В природе растения не классифицируются как красивые или съедобные. Эта граница была введена человеком, который определил одно растение для цветников, а другое — для огородов. Однако это разделение стало неактуальным, и в последнее время, благодаря популярности природных цветников и экологичного земледелия, данная ситуация начала меняться.
Сегодня в цветниках можно увидеть овощные культуры, а среди грядок — цветущие однолетники.
Сегодня в цветниках можно встретиться с овощами — фенхелем, подсолнечником, амарантом и другими растениями, а на грядках цветут однолетние цветы: бархатцы, календула и настурция.
Выbor овощей с декоративными свойствами может значительно увеличить эстетическую привлекательность вашего огорода. Например, красный перец и пурпурная фасоль не только вкусные, но и эффектно смотрятся среди зелени.
К тому же, некоторые цветущие растения, такие как настурция, не только украшают грядки, но и привлекают опылителей, что способствует улучшению роста других культур.
Важно учитывать расположение растений: высокие могут затенять низкие, поэтому комбинируйте с учетом их роста.
Не забывайте о принципе сочетания цветов для создания гармоничного и приятного глазу ансамбля. Такой подход не только украсит ваш огород, но и сделает его более продуктивным.
Зонтичные растения
Однажды я разместила на своих страницах в соцсетях снимок милых пушистых соцветий моркови. «Разве морковь цветет? Я никогда этого не видела», — написала мне знакомая, которая всю жизнь провела на даче среди сосен. Да, она действительно цветет, но только на второй год. И выглядит это довольно привлекательно. На это стоит взглянуть хотя бы раз, оставив после сбора урожая пару морковок в земле. На следующий год над грядкой вырастет пышный куст с тонкими ажурными листьями и несколькими пышными зонтиками, белыми или нежно-розовыми.
У некоторых сортов в центре белого соцветия распускаются два крошечных красных цветочка, напоминающие капельки крови. Так морковь привлекает опылителей (не только своим запахом) — хищных насекомых, которые, как известно, уничтожают травоядных насекомых, таким образом, оказывая нам помощь в защите урожая. Итак, цветущая морковь нужна не только для красоты, семян или удовлетворения любопытства, но и для сохранения баланса различных насекомых в саду.
Важно: незадолго до этого на рынке появились семена дикой моркови ‘Фиолетовые поцелуи’, надеяться на урожай корнеплодов не стоит, так как ее крупные и эффектные соцветия предназначены только для декора огорода и цветников.
Морковь дикая (Daucus carota)
На самом деле, зонтичные растения (такие как фенхель, ангелика и дудник) уже давно нашли свое место в современных цветниках, но «белые кружева» также прекрасно смотрятся в огороде. Посадите на грядках полукругом скороспелый кориандр (сорта, предназначенные для семян, а не для зелени). Он быстро зацветет, и белое облачко поднимется над грядкой.
Также пушистые зонтики встречаются у другого однолетника из семейства Зонтичных — аниса, но они располагаются на земле, что можно задействовать, украсив низ грядки стелющимся растением со смешанными посадками.
Еще одна не очень популярная у нас однолетняя пряная травка — кервель, который особенно хорош после цветения, когда кружевные листья приобретают бронзовый оттенок, а изящные семена собираются в маленькие кисти. И даже привычные зонтики укропа выглядят весьма привлекательно, если на них взглянуть с другого ракурса.
Многие двулетние и многолетние травы из семейства Зонтичных (Сельдерейных), такие как петрушка, тмин, листовой сельдерей и любисток, цветут скромно и незаметно, но именно это делает их подходящими для природных цветников и декоративных грядок.
Важно: имейте в виду, что вкус цветущих трав из семейства Зонтичных ухудшается, и их листья становятся жесткими. Однако если эти растения относятся не к семенам, а к элементам декора огорода, достаточно оставить на грядках один-два экземпляра, а остальные собрать до цветения.
Также стоит отметить, что зонтичные растения могут привлекать не только полезных опылителей, но и других насекомых, поэтому важно следить за состоянием растений и вовремя проводить необходимые обработки. Часть из них, как например, анис и фенхель, являются не только красивыми, но и полезными для здоровья. Фенхель, например, помогает при пищеварительных проблемах и обладает антиоксидантными свойствами.
Амми зубная (Ammi visnaga) — очаровательная представительница семейства Зонтичных
- Ажурные зонтичные растения для элегантных садовых композиций
- Знакомьтесь: миррис душистая или испанский кервель
- Анис в огороде: как вырастить библейскую траву
- Фенхель для легких композиций и для здоровья
- Дудники, вдохновляющие на творчество
- «Любим-трава» — любисток
- Как использовать зонтичные растения в кулинарии: рецепты и советы
- При создании природного сада: роль зонтичных растений в экосистеме
Пряные травы
Естественно, множество пряных трав не только приятно пахнут, но и способны лечить, привлекать опылителей в сад и дополнительно украшать растения своими цветами.
Множество пряных трав способны украсить сад своими цветущими побегами.
Особенно ярко в период цветения смотрятся мята и душица (орегано), тимьян и бораго (огуречная трава), лофант и монарда, иссоп и лаванда. Грядка или даже бордюр из таких универсальных трав станет замечательным элементом дизайна для любого участка.
Мята перечная и базилик
Цветки различных сортов базилика, особенно тайского, выглядят симпатично и разнообразно. Но добиться великолепного цветения этой южной пряности возможно лишь в теплых местах, а в средней полосе — только при тепличном или контейнерном выращивании. Тем не менее, многообразие сортов с лихвой компенсирует отсутствие эффектных цветов за счет необычного окраса листьев.
Кроме того, базилик известен своими полезными свойствами; он обладает антисептическими и противовоспалительными эффектами. Использование свежих листьев в кулинарии делает блюда более ароматными и полезными.
Создать яркую и ароматную «палитру» для цветущего огорода вам поможет наш маркет. Здесь вы можете сравнить цены различных интернет-магазинов и подобрать семена зелени и пряных трав.
Не забывайте о том, что многие пряные травы легко могут размножаться семенами, делением корней или черенкованием, что позволяет легко и быстро увеличить количество растений в вашем саду. Правильная агрономическая практика и регулярный уход обеспечат здоровый рост и богатый урожай.
Овощи, которые легко выращивать на грядках
Морковь рекомендуется сажать на светлом и рыхлом грунте. Для ее успешного роста выбирайте сорта, подходящие для вашего региона. Убедитесь, что семена не загущены, соблюдайте расстояние между рядами около 30 см.
Редис посажен в ранние сроки прямым播анием в открытый грунт. Он не требует особого ухода и созревает всего за 3-4 недели. Полив регулярный, но не чрезмерный, чтобы избежать растрескивания корнеплодов.
Огурцы чувствуют себя комфортно в теплом климате и хорошо развиваются при наличии опор. Сажайте их в почву, обогащенную компостом, следите за поливом в жаркую погоду, чтобы избежать увядания.
Томаты, особенно сорта с высоким ростом, нуждаются в солнечном месте и регулярной подрезке. Высаживать рекомендуется в паре с базиликом для улучшения вкусовых качеств и защиты от вредителей.
Спаржа требует терпения: первые три года ее лучше не трогать. Однако после этого сезона сбора плодов начинают приносить хорошие результаты, если растение высажено на солнечном участке.
Бобовые, такие как горох и фасоль, улучшают структуру почвы, фиксируя азот. Сажать их можно ранней весной, обеспечив хорошее освещение и поддержку для ползущих сортов.
Составление композиций из растений
Для создания гармоничных композиций выбирайте растения с различной высотой. Например, высокие сорта, такие как подсолнухи или дельфиниумы, разместите в центре или на заднем плане, а низкорослые, например, бархатцы и настурции, хорошо смотрятся на переднем плане.
Обратите внимание на цветовое сочетание: комбинируйте контрастные оттенки, такие как жёлтый и фиолетовый, или создавайте переходы от ярких к пастельным цветам. Например, яркие красные и оранжевые цветы могут быть окружены мягкими белыми и розовыми сортами, создавая визуально привлекательный эффект.
Текстура листьев тоже имеет значение. Гладкие листья можно сочетать с более рифлёными. Попробуйте посадить смородину с крупными зелеными листьями рядом с душистым горошком с мелкой листвой для контраста.
Также учитывайте сроки цветения. Для постоянного цветения на протяжении сезона выбирайте растения, которые цветут в разное время. Например, тюльпаны и нарциссы зацветут весной, а астры и хризантемы порадуют вас осенью.
Планируйте композиции с учётом ухода: выбирайте экземпляры с похожими требованиями к поливу и свету, чтобы облегчить процесс. Это обеспечит не только красивое оформление, но и здоровье всех особей в вашей коллекции.
Декоративные культуры, такие как лаванда и розы, могут дополнить функциональные, например, зелень и пряные травы. Восхитительный аромат и оригинальный внешний вид таких групп добавят шарм вашему пространству.
Уход за растениями на грядках: советы и рекомендации
Регулярный полив – залог здоровья. Делайте это утром или вечером, когда солнце не слишком активно. Удостоверьтесь, что почва сохраняет влагу, применяйте мульчирование для уменьшения испарения.
Удаление сорняков имеет большое значение. Работайте с ними вручную или используйте методы мульчирования, что снизит их рост и сохранит питательные вещества в грунте.
Подкормка обеспечит дополнительный стимул. Вводите органические удобрения, такие как компост или перегной, на протяжении всего вегетационного периода.
Обработка от вредителей должна быть своевременной. Используйте натуральные средства, такие как настои из чеснока или перца, чтобы отпугнуть насекомых без химии.
Создавайте условия для роста при помощи поддержания оптимального микроклимата. Установите укрытия от сильного ветра или чрезмерного солнечного света, если это необходимо.
Регулярная обрезка поможет избавиться от старых и больных частей. Это позволит избежать распространения болезней, а также стимулирует новые побеги.
Наблюдение за состоянием — ключ к успеху. Следите за развитием и появлением симптомов заболеваний. В случае необходимости проводите диагностику и примите меры.
