Когда мы с внуками приступаем к прогулке по нашему саду, нас тут же окутывают разнообразные ароматы и звуки. Сегодня в воздухе царит сладковатый запах спелой войлочной вишни. Легкий ветерок приносит с собой аромат вишни, смешиваясь с резким запахом цветущего борщевика с близлежащих необработанных полей, а также медовыми нотами от столетних лип с деревенского холма, которые сейчас в цвету.
После вечернего июльского дождя воздух наполнен запахом влажной травы и листвы, словно кто-то заварил роскошный зеленый чай. От завалов скошенной травы и веток, которые внуки недавно убрали с дорожек, доносится аромат спелой земли и грибов-шампиньонов, или точнее, полезных почвенных актиномицетов.
Ветер с озера приносит шум воды — щуки резво прыгают, пытаясь поймать стрекоз. А вдалеке слышится тихое журчащее звучание ручейка, который с небольшого водопада течет у подножия нашего сада.
Маленькая группа внуков сгруппировалась, продвигаясь через узкую аллею колонновидных яблонь, а затем, подбадривая друг друга, прыгает по поляне, усыпанной земляникой и залитой солнечным светом. Они наконец-то увидели кусты с войлочной вишней, где яркие красные ягоды совершенно затмили листву.
— Дедушка! Как прекрасно у нас в саду — звуки чудесные, ароматы прекрасные. Но когда мы шли мимо дома соседа, нас настиг резкий шум газонокосилки, которая гремела как никогда. А от нее ветер принёс запах бензина, а от яблони за забором пахло карбофосом. В противовес был сплошной холл из гниющих червивых яблок, на которых каркали вороны, — произнесла внучка, не спешащая за мальчишками и наслаждающаяся атмосферой нашего рая.
С давних пор я мечтал о вишневом саду. Точнее, о таком, как тот, что я видел в 50-х годах в пригороде Одессы, куда мама возила нас с сестрой отдыхать на море. Там в каждом дворе росли гигантские вишневые деревья. Собирать вишню не успевали, она долго висела на деревьях, подсыхая и становясь сладкой. Мы обожали взбираться высоко и набирать целые полные рты этой замечательной ягоды.
Попытки вырастить сладкую вишню в нашем саду на Новгородчине не увенчались успехом. Местные вишни горькие и невкусные, обильно цветут, но, вероятно, все они имеют один корень и плохо опыляются. Южные сорта часто вымерзали зимой. К тому же, стали добавляться грибковые болезни, и сладкая вишня просто исчезла из нашего сада.
Однако войлочная вишня, которую мы разводим теперь, себя отлично чувствует в условиях северо-западного климата. Это растение хорошо переносит морозы и не боится инфекции, стойко проявляя себя даже в самых неблагоприятных условиях. Ягоды имеют свои уникальные свойства: они не только сладкие, но и обладают высоким содержанием витаминов, особенно витамина C, что делает их отличным дополнением к рациону. Кроме того, из войлочной вишни можно готовить варенье, компоты и даже настойки, сохраняя натуральный вкус и ароматы лета на весь год.
Чтобы обеспечить максимальный урожай, важно следить за состоянием почвы, регулярно подкармливать растения и выбирать солнечные участки для посадки. Важную роль играют также своевременные обрезки, которые способствуют увеличению урожайности и формированию красивой кроны.
Создавая собственный сад войлочной вишни, я снова увлеченно вспоминаю те дни из детства и радуюсь, что теперь мои внуки могут наслаждаться этим удивительным опытом. Мы собираем вкусные ягоды вместе, создавая новые воспоминания и продолжая семейные традиции.
Почему войлочная вишня с Дальнего Востока не любит северную глину
Я обратил внимание на войлочную вишню. У многих соседей она росла прекрасно. Вкус, конечно, отличался от одесских сладких вишен — не хватало кислинки и аромата, но на севере любая ягода ценна и желанна, поэтому моя семья полюбила войлочную вишню.
Однако в первом саду, располагавшемся на глине в низине, войлочная вишня вырастала только на 3-4 года, а после первого изобилия плодов подмерзала и выпревала. Я долго не мог понять все тонкости её выращивания.
Это растение родом из Азии. В наши дни оно популярно в Китае, Монголии, Корее. Я пробовал необычный мармелад, который изготавливают корейцы из этой вишни. С одной стороны, это тип вишнёвого дерева, однако к роду слив он всё-таки относится. Современные сорта не отличаются от диких предков и менее требовательны в агрономии, чем селекционные сливы. Однако они самобесплодны, поэтому страдают от нехватки насекомых-опылителей и разных сортов. Наши местные мыши и зайцы не едят её, предпочитая молодые яблони.
В нашем новом саду, расположенном на песчаной почве с достатком органики, кусты войлочной вишни росли быстро, не болели, радовали большим количеством цветков и сладкими ягодами весной и в безморозные зимы.
Основной проблемой для войлочной вишни является избыток влаги, который характерен для глинистых почв. Эти кустарники предпочитают рыхлые и хорошо дренированные soils земли, где воздух свободно циркулирует. Кроме того, важно обратить внимание на правильный выбор места: войлочная вишня требует солнечного света и защищённых от холодных ветров участков. Обильное солнечное освещение способствует лучшему росту и увеличению урожая. Подкормка кустов органическими удобрениями поможет улучшить их состояние и повысить устойчивость к различным заболеваниям.
Для получения хорошего урожая желательно высаживать несколько различных сортов рядом, чтобы обеспечить перекрестное опыление. Это способствует лучшему образованию плодов. Кроме того, регулярная обрезка поможет сформировать здоровый куст и предотвратить загущение, что также снижает риск развития болезней.
У войлочной вишни секретов мало, но знать их надо
Неожиданно оказалось, что войлочная вишня — это самое урожайное и неприхотливое растение в моём саду. У неё нет каких-либо особых секретов. Главное — не иметь тяжёлых, глинистых почв с застойной водой в низинах и чтобы зимние морозы не превышали -35°C. Хотя множество её нижних ветвей остаётся под снегом, у нас сугробы доходят до метра, и ягоды вдоволь доступны после любых морозных зим. Единственное, что меня удивляет — это раннее цветение вишни, что происходит сразу после таяния снега, когда весной заморозки всё ещё часты и пчёл крайне мало.
Тем не менее, раннее сведение команд этой вишни — её сильная сторона, ведь в тёплую весну ягоды успевают созреть сразу после жимолости и часто раньше земляники.
Ещё один важный секрет этой культуры, который мы освоили, это её удивительная способность давать первый урожай на третий год после посадки семян.
Поэтому в начале лета я посещаю сады знакомых садоводов, собираю ягоды с самых урожайных, сладких и крупных кустов и сажаю их у себя на участке. На следующую весну самые сильные сеянцы высаживаю на загущённых участках в большом саду и жду результатов. Это очень удобно — пересаживать сеянцы с максимальным комом земли, тратя на это не более 10 минут, не повреждая при этом мочковатые корни, и такой саженец, при адекватном поливе, без проблем переносит пересадку.
Я легко могу выкопать и проредить посадки на третий год, оставив только самые сладкие и урожайные кусты. При постоянном подходе, проводя такие действия с несколькими поколениями, вы сможете отобрать и создать подгонку самых выносливых сортов войлочной вишни к вашему климату. Это поможет повысить её зимостойкость и сопротивляемость к болезням.
Также стоит обратить внимание на то, что войлочная вишня предпочитает солнечные места. Лучшее расположение — на южной стороне участка, где растения будут получать достаточно света и тепла. Планируя посадку, учитывайте, что эти кустарники могут в будущем занимать приличное пространство, поэтому оставляйте между ними достаточные расстояния.
Не забывайте о необходимости регулярного полива, особенно в период цветения и формирования ягод. Влажность играет критическую роль в общем здоровье растения и качестве плодов. Если лето сухое, обеспечьте растения дополнительным поливом, чтобы добиться хорошего урожая.
Кроме того, войлочная вишня может служить отличным защитным обитанием для птиц и полезных насекомых, что в свою очередь способствует созданию баланса в саду и снижает количество вредителей. Умелое сочетание цветущих растений и кустарников поможет вам привлекать опылителей и обеспечивать высокий уровень биологического разнообразия на вашем участке.
Нужно ли заниматься любительской селекцией этой культуры?
Пятнадцать лет назад я получил большую посылку с косточками смеси сортов, разработанных на Дальневосточной опытной станции академиком В.П. Царенко. После отбора лучших сеянцев и нового посева семян каждые три года я теперь наслаждаюсь чудесными кустами с крупными ягодами, разбросанными по всему саду.
Конечно, можно выделить самые лучшие экземпляры и размножить их уже не семенами, а зелеными черенками. Этот метод позволяет сохранить генетические качества выбранного сорта и ускоряет процесс получения новых растений.
На лишние корни войлочной вишни я зимой прививаю китайскую сортовую сливу и алычу.
За лучший подвоя, на котором при зимней прививке в 100% приживается слива и алыча, я ничего не знаю.
Весной при посадке я заглубляю место прививки на 7-10 см в почву, и через 2-3 года слива (привой) даёт собственные корни и формирует высокое деревце.
Селекция может также включать в себя исследование устойчивости новых сортов к заболеваниям и вредителям, что важно для увеличения урожайности и улучшения качества плодов. Важно не забывать о проведении экспериментов по изменению условий роста, таких как тип почвы, количество солнечного света и полив, которые могут значительно повлиять на развитие растений.
Не менее полезно вести дневник наблюдений, чтобы фиксировать результаты экспериментов и наблюдений за растениями на разных этапах их роста. Это поможет не только улучшить свои навыки селекции, но и передать знания будущим поколениям садоводов.
Почему моя вишня коккомикоза не боится
Помню, как главной проблемой для косточковых культур в наших садах была эпидемия коккомикоза в середине XX века, которая была схожа с холерой и охватила все сады страны. В последние годы пришла ещё более страшная «чума» — монилиальный ожог. Без бесконечных обработок скором и хорусом, вырастить сливу и вишню бывает сложно.
Тем не менее, в моём саду я регулярно опрыскиваю войлочную вишню, постоянно обновляю посадки на молодые и устойчивые к болезням сеянцы, и эта напасть пока миновала мою войлочную вишню. Химических обработок я никогда не проводил.
Садоводам рекомендую сперва приобретать сортовые сеянцы в надёжных питомниках с закрытой корневой системой и высаживать в начале весны. Так вы получите крупные урожайные сорта. О видах я говорить не буду, они хорошо описаны в каталогах, и любой из них смело можно сажать как на севере, так и на юге.
Кроме того, стоит обратить внимание на правильный уход за вишней: регулярный полив, внесение органических удобрений и мульчирование почвы помогут сохранить здоровье растений. Поддержание оптимального уровня влажности и защищённость корней от перепадов температуры также снижают риск заболеваний. Уголок сада, где расположены ваши вишни, должен быть солнечным и защищённым от ветров, что способствует их полноценному развитию.
Само собой, важно следить за состоянием растений. При первых признаках болезней, таких как пожелтение листьев или изменение формы плодов, необходимо выяснить причины. Иногда достаточно удалить поражённые участки, чтобы предотвратить распространение инфекции. Используйте естественные методы борьбы с вредителями — например, привлекайте полезных насекомых, таких как божьи коровки, которые эффективно контролируютpopulation aphids.
В результате простого и заботливого подхода к вашему саду, вишня может оставаться здоровой и способной противостоять наиболее распространённым заболеваниям, обеспечивая вас вкусными плодами на многие годы вперёд.
Войлочная вишня у меня растет, как в дикой природе
Я предпочитаю высаживать войлочную вишню на северной стороне, отступая на полтора метра от забора или ряда с колонновидными яблонями. Яркие весенние солнечные лучи и сухой ветер вредят этой культуре. В то же время высокие сугробы за забором весьма полезны. Чем позже она выйдет из зимней спячки — тем меньше будет повреждена заморозками.
Я не копаю ямы, просто делаю лунку, куда помещаю ком земли с корнем. Никогда не использую минеральные удобрения, так как они не влияют на урожай. Главное — не пересушить почву, а весной и осенью мульчировать грубой углеродистой органикой. С травой я не борюсь, в мае и июне только немного подрезаю её триммером и оставляю на месте.
Кусты формирую редко, позволив им расти, как в дикой природе. Но постоянно появляются сухие ветви от заморозков или поломанные снегом ветки, которые я, конечно же, вырезаю. Если куст теряет в внешнем виде, я его убираю. У меня в саду на новом месте ежегодно высаживаются и подрастают новые молодые, здоровые и продуктивные кусты войлочной вишни, что делает эту культуру интересной и часто обновляемой.
Дети любят цветы и плоды войлочной вишни
Кусты удивительно декоративны весной, цветут как японская сакура. Посмотрите на три фотографии, попытайтесь угадать, где войлочная вишня, а где японская сакура. Различить практически невозможно!
Именно поэтому её стоит высаживать в видных местах для декоративного оформления участка. Однако в нашем холодном климате выращивание её для цветения — это настоящая лотерея. Иногда случаются суровые зимы, когда цветут только нижние ветви, укрытые снегом.
Скажите, чем вишня полезна для питания детей? Если кто-то скажет, что в ней меньше витамина С, чем, скажем, в землянике или смородине, и она менее полезна, не стоит верить таким мнениям.
Ягоды полезны не из-за отдельных компонентов, а за то, что их едят в целом виде и в свежем состоянии. Так задумала природа. Таблетки с рутином из черноплодной рябины не противовес образованиям имеют, но свежая ягода, которую потрогает мороз, целебна как для людей, так и для птиц осенью, когда других ягод уже нет. Так и вишня прекрасна как первая летняя ягода после жимолости, ведь на подходе земляника, которую дети будут есть в большом количестве.
Начните каждое утро угощать внуков стаканом свежей, собранной с росой вишни. Или, как мы, готовьте йогурт из простокваши, вишни и листиков мяты. И их благодарные улыбки останутся в памяти надолго.
Наступило лето, войлочная вишня созрела. Мы собрали первый урожай восхитительной сладкой вишни из нашего уютного сада. Собрали полные корзины и затем школьники стали искать лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из вишен в интернете. Купили на рынке у южан мелкие абрикосовые косточки и, как всегда, приготовили три сладких варианта варенья, который нам понравились, и пригласили внуков на дегустацию в ближайшую субботу. По результатам голосования этот рецепт оказался победителем.
- 1 кг войлочной вишни
- 1 кг сахара
- 150 г клубники
- 100 г абрикосовых косточек
- душистый перец и корица по вкусу
- 200 мл сока красной смородины
Непередаваемое ощущение зимы — варенье, которое искушает. В плотном розовом желе плавают ягоды и семена. Вкусовые вариации абрикосовых ядер вместе с привычной вишней и клубникой впечатляют. Это напоминание о южных краях будет согревать в зимний вечер.
Это может быть полезным:
- Какие сорта-опылители подходят для войлочной вишни?
- Я вполне убеждён: недостижимое становится реальностью! Нам удалось успешно размножить войлочную вишню с помощью черенкования.
