Куры билефельдер: обзор породы, разведение и выращивание

История выведения

Порода появилась в 70-е годы XX века, и практически сразу они стали любимцами птицеводов из-за своих продуктивных качеств, красивого внешнего вида, неприхотливости в содержании. Ими были покорены как заводчики из Европы, так и отечественные любители кур.

Родина билефельдеров находится в Германии, а вывел ее Герберт Рот. Прошло несколько лет, прежде чем новых птиц показали на ганноверской выставке. Спустя 2 года порода получила свое нынешнее название, которое несколько позже было подтверждено Федерацией породистых птиц в Германии.

Селекционер достиг свою цель, получив в итоге крупных, спокойных, легко переносящих морозы птиц, с отличнейшими яйценосными характеристиками. Всем этим качествам билефельдеры обязаны:

амроксам;
род-айлендам;
малинам;
нью-гемпширам;
вельзумерам.

От каждого представителя новая порода взяла только самые лучшие качества.

Характеристика

Самцы этой породы имеют габаритное продолговатое тело со слегка поднятым хвостом. Грудь широкая, крылья небольшие. Оперение плотно облегает тело. Голова небольшая, серьги овального типа, красной окраски. Гребень листовидный, прямостоячий. Ноги крепкие, без оперения.

Самки, в отличие от петухов, имеют более наклоненное тело. Живот полный, грудь шире, чем у самцов. Относится к мясояичному типу. Скорлупа даваемых яиц коричневого или светло-коричневого цвета.

Основные характеристики этой породы выглядят так:

Как уже было сказано выше, порода аутосексная. После рождения цыпленка, сразу же можно понять, где петушок, а где курочка.
Представители Билефельдеров быстро набирают вес и стремительно растут.
Куры рано начинают нести яйца. Уже в 5-6 месячном возрасте несушка начинает регулярно нестись.
Мясо этой птицы имеет превосходный вкус.
У них хороший иммунитет. Куры довольно редко сталкиваются с какими-либо заболеваниями.
Не боятся морозов. Выдерживают пониженную температуру воздуха до -15 градусов по Цельсию.
Не требует введения какого-либо специфического рациона питания.

Ко всему прочему, стоит отметить спокойный и дружелюбный характер. Они не дерутся из-за питания, не бросаются на людей.

Порода Билефельдер – это универсальная птица. Курочек можно использовать как для получения яиц, так и для получения мясной продукции. Петушки весят в среднем до 5 кг, в то время как курочки меньше приблизительно на 1 кг.

На мясо в основном выращивают петушков. Их мясо обладает нежным вкусом. Мясо Билефельдера не содержит лишнего жира, не жесткое и сочное.

Что касается яйценоскости, то уже к 6-ти месячному возрасту несушки дают первую кладку. Изначально яйца небольшие, но уже через месяц достигают 70 г. В идеальных условиях куры Билефельдер могут давать до 240 яиц в год, хотя в домашних условиях чаще наблюдается продуктивность в районе 200 яиц в год.

Яйца коричневого цвета, с очень прочной скорлупой, которая отлично защищает яйцо, если его необходимо транспортировать на большие расстояния.

Условия содержания кур Билефельдер

Правильные условия содержания, уход и сбалансированное питание обеспечат крепкое здоровье и максимальную яйценоскость кур Билефельдер. Они хорошо адаптируются к температуре воздуха и могут переносить заморозки до -13°С, но в таких условиях их продуктивность существенно снижается.

Основные условия содержания кур Билефельдер:

Птичник должен быть теплым, укрытым от сквозняков, без сырости. Температура воздуха в курятнике не должна опускаться ниже +10°С.
На полу курятника обязательно нужно застелить плотную подстилку из древесных опилок, торфа или соломы. Толщина летней подстилки должна быть до 13-15 см, зимней – до 20-25 см.
Зимой куры Билефельдер нуждаются в искусственном освещении, так как для высокой яйценоскости им требуется световой день не меньше 15 часов.
Для птиц обустраивают крепкий деревянный насест высотой 45-55 см, имеющий специальный трап для подъема. Учитывая крупный вес кур, нужно выбирать прочные деревянные брусья.
Для несушек необходимо обустроить гнезда с подстилками.
В птичнике устанавливаются кормушки, поилки с всегда чистой водой и зольные ванночки.
Для выгула птиц обустраивается просторный вольер. Представители породы Билефельдер не любят летать, поэтому ограда вольера может быть невысокой.

Куры Билефельдер – популярная немецкая порода, относящаяся к мясояичным. Она получила популярность среди фермеров благодаря неприхотливости к условиям содержания, крепкому иммунитету и высокой яйценоскости. При соблюдении требований к уходу каждый птичник сможет получить не только вкусные и крупные яйца и ценное мясо, но и эффектное украшение приусадебного хозяйства.

Где можно купить в России?

Птицеферм таковых очень много, учитывая, что многие заводчики хотят иметь у себя именно Билефельдеров. Порода достойная, удобная для содержания и выращивания, обладает многими положительными характеристиками.

Приведем контакты некоторых птицеферм.

Птичий дворик. Адрес: город Гусь-Хрустальный во Владимирской области. Электронный адрес: kura@nm.ru.
«Частное подворье Марины Михайловны«. Адрес: город Орехово-Зуево в Московской области, улица Красина. Электронная почта: info@fermarina.ru. Телефон: +7 (909) 681-28-08.
«Куры в Сосенках«. Адрес: село Сосенки в 7 км от МКАД по Калужскому шоссе. Телефон: +7 (906)031-40-56.
«Дивная птица«. (Ферма разводит более 20 пород кур). Телефон: +7 (910) 679-72-72.

Внешние вид и продуктивные качества

Петухи обладают крепким телосложением вытянутой формы, хвостовое оперение немного приподнято, спинка длинная, грудина широкая, крылья средней длины. Голова средняя с овальными сережками, которые окрашены в красный цвет. Гребешок имеет форму листа, окрас глаз оранжево-красный, конечности мощные без перьевого покрова, плюсны с клювом желтой окраски.

Туловище кур слегка направлено вперед. Грудная клетка более широкая, в отличие от петухов, живот округлый. Преобладают две масти: черно-золотая с полосками и черно-серебристая с полосками.

Билефельдеры могут похвастаться хорошей продуктивностью. Для частных подворий эта порода выгодна по своему количеству яичной продукции, а также мяса высшего качества. Несушки откладывают яйца все время, и от одной птицы можно получить свыше 200 яиц за 365 дней. Одно яйцо весит более 60 грамм. Взрослый петух набирает вес примерно в 4,5 кг, а курочка — 4,0 кг.

Яйценосный период начинается с возраста в 6 месяцев и выходит на максимальный показатель ко второму году жизни птицы. Спустя год наблюдается несущественный спад по количеству снесенных яиц. А вот с третьего года продукции становится гораздо меньше.

Как правильно отобрать представителей породы: критерии выбора

Как уже отмечалось, куры билефельдер имеют одну специфическую черту: уже с первых дней после вылупления птенцов по окрасу их пуха можно различить петушков и самок. Так, у самцов оперение светлое, на спине характерно наличие черных полосок, а на лбу отметина в виде светлого пятнышка. Будущие несушки отличаются более темной окраской, возле глаз имеются отметины черного или темного цвета.

Таким образом, при покупке готовых цыплят из инкубатора вы сможете отобрать себе необходимое количество курочек и петухов, ориентируясь на особенности их внешности.

При выборе особей следует обратить внимание на следующие моменты:

Если вы хотите приобрести птицу, уже способную нести яйца, то отбирайте особей в возрасте от полугода – несушки билефельдеров приносят первые яйца с 7-8 месяцев свой жизни.
Обратите внимание на состояние пера птицы – оперение должно быть гладкое, блестящее, иметь здоровый вид. Если местами на теле имеются проплешины, значит, курица болела или содержалась в нездоровых условиях. Наличие грязи и помета под хвостом говорит о возможных кишечных инфекциях.
У здоровой особи гребень и бородка, как правило, насыщенного красного цвета. Бледные кожные покровы свидетельствуют о немолодом уже возрасте птицы и о неважном кровообращении.
Присмотритесь к клюву и лапам птицы – они должны быть желтого цвета. Вокруг глаз не должно быть никаких выделений.

Правила содержания

Несмотря на неприхотливость к условиям содержания, здесь есть свои тонкости. Курятник нужно как следует изолировать от сквозняка, но он должен быть довольно просторным, чтобы птицам хватало места. Многоярусный насест не подойдет для билефельдеров, птица невольно может себя травмировать при падении с жердочки.

Возле помещения обустраивают выгул, желательно, чтобы он был засеян травой, здесь с наступлением лета куры смогут находить себе пропитание в виде подножного корма, что существенно снижает денежные траты на пропитание.

Чистят курятник изнутри с наступлением лета. Полностью удаляется подстилка, кормовые емкости проходят обработку кипятком с содой. На это время всю птицу переводят в другое помещение.

Билефельдеры отличаются скоростью роста и при этом обладают неконфликтным характером. Для большего комфорта их рекомендуется держать отдельно от других пернатых обитателей хозяйства. Иначе более задиристые птицы могут начать набрасываться на немцев, которые, несмотря на свои габариты, являются беззащитными.

При ловле кур для осмотра или ветеринарных мероприятий нужно соблюдать все меры предосторожности. При стрессовых ситуациях пропадает яйценоскость.

Идеальный курятник должен быть разделен на несколько территорий:

место для кормления и прогулок. Тут ставят емкости для кормов, поилки, устраивают сухую купалку, наполненную золой. Здесь помещение должно быть с достаточным освещением — это может быть как естественный свет, так и дополнительные лампы. В этой зоне свет рекомендуется гасить раньше, чем возле насестов;
место для отдыха. Здесь располагают насесты. Как говорилось выше, они не должны быть многоярусными и возвышаться над полом более, чем на полметра. Билефельдеры относятся к тяжелому виду и могут травмироваться. На одну птицу не должно приходиться менее 30 см. Освещение тут должно быть приглушенным, выключают свет лишь тогда, когда все куры рассядутся по местам. В темном помещении птицы могу не найти себе места, им придется ночевать на полу, что приведет к созданию стрессовой ситуации;
территория для гнездования. Это место должно располагаться в самой темной части курятника. Можно установить домики либо разместить полки на небольшом возвышении. Для 5 кур понадобится одно гнездо. Некоторые куры могут не только нести яйца, но и садятся их высиживать. Наседкам мешать не стоит, но если таковых не находится, то яйца собирают с утра и вечером.

Производственные данные

Билефельдер как мясо-яичная порода характеризуется довольно высокой яйценоскостью. Среднегодовой показатель — 200 яиц. Яичная продукция отличается крупными размерами. Одно яйцо весит 60-70 г.

Взрослый петух достигает массы около 4,5 кг. Самочка Билефельдер весит меньше петуха, примерно 3,9 кг. Куры породы Билефельдер достигают Половозрелого возраста в 5 месяцев и тогда же начинают нестись. В отличие от многих других пород, пик яйценоскости отмечается в 2 года. На третьем году жизни начинается спад.

Билефельдер — порода кур, которая ведет довольно активный образ жизни. Тело особей имеет хорошо развитую мышечную массу. Большая часть тушки покрыта белым диетическим мясом, которое отличается отличными вкусовыми качествами и высоко ценится среди гурманов.

Стоит ли заводить кур «Билефельдер» – все «за» и «против»

Рассматривая вопрос, насколько перспективно заниматься разведением кур этой породы в России, нужно сравнить все плюсы и минусы, с которыми придется столкнуться отечественным птицеводам:

Преимущества	Недостатки
Универсальность мясояичной породы с высокой продуктивностью на протяжении всего года	Необходимость замены на 4-й год жизни несушек из-за снижения яйценоскости
Быстрый рост и созревание птицы	Важность контроля за приемом пищи (чтобы куры других пород не отбирали корм)
Высокое качество мяса и яиц	Обязательность витаминно-белковой диеты для цыплят
Отменное здоровье и сильный иммунитет	Потребность в свободном пространстве для нормального развития
Аутосексность	В районах с суровым климатом не обойтись без отопления птичника
Неприхотливость	Отсутствие инстинкта насиживания у несушек
Морозоустойчивость
Привлекательность птицы (красота, спокойствие, терпеливость, доброжелательность и др.)
Уничтожение (поедание) огородных вредителей

Даже беглое сравнение достоинств и недостатков говорит в пользу того, что немецкие билефельдеры могут составить достойную конкуренцию другим представителям куриного семейства в приусадебных и фермерских хозяйствах россиян.

Достойную яичную и мясную продуктивность высоко оценили птицеводы многих постсоветских стран, в частности Беларуси и Украины

Если вас интересуют и другие европейские породы кур, рекомендуем статьи о французских фаверолях и английских легбарах, опубликованные на нашем сайте.

Яичная и мясная продуктивность

Порода относится к мясояичному типу и привлекает своей продуктивностью. Несушки начинают давать яйца с 6-месячного возраста и достигают пика яйценоскости в 1,5-2 года. Несутся они вне зависимости от сезона. Одна курица за год приносит от 200 до 230 крупных (до 70 г) яиц. Активность кладки у самок резко снижается после 3-3,5 лет жизни.

Яйца отличаются крупным маслянистым желтком с ярко выраженным вкусом и плотным тягучим белком

Вкусовые качества мяса немецких кур – высокие. Петушки в полугодовалом возрасте достигают веса 3 кг. Белое мясо нежирное, плотное и сочное, по вкусу напоминает бройлерное. У кур старше 3 лет оно становится немного жестче, но своих деликатесных характеристик не теряет.

Яйценоскость

В год несушка билефельдера приносит 190-230 яиц. И хотя у большинства яичных кроссов этот показатель повыше, но и они сами обладают значительно меньшей массой, и яйцо у них мельче.

Билефельдер же относится к тяжёлой птице (петух весит до 4,5 кг на втором году, курица – до 4 кг), а яйцо билефельдера крупное (по немецкому стандарту 70 г, минимальная масса – 60 г). Несут куры яйца правильной формы от кремового до коричневого цвета.

Начинают курочки нестись в среднем по достижении 6 месяцев. Ни в коем случае нельзя кормить их кормом для несушек, чтобы ускорить наступление возраста яйценоскости или повысить продуктивность птицы. Это может привести к раннему истощению курицы. В норме расцвет яйценоскости у билефельдера – в возрасте от одного до 2 лет. В 3 года продуктивность резко снижается.

Для нормальной зимней яйценоскости нужно обеспечить достаточный световой день, не менее 14 часов. Если день будет короче, они перестанут нестись.

Отличие птенцов по полу

При покупке суточных цыплят нередко неопытные фермеры покупают много петухов, которые не слишком полезны для яичного хозяйства. С билефельдерами такого казуса можно не бояться. Особенности генетики и окраски птицы позволяют отличать цвет цыплят в возрасте 24 часов.

КурицаПетух

Более темный фон	Более светлый фон
Две темные полоски на спине и крыльях	Светлые полоски на спине
Светло-желтое пятно на голове	Почти белое пятно на голове
Темные полосы-подводы под глазами	Полосы у глаз светлые, почти незаметные

При плохой селекционной работе – например, если цыплята приобретаются у неопытного фермера-заводчика – цветовое различие может быть не так выражено, вплоть до почти одинакового окраса.

Стоимость птицы

Редкость породы определяет стоимость. Суточный цыпленок стоит от 300 рублей. Яйцо для инкубирования реализуют от 200 рублей, а птицу старше 5 месяцев — от 5000 рублей.

Сложности содержания и распространённые заболевания

Здоровье и иммунитет у кур породы Билефельдер хорошие, но некоторыми куриными инфекциями они заразиться могут. Поэтому молодняк вакцинируют в рекомендуемые сроки от болезней.

Густой пух и пышное оперение Билефельдеров служат благоприятной средой для развития в них насекомых и паразитов, которые могут заразить кур инфекционными болезнями. Перо кур нужно регулярно обрабатывать инсектицидами. Для самостоятельной защиты птицы от насекомых в курятнике и вольере устанавливают песчано-зольные ванны.

При соблюдении рекомендаций по кормлению и условиям содержания кур билефельдер проблем в их выращивании не возникает.

Выращивание цыплят

Бурный рост цыплят требует богатого белками питания. Также требуется повышенное содержание в рационе витаминов и минералов. Кормить птенцов надо специальным сбалансированным кормом, в котором будет все необходимое. Измельченный собачий корм можно давать понемногу вместо витаминно-минерального премикса.

В остальном цыплята билефельдер растятся аналогично прочим породам.

Что нужно знать о кормлении

Билефельдеры являются неприхотливыми к кормовой базе, им дают такие же корма, как и остальным породам. Желательно разнообразить рацион, сбалансировать его по содержанию микроэлементов и витаминов, чтобы обеспечить птицам полноценное развитие:

овощные культуры — это может быть кормовая свекла, капуста, тыква, горох или кукуруза;
разнообразное зерно;
зеленая масса;
костная мука;
ракушечник, кормовой мел, гравий.

Если основным требованием к курам будет получение яичной продукции, то им можно не вводить в рацион специальные добавки, способствующие набору массы.

Для молодняка важно хорошее кормление с большим белковым содержанием. Сюда относится творожная продукция, рубленные отварные яйца, порезанная трава. С возраста в полтора месяца молодняку можно давать дробленое зерно и вареную рыбу.

Взрослым птицам дают корма трижды в сутки. С утра и вечером это комбикорм, в обеденные часы — мешанка и зеленая масса. Куры с удовольствием будут питаться на выгульном дворе различными насекомыми и получать необходимое количество белковой пищи. Многие птицеводы с наступлением лета снимают комбикорм.

Плюсы и минусы

Как у любой породы кур у билефельдеров есть свои преимущества и недостатки. Плюсы:

Высокая продуктивность.
Декоративная внешность.
Неприхотливость и стойкость к холоду.
Устойчивость к болезням.

Недостаток — короткий период максимальной яйценоскости и слабый материнский инстинкт.

Распространенные заболевания билефельдер

Представители породы могут быть подвержены таким болезням:

Пастереллез. Инфекция, переносчиками которой являются грызуны. Смертность достигает 100%. Куры не едят, жадно пьют, у них синеет гребешок, из клюва бежит пена. Болезнь лечат сульфаниламидом.
Сальмонеллез. Заболевание поражает желудочно-кишечный тракт. У птицы опухают ноги, дыхание становится тяжелым, отекают веки. Лечение проводят фуразолидоном и стрептомицином.
Болезнь Марека. Вирус поражает нервную систему. Характерный симптом – откидывание головы на спину и паралич. Лечения не существует.
Оспа. Переносчики болезни – куриные вши. На голове и во рту появляются характерные наросты. Куры не едят, но жадно пьют. Болезнь лечат тетрациклином.
Ларинготрахеит. Наблюдается осенью и зимой. Развивается на фоне переохлаждения. Куры сидят, нахохлившись с закрытыми глазами, хрипят, из носа бежит слизь. Болезнь лечится тромексином.

Билефельдеры редко страдают от инфекционных заболеваний. При плохом уходе они могут заразиться глистами или власоедами. Для борьбы с паразитами используют антигельминтные препараты и средства от блох и клещей.

Профилактика заболеваний

Для предупреждения заражения цыплят и взрослых билефельдеров внутренними паразитами все поголовье регулярно пропаивают антигельминтными препаратами (Альбен, Промектин и др.). Для профилактики власоедов в курятниках устанавливают ванночки с золой и песком.

Для того чтобы предупредить развитие инфекций, приобретенную птицу отправляют на карантин в отдельные помещения. Он длится до 30 суток. Также следует исключить сквозняки и сырость в помещении.

Вакцинация птицы

Ветеринары рекомендуют проводить регулярную вакцинацию цыплят билефельдера по определенной схеме.

Возраст птицы	Заболевания	Способ вакцинации
1 сутки	Болезнь Марека	Инъекция
5-7 дней	Кокцидиоз (препарат Паракокс)	Растворение в питьевой воде
3-18 дней	Болезнь Ньюкасла и инфекционный бронхит	Аэрозоль
24-27 дней	Гамборо	Растворение в питьевой воде
8 недель	Болезнь Ньюкасла	Аэрозоль
10 недель	Инфекционный бронхит	Аэрозоль
16-18 недель	Оспа, птичья анемия, болезнь Ньюкасла, Гамборо, инфекционный бронхит	Инъекция

Вакцинации подлежат только полностью здоровые куры и цыплята. Перед процедурой ветеринар оценивает внешний вид птицы и при необходимости проводит дополнительные обследования.

Отзывы

Изучив отзывы птицеводов, мы составили максимально полную картину, описывающую преимущества немецкого вида Билефельдер, отличающие их от других пород домашней птицы:

Куры Билефельдер отличаются крепким здоровьем, которое обеспечивает практически безболезненное существование птицы в приемлемых для ее жизни условиях;
Немецкие домашние птицы переносят морозы до -15 градусов; при температуре до -5 градусов курочки-несушки данной породы не теряют способность к яйценоскости;
У птиц Билефельдер очень миролюбивый нрав. Представители данной породы абсолютно не конфликтные птицы, они спокойные и терпеливые. Как отмечают некоторые фермеры, иногда доходит до того, что птицы других пород могут легко оттеснить Билефельдеров от кормушки или поилки;
Несушки достаточно хорошие наседки и в дальнейшем – мамы. Эта характеристика птиц была удачно сохранена при генетических скрещиваниях во время выведения данной породы.

Куры данного вида достаточно быстро растут и набирают массу;
Птицы довольно неприхотлива к рациону, но эта особенность отмечается лишь в зрелом возрасте. Весной, осенью и летом куры вполне могут питаться тем, что растет на подворье. Эти немецкие птицы — хорошие фуражиры!
Для них не рекомендуется возводить многоуровневые насесты. Такой совет мотивирован тем, что для крупных кур, которыми и являются Билефельдеры, многоярусные жерди могут стать чреватой травм.

Внешний вид и описание породы

Куры билефельдер – красивые птицы с крупными габаритами и нетипичным окрасом перьевого покрова. Половой диморфизм ярко выражен. Цыплята аутосексны – пол определяется в первые сутки после выхода из яйца.

У петуха более пестрый цвет оперения

Петух обладает крупным вытянутым туловищем, объемной грудной клеткой, длинной спиной. Крылья небольшие. Брюшко птицы маленьких размеров. Хвост приподнят над спиной. Хвостовые перья черные с белым, пологие. На конечностях самца отсутствует оперение.

Плечи и шея мощные, широкие. Голова отличается красными овальными серьгами. Глаза красные, переливаются оранжевым. Гребешок имеет четыре крупных шипа и два небольших. В профиль имеет листовидную форму. Клюв петуха длинный, крепкий.

Несушки обладают золотистым окрасом головы и шеи. По бокам и на брюхе есть коричневатые пятна. Перьевой покров схож с петушиным. Грудная кость шире чем у самца, отклоняется вперед. Брюшко более округлое и крупное, чем у петухов. Крупные плечи, полная шея.

Самцы билефельдер значительно светлее самочек.

Цыплята после выхода из яйца уже различимы по полу.

Курочки после покидания скорлупы похожи на бурундуков: на коричневой спине могут появляться черные полосы. Вокруг глаз имеется темная обводка.

Цена

Для разведения кур билефельдер можно купить яйца от представителей породы или уже вылупившихся цыплят. При покупке яиц рисков больше, так как очень сложно определить, действительно ли это то, что нужно.

Даже экземпляры без дефектов, полностью соответствующие форме и размерам яиц от кур данной породы, не гарантируют породности цыпленка.

Покупка уже повзрослевших птенцов значительно увеличивает шансы получения хороших представителей породы билефельдер.

Достаточно тщательно осмотреть каждого цыпленка, уделив особое внимание его окрасу: оперение у петушков будет светло-желтое со светлым «ястребиным» пятнышком на голове, а у курочек оно более темное. Даже совсем маленькие несушки имеют вокруг глаз черные полоски — еще один характерный признак породы.

«Знакомство» с родителями покупаемых цыплят поможет избежать разочарования. По мере возможности нужно постараться лично оценить внешний вид птицы и условия ее содержания.

Средняя цена инкубационного яйца — 100-150 рублей, суточные цыплята породы билефельдер стоят 600 рублей за голову. Покупка цыпленка месячного возраста в среднем обойдется в 1050 рублей. В 2-месячном возрасте цена молодняка составляет 1500 рублей за голову.

Особенности

Главная особенность породы — это аутосексный окрас цыплят в возрасте 1 суток. Таким образом, как только цыпленок вылупился, заводчик уже может определить, кто перед ним: петушок или курочка. Петушки желтого цвета, со светло-коричневыми полосками на спинке и большим светлым пятном на голове, а курочки более темненькие, кроме того у них есть ярко-выраженные полоски черного цвета у глаз (глаза как бы «подведены») и на спине.
Быстрый рост птицы. Билефельдеры быстро растут и хорошо набирают вес.
Прекрасная яйценоскость для мясо-яичной категории кур, количество снесенных яиц может доходить до 220-230 в год. Несутся примерно с 6-7-месячного возраста, равномерно в течение всего периода. Яйца сами по себе крупные, весом до 70 г.
Отменное мясо белого цвета высокого качества. Оно обладает превосходными вкусовыми качествами.
Крепкое здоровье, птицы не подвержены никаким заболеваниям. Они спокойно переносят даже морозы до -15 градусов и не болеют при этом.
Миролюбивый характер. Билефельдеры — абсолютно не драчливые птицы, спокойные и добрые. Доходит до того, что другие куры могут оттеснять их от кормушки, не давая нормально поесть. Поэтому надо всегда следить за тем, чтобы Билефельдеры были накормлены вдоволь.
Внешний вид — птицы красивые, статные и крупные. У них очень необычное оперение «криль» в золотисто-черно-полосатых тонах, а также выдающийся, яркий гребень красного цвета и бородка.

Порода, можно сказать, выдающаяся, собрала в себе все лучшие качества, какие только возможны. А учитывая ее спокойный характер, она удобна для содержания и разведения. Данная птица не летает. Довольно неприхотлива в питании во взрослом возрасте. Весной, летом и осенью куры вполне могут питаться тем, что найдут сами: травкой, червячками и пр, Билефельдеры — прекрасные фуражиры.

Иметь на своем подворье такое чудо будет в радость любому заводчику.

Разведение: основные аспекты и важные нюансы

Развести кур породы билефельдер в собственном хозяйстве можно четырьмя способами:

Закупить яйцо и вывести цыплят в инкубаторе.
Купить суточных цыплят в специализированном питомнике.
Купить молодняк на племя.
Использовать яйцо, полученное от собственного родительского стада.

Инкубирование яиц этой породы не отличается какими-либо особенностями.

Для выведения птенцов отбирают некрупные яйца, с ровной скорлупой. Без трещин, равномерно окрашенные. Оплодотворённость яиц Билефельдеров держится в районе 80%. Выживаемость цыплят – 90%.
Сократить падёж выводка помогает обработка инкубатора дезинфицирующим раствором. Специалисты рекомендуют использовать препарат Монклавит. Им обрабатывают яйца и поверхность инкубатора. Монклавит абсолютно безвреден для эмбрионов, но губительно действует на микроорганизмы.
После вылупления птенцов помещают в специальный брудер и содержат в чистоте и сухости. Температура содержания птенцов – 30–32 градуса. В первые 10 дней в брудере ежедневно меняют подстилку, моют кормушки и поилки.
Грязь и влажность способствует кишечным инфекциям и гибели птенцов Билефельдеров.
В первые 5 суток цыплят Билефельдеров кормят варёным яйцом и кукурузной крупой. Молодняк породы кур Билефельдер быстро растёт, поэтому ему необходимо большое количество белка.
Заводчики породы Билефельдер рекомендуют кормить цыплят, добавляя в пищу корм для щенков. Этот приём позволит обеспечить птенцов белковыми компонентами.
Полезны цыплятам Билефельдер варёная рыба и творог, которые насытят их организм кальцием и дополнительным количеством белка. Новые компоненты начинают вводить в рацион постепенно, внимательно наблюдая за состоянием птенцов. Если помёт после какого-либо продукта изменил цвет или консистенцию, продукт временно исключают из меню.
Все компоненты перед помещением в кормушки тщательно измельчают. Слишком большие куски могут застрять в зобе птенца и он погибнет. Для профилактики кишечных расстройств в воду через день рекомендуют добавлять несколько кристалликов марганцовки.
С месячного возраста цыплят приучают к употреблению дроблёного зерна. В возрасте от 45 дней цыплят Билефельдер выводят на прогулки по свежему воздуху. Первый моцион не должен превышать 30 минут, затем время увеличивают на полчаса ежедневно.
В трёхмесячном возрасте молодняк готов к объединению со взрослым стадом кур Билефельдер и переводу на общий стол.
Поведение и состояние птенцов дает информацию о температуре содержания птенцов. Если малышам холодно, они сбиваются в кучу, стараются залезть друг на друга. При слишком высокой температуре птенцы становятся вялыми, лежат, распустив крылья.
У заводчиков породы часто возникает вопрос как определить пол цыплят Билефельдер. Порода кур Билефельдер – аутосексная. Поэтому различить их по полу в самом раннем возрасте можно по характерному окрасу.
Петушки рождаются светло жёлтенькими со светлыми пятнышками на головке и коричневыми полосочками по спинке.
Курочек можно определить по тёмному окрасу, полоски на спине у них чёрные, в районе глаз – отметины чёрного цвета.

Отбраковывать сразу всех петушков и пускать их для откорма на мясо не стоит, так как некоторые птенцы могут погибнуть в первый месяц жизни. На десяток курочек сначала нужно оставить трёх петушков.

Требования по уходу и присмотру за птицей

Наиболее целесообразно будет содержать домашних кур в простейшем птичнике. Если птиц содержат круглый год, то постройки делают более основательными. Они должны надежно защищать особей не только от резких температурных колебаний, но и от врагов (зверей и птиц), быть сухими и достаточно светлыми. Если же такой птичник утеплить, то в зимнее время при содержании кур на глубокой подстилке без всякого подогрева в таком помещении стабильно держится температура не ниже 6°С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

Место для постройки птичника выбирают ровное, с легким уклоном на юг, обеспечивающим сток воды. Чтобы грунтовые воды не проникали в птичник, вокруг него устраивают дренажные канавки шириной до 50 см. Внутри птичника стены делают гладкими, используя для обивки фанеру или нанося сухую штукатурку. Такие стены удобнее чистить и дезинфицировать.
В качестве подстилочного материала используют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупный песок.

Применяйте подстилку в птичнике: она исключит ежедневное удаление помета и уничтожит возбудителей некоторых инфекционных заболеваний.
В зимний период для получения высокой яйценоскости кур-несушек необходимо использовать искусственное освещение.
Особое внимание уделите утеплению потолка, пола, лазов и окон, так как потери тепла зимой в основном происходят через них.
С учетом того, что билефельдер – крупная птица, необходимо курятник и вольер для выгула делать просторным, чтобы куры могли свободно прогуливаться по территории.
В птичнике должны быть установлены кормушки, поилки и насесты:
- Для влажных кормов лучше всего использовать металлические кормушки, а для сухих кормосмесей, мела и гравия – деревянные.
- Поилки обязательно должны быть установлены в помещении, потому что эта домашняя птица пьет много воды. Так, в среднем молодняк выпивает в два раза больше воды, чем потребляет корма, поэтому вода должна быть постоянно.
- Насесты для кур – обязательный элемент птичника. Для их изготовления применяют гладко обструганные деревянные бруски. Важно устанавливать насесты таким образом, чтобы их высота от подстилки составляла не более 50 см, поскольку билефельдеры – довольно крупные и тяжелые особи.
- Еще один элемент оборудования птичника – гнезда, которые облегчат сбор яиц. Птицу необходимо приучать нестись в гнездах. Устанавливают такие ящики прямо на насестах в затемненной части помещения.
Перед размещением птицы в курятнике необходимо тщательно помыть, очистить и продезинфицировать помещение. Перед обработкой все внутренние элементы конструкции – полы, оборудование и инвентарь моют 1,5-2%-ным горячим раствором кальцинированной соды (150-200 гр. соды на ведро воды). Для мытья кормушек, насестов используют зольный щелок. Для его приготовления нужно 1 кг печной золы развести в 5 л воды, после чего смесь кипятят и разбавляют вдвое водой.
Солярий (вольер) – огороженная перед птичником площадка для выгуливания кур. Такой вольер по площади должен быть не менее половины площади закрытого помещения. С учетом того, что билефельдеры – особи довольно крупные, вольер должен быть достаточно просторным. Чтобы птица не вылетела из солярия, и для ее изоляции от дикой птицы, устраивают загородки высотой до 2,2 м. На ограждение натягивают сетку с ячейками. Территорию самого вольера можно засыпать песком, посеять мелкую траву.

Тонкости разведения

Заниматься разведением билефельдеров не составляет труда, особенно фермерам со своими инкубаторами и умением им пользоваться. Молодняк получают путем закладки на инкубацию продукции, полученной от собственного стада или приобретенной на стороне. Как правило, процент оплодотворяемости очень высокий, также, как и показатель по выживаемости, в обоих случаях он более 90%.

Благодаря аутосексной окраске определить половую принадлежность цыплят можно с первого дня. У петухов есть большое светлое пятно на голове и полоски на спине светло-коричневого цвета, пух желтого цвета. Куры темные, полосы черного цвета располагаются не только на спине, но и рядом с глазами.

Некоторые фермеры избавляют себя от хлопот с молодняком и приобретают уже подращенных цыплят. За ними легче ухаживать и выращивать взрослых птиц, к тому же покупные подростки очень быстро адаптируются к новому месту обитания.

До двухмесячного возраста цыплят содержат отдельно от основного стада, и лишь с 60-го дня переводят в основное помещение. Если тут проживает только одна билефельдеровская порода, то малышей можно смело выпускать. Птицы неконфликтные и не станут задирать новоприбывших.

Если в стаде несколько пород, то молодых кур рекомендуется посадить в отдельный загон, но выпускать гулять вместе со всеми, такое знакомство пройдет без ощутимых потерь, и со временем молодняк вольется в стадо. Важно не допускать общения подростков с нездоровыми особями, и при благополучном слиянии нужно поставить дополнительные насесты с кормушками, чтобы всем хватало.

О достоинствах и недостатках

Плюсы	Минусы
Крупная яичная продукция	Максимальная производительность длится недолго
Нарядный внешний вид	Не очень хороший материнский инстинкт
Порода является морозостойкой, неприхотливой
Хорошая иммунная система
Легко отличить петушков от куриц в первые дни после появления на свет
Молодняк отличается скоростью роста и быстрым набором мышечной массы

Преимущества и недостатки кур билефельдер

Представители породы имеют как плюсы, так и минусы.

Достоинства и недостатки аутосексность (возможность различить цыплят по полу); спокойный темперамент; быстрый набор веса и высокие вкусовые качества мяса; высокая яйценоскость; неприхотливость к условиям содержания. короткий период яйценоскости; плохо развит инстинкт насиживания.

Плюсы

Одно из главных достоинств породы билефельдер – возможность уже в суточном возрасте различить цыплят по полу. Это качество называют аутосексность. Еще один плюс этой птицы – спокойный и дружелюбный характер.

Билефельдеры получили популярность благодаря высокой продуктивности как в яичном, так и мясном направлении. Многие фермеры выращивают лишних петушков и получают вкусные и крупные тушки.

Минусы

Недостатков у породы немного. Один из них – быстрое ухудшение яичной продуктивности. После 2-3 лет она значительно снижается, поэтому необходимо регулярно обновлять поголовье. Еще один минус породы – сниженный инстинкт насиживания.

Post Views: 232