуют себя комфортно и не расходуют энергию в ненужном направлении.

• Комфортная температура содержания:

Возраст, недели	Температура, градусы Цельсия
0	+30
1	+30
2	+28
3	+27
4	+25
5	+24
6	+23
7	+20
8	+20; +18

• Плотность распределения: 12–16 птиц на 1 м².
• Искусственное освещение. Лучше использовать светодиодные осветительные приборы. Для птенцов младше 4 недель освещение должно быть круглосуточно, для взрослых бройлеров необходимо 14 световых часов.

Нюансы разведения

Чтобы птенцы активно набирали вес и не болели, им важно создать комфортные условия — только тогда фермер сможет получить максимальный доход. Среди требований по содержанию птенцов-бройлеров отметим основные:

• помещение не должно содержать окон, а также в нем надо предотвратить возможность появления сквозняков, но циркуляция воздуха должна быть хорошей, поэтому рекомендуется установить вытяжку. Перед заселением молодняка стоит выполнить дезинфекцию. На полу должна быть подстилка из древесной стружки;
• плотность содержания птицы на 1 квадратный метр зависит от их веса. Нужно учитывать, что бы на эту площадь приходилось не более 40 килограммов живого веса птенцов. Поэтому первое время можно содержать довольно много птенцов, а потом их потребуется постепенно рассаживать. Не рекомендуется несколько выводков держать в одном месте, так как это увеличит вероятность развития эпидемии. Лучше сделать перегородки для каждого потомства отдельно. Если куры содержатся в клетках, то на площади 1 кв.м должно быть не более 18 молодых и 9 взрослых особей;
• освещение первые 2 недели подается круглосуточно, затем его выключают на час, оставляя только в зоне, где обитают птенцы. Также место должно подсвечиваться место, в котором находятся поилки;
• кормушки и поилки необходимо устанавливать в соответствии с количеством особей, чтобы предотвратить вероятность борьбы за выживание и причинение друг другу травм.

Это основные правила, которые фермер должен соблюдать при разведении кур бройлеров.

Рацион кур бройлеров

Курам необходимо сбалансированное питание для быстрого набора веса. В меню бройлеров должны входить следующие компоненты:

• пшеница;
• кукуруза;
• жмых;
• овес;
• рыбная мука;
• соль поваренная;
• витамины.

Для достижения хороших ежедневных привесов необходимо разработать правильный рацион бройлеров

Для обеспечения быстрого набора веса требуется давать сухой корм и мешанки. В последнем дают молоко, сыворотку и комбикорм. Фермерам нужно учесть, что соотношение сухого и мокрого корма долго быть 1:0,5. Так, на каждые 100 граммов пшена или других сухих смесей дают 50 граммов влажных кормов.

Важно! Мешанки хранятся совсем недолго Уже через час после их вывешивания корм портится. Потому если курицы не доедают свои порции, их следует немедленно выбрасывать, чтобы впоследствии птицы не отравились просроченным продуктом.

Существуют специальные схемы кормления, которые позволяют наиболее быстро добиться требуемого веса.

Кормление до 5 дней жизни

В первые минуты жизни птенцы должны получить 1 литр воды с 1 чайной ложкой сахара. Возможно дополнительно дать рубленное вареное яйцо. Но это может стать причиной пищевого расстройства, поэтому лучше обезопасить себя и дать немного отборного пшена.

Кормить цыплят в первые дни жизни нужно с особой аккуратностью

Кормят молодняк 8 раз в день с максимальным перерывом 6 часов. Важно постепенно включать в рацион творог, молоко и яйца. В сутки птенец должен съедать 10 граммов крупы. Постепенно этот объем увеличивается. К 10 дню он должен съедать до 25 граммов крупы.

Кормление в возрасте 6 – 30 дней

В этом возрасте возможен перевод на базовый комбикорм. Его стоит увлажнять с применением мешанок на основе сыворотки. Важно добавлять в еду лук для борьбы с паразитами в кишечнике. Массовая доля зелени не должна превышать 10% от общего объема корма.

Порции пищи следует увеличивать постепенно, чтобы не перегружать ЖКТ птиц

В течение дня птенец должен употреблять 20 граммов еды. Постепенно этот объем увеличивается до 50-70 граммов в день. Также рекомендуется иногда давать марганцовку для профилактики заболеваний.

Откорм до забоя

Финишный комбикорм дается для быстрого набора веса. В него можно добавлять:

• очистки от картофеля и различных овощей;
• яичную скорлупу;
• хлебные крошки.

Желательно включать в корм молодняка минеральные добавки

Важно, чтобы отходы не содержали следов гнили, так как содержащиеся в ней микроорганизмы могут стать причиной эпидемии у кур. В течение дня птица должна съедать до 160 граммов корма.

Период забоя

Кур бройлеров забивают по достижению ими 3 месяцев. Начиная с 90 дня жизни их рост резко замедляется, а потребность в корме возрастает. Поэтом фермеру становится невыгодно содержать птицу. Однако необходимо понимать, сколько именно цыплята должны весить в конкретно взятый отрезок их жизни. Это позволит корректировать рацион при необходимости и избавляться от «плохих» кур до достижения ими 3 месяцев.

Разные фермеры предпочитают забивать бройлеров в разном возрасте

За первые 2 месяца цыпленок должен набрать до 2,5 килограммов, а при рождении он весит от 40 до 50 граммов. Если вес растет медленно, то увеличивают калорийность корма. К 10 дням бройлеры должны весить не менее 200 граммов.

Важно! После 14 дней активный набор веса замедляется. Поэтому многие фермеры забивают кур уже на 30-40 день, когда их вес составляет около 1,5 кг. В этом возрасте мясо особо нежное и высоко ценится на рынке. За 20 дней до планируемой даты забоя бройлерам нельзя давать антибиотики, а за 12 дней перестают давать мясной корм. Непосредственно перед убоем куры голодают в течение 12 часов.

Недобор веса у бройлеров может быть связан с заболеванием или неправильными условиями содержания

Если птенец плохо набирает вес, то проблема может быть в следующем:

• нарушение температурного режима;
• плохое освещение;
• авитаминоз;
• низкокалорийная еда;
• наличие паразитов в организме.

Рекомендуется обратиться к ветеринару, чтобы исключить последний способ. Несвоевременное обращение к специалисту может повлечь потерю поголовья. Самой распространенной причиной истощения бройлеров являются гельминты. О том, как распознать это опасное заболевание можно прочесть ниже.

Определяем вес

Чтобы понять, что цыплята хорошо набирают массу, рекомендуется раз в неделю производить взвешивание пернатых. Для этих целей можно воспользоваться любыми удобными весами. Но учитывая подвижность кур, самый верный результат удаётся получить при взвешивании на электронных весах. Ниже представлена таблица веса бройлеров по дням, в которой показаны нормативные показатели прироста массы цыплят-бройлеров.

Таблица прироста массы цыплят-бройлеров

Таблица массы бройлеров показывает, что оптимальный еженедельный прирост веса пернатых должен составлять не менее 100 гр в первую неделю жизни с последующим удвоением. Для получения точных данных, бройлеров необходимо взвешивать через одинаковое количество дней в одно время. Желательно производить взвешивание до приема пищи птенцами.

Контрольное взешивание

Об особенностях набора веса

Если по истечению 7-14 дней регулярного откорма вес цыпленка-бройлера не увеличивается согласно данным в таблице, значит режим и состав питания выбран неверный. Такие бройлеры, как Кобб-500 и другие виды отличаются стремительным набором массы. Уже в возрасте одного месяца подросшая курица достигает 1,5 кг. Еще спустя месяц бройлер весит 2,7-3 кг.

Рацион питания бройлеров

Чтобы получать прирост массы кур согласно данным в таблице важно соблюдать режим питания в первые 30 суток жизни птенцов. Насколько правильным и сбалансированным является рацион, показывает первое контрольное взвешивание на 7-10 сутки жизни. Третье взвешивание, которое делают на 21 день должно показать вес кур равный 800 граммам. Если масса каждой курицы меньше, значит следует пересмотреть режим питания, калорийность и состав рациона.