Цель разведения крупных пород
Главная цель разведения крупных мясных пород — это получение большего количества мяса.
Критериями выбора той или иной породы является ее способность максимально быстро наращивать мясную массу.
Особенности и преимущества кур крупных пород
Такие куры имеют ряд внешних особенностей:
- массивный крепкий костяк, коренастое телосложение;
- горизонтальное положение корпуса;
- развитые мощные ноги;
- пышное густое оперение.
Средний вес кур пород, которых относят к крупным, составляет 4-7 кг.
Как правило, крупные птицы обладают спокойным миролюбивым характером, не склонны устраивать склоки и драки.
Многие куры способны самостоятельно высиживать птенцов, однако, они могут раздавить яйца своим весом, поэтому птицевод должен внимательно следить за процессом.
Эта птица в домашних условиях, в чем содержать, чем кормить
Первоначально для птицы необходимо соорудить место для проживания — курятник. Он должен быть достаточно просторным и светлым. Однако, его обязательно нужно утеплить, иначе большая часть поголовья может погибнуть в первую же зиму. Также необходимо обеспечить им место для прогулок, оградив его забором. Однако, в создании условий содержания очень важно учитывать индивидуальные требования каждого отдельно взятого вида.
Немаловажную роль в содержании играет рацион, который различен не только для птиц разных видов, но и для разных целей выращивания. Однако, практически у всех видов рацион питания основан на белковой пище и витаминах. Они прекрасно себя чувствуют после употребления многих молочных продуктов, мяса, насекомых. Необходимые витамины эти птицы получают из различных видов зерновых, овощей и фруктов.
Петухи дерутся
Малин
Необычайный кукушечный окрас стал причиной названия птиц. Селекционеры из Бельгии хотели создать крупную наседку, чтобы ее мясо отличалось уникальными вкусовыми качествами. Для достижения желаемого при селекции использовали Фландрских, Шанхайских, Брам и других кур.
За несколько поколений им удалось добиться стойкого результата. Уже более сотни лет кур малин успешно разводят фермеры из разных стран.
У птиц много преимуществ:
- Они не склонны к ожирению. Вся их тушка состоит в основном из мышечной массы.
- У малинов трапециевидное, хорошо слаженное тело. Отличительными чертами птиц является сильная, широкая спина, округлая грудка, мощные лапы. Особенность птицы не только в ее габаритах (выглядит декоративной за счет оперенных лап и красивого рисунка на каждом пере), но и в уникальном окрасе – каждое перо украшает полосатый рисунок, выполненный в виде серых и белых линий.
- Вес петуха достигает до 5,5 кг, курицы – до 4,5-4,7 кг. Но некоторые птицеводы могут похвастаться невероятными результатами – нередко на выставках они показывали птиц весом 7-8 кг.
- Взрослых кур кормят три раза в сутки. Животных нельзя переохлаждать, им требуется создание оптимальной температуры и влажности. Нередко птицы подвергаются нападению паразитов, из-за пышного оперения. Нелишним будет частая профилактика. Страдают птицы и от недостатка витаминов в период роста и яйцекладки.
- Материнский инстинкт у птиц присутствует, но не всегда. По этой причине многие заводчики не рискуют усаживать кур малин на гнездо, не исключено что птицы сойдут с него через пару дней. Цыплята живучи, средний процент выживаемости – 97%.
«Мастер Грей»
На 2-м месте нашего списка самых больших петухов в мире находятся представители породы «Мастер Грей». Взрослый петух весит до 6,5 кг и обладает отличными мясными характеристиками. И хотя куры вырастают до 4 кг, они ежегодно несут около 300 яиц!
Самую большую массу птица накапливает во время содержания в клетке. Среди всего прочего, птицы «Мастер Грей» выносливы, неприхотливы и не требовательны к пище. Они имеют крупное телосложение, мощные ноги и развитую мускулатуру.
Какие породы кур самые крупные
Самая большая курица в мире отличается спокойным нравом и апатичным характером. Из-за внешних особенностей следует скорректировать условия ее выращивания. Требуется сделать более объемные клетки и уменьшить высоту насестов.
Джерскийский гигант
Порода выведена селекционерами Америки. Вид крайне неприхотлив к условиям содержания и отличается спокойным нравом. Окрас может быть трех цветов: белый, черный, серо-голубой.
Масса курицы варьируется от 3,5-4,5 кг, петуха — 5 кг. Годовая яйценоскость средняя — 120 шт.
Для справки! Вкусовые качества породы значительно ухудшаются у взрослых особей.
Порода Брама
Самые большие куры породы Брама были выведены в конце 19 века в северных районах Америки. Гибридная порода была получена при скрещивании кохинхинского и малайского вида.
Масса курья при правильном уходе с легкостью достигает 4-х килограмм. Выведенная селекционерами порода большой курицы отличается индивидуальной особенностью быстрого набора веса. Мясной вид Брама может иметь светлый или темный окрас.
Общепринятый стандарт для данной породы:
- вес петушка — 4,8-5 кг;
- вес курочки — 3,8-4 кг;
- годовой яичный сбор — 110-120 шт.
Кохинхин (Kohinhin)
Курский вид вьетнамского происхождения, имеет общие черты с породой Брама. Из-за высокой цены и невысокой продуктивности в России практически не имеет спроса. Окрас вида может быть самым разнообразным, четких стандартов нет.
Вес курицы в стандарте составляет 3-3,5 кг.
Петуха — 4-4,5 кг.
Годовой объем яиц от одной несушки — 100-110 шт.
Главный плюс вида — даже при пониженных температурах не перестают нестись и набирать вес.
Внимание! Кохинхины склонны к ожирению, но грамотно составленный рацион питания позволит не допустить этого.
Мастер Грей
Большая курица породы Мастер Грей была выведена во Франции. Серо-белая несушка прекрасно приспосабливается практически к любым условиям, именно поэтому имеет высокий спрос в России.
Огромная курица набирает вес быстро даже при стандартном кормлении. Не подвержена общеизвестным болезням, не конфликтна.
Согласно описанию самый большой петух данной породы может достигать 6-6,5 кг, самая большая курица — 4-х кг.
Годовой выход яиц — 250-300 штук.
На заметку! Куриное мясо этой породы очень высоко ценится за вкусовые качества.
Венгерский великан
К крупным породам кур можно с легкостью отнести Венгерского великана, выведенного селекционерами с использованием породы Орпингтон. Вид не только быстро набирает вес при стандартном количестве корма, но и отличается высокой яйценоскостью.
Гигантская курица породы крайне требовательна к условиям содержания. Для нормально существования требуется близлежащая река, и постоянный выгул на ее берегах.
Характеристика породы:
- курица достигает 3-3,5 кг;
- петух — более 3-х кг;
- выход яиц в год достигает 200 шт.
Для справки! Прекрасно подходит для выращивания на территории России, стойко реагирует на все неблагоприятные погодные условия.
Бресс Гальская
Порода отличается отличной продуктивностью, вес набирает быстро. К 4-м месяцам вес достигает 2-х кг.
Яйценоскость высокая, практически круглогодичная. К 8-ми месяцам курица достигает 4,5-5 кг, петух = 5-6 кг.
Сассо — цветной бройлер
Разноцветная птица с жестким оперением является скорее мясной породой, так как яйценоскость низкая. Петух в максимальных показателях достигает 5-ти кг, курица — 4-х кг.
Молодняк породы способен стремительно набирать вес, 50-60 г в сутки.
Рустер кобурн
Еще один «тяжеловес» — Рустер кобурн. Согласно стандартным характеристикам вес варьируется от 7,5-9 кг.
Порода неприхотлива в уходе и не критична к условиям выращивания. Благодарно реагирует на все витаминные добавки.
Род-Айленд
Крупный вид обладает хорошей яйценоскостью и повышенной массой тела. Годовой объем яиц — от 180 шт.
Вес взрослой особи женского пола достигает 3,5-4-х кг, мужской — 4,5 кг.
Это интересно! У данной породы есть карликовые представители, завоевавшие любовь дачников из-за своего необычного вида.
Нью-Гемпшир
Крупная птица с объемным оперением. Продуктивность мяса высокая — достигает 3,5-4-х кг у кур, и 4,5-5-ти у петухов.
Яйценоскость — от 200 шт. в первый год, в последующие снижается ежегодно на 10-12 %. Реакция на сезонные колебания минимальная.
Кучинская Юбилейная
Вид практически не болеет, хорошо адаптируется к любым климатическим условиям. Вес курицы достигает 3-3,5 кг, а петуха — практически 4-х.
Самка в год способна снести 180 яиц.
С возрастом яйценоскость снижается.
Доркинг
Одна из старейших пород, которая также может претендовать на рекорд в весовой категории — представитель Англии. Относится к мясистым видам, но имеет ряд недостатков:
- несбалансированное питание моментально отражается на вкусовых особенностях мяса;
- не переносят перепады температурного режима;
- подвержены энцефалитному заражению.
Несут крупные яйца, в год показатели достигают 120 шт.
Бройлер (brojler)
Общеизвестная разновидность бройлер непритязательна в уходе, эти куры практически не болеют.
За месяц способны нарастить массу до 3-х кг.
Внимание! Для России данная разновидность является самой востребованной.
Лангшан
Представитель китайской селекции относится к мясным видам. Самцы в зрелом возрасте достигают 5 кг, курочки — 4-х кг. Для получения мясной массы вид следует кормить более интенсивно, чем обычные породы. За год курочка способна снести порядка 120 яиц. Порода является мясной, поэтому не следует делать акцент на яйценоскость.
Порода Орпингтон
Вид был выведен в Англии. Плотное, коренастое тело птицы может быть окрашено в самые разнообразные цвета. Характеризуется редким оперением и маленькой головой. Агрессивный взгляд курицы — является «изюминкой».
Масса курочки достигает 6 кг, петуха — 7-8 кг, яйценоскость средняя 120-140 шт. в год.
Кросс Хайсекс Браун
Репродуктивная функция начинается в возрасте 20 недель. Количество яиц, которые способна снести курица в течение года — 320 шт, что очень много для крупных кур.
Масса тела курочки невысокая — 2 кг, петушка — 3 кг. Именно поэтому вид чаще используют для разведения яиц.
Фавероль
Понятие самые большие куры в мире также относятся к виду Фавероль. Высокая продуктивность, хорошая яйценоскость — это не единственные положительные характеристики этой породы.
Петухи вида достигают 4-х кг, курицы — 3-3,5 кг. Количество яиц в первый год большое, потом значительно уменьшается — от 190 до 130 штук.
Вкусовые качества — отменные, подходят для использования в ресторанном бизнесе.
Внимание! Косточки у породы очень тонкие. При содержании лучше использовать жердочки, во избежание травмирования птицы.
Плимутрок
Отличные вкусовые качества и нежнейшая структура мяса в соотношении с выносливостью вида и быстрым ростом сделали породу наиболее востребованной.
Вид подходит не только для получения мяса, но и яиц. Нестись начинают уже с полугода, практически не болеют, хорошо адаптируются к любым климатическим аномалиям.
Тетра
Одна из самых продуктивных пород. Уже к 18 неделям несушка способна показывать максимальный уровень яйценоскости.
Вес курицы к этому времени достигает всего 2-х кг, петуха — 3-х.
Не привередлива к уходу и месту выращивания. Практически не болеет. Отлично несется даже в критичных условиях.
Куропатчатый
Вид характеризуется жестким мясом, но оно идеально подходит для людей, соблюдающих диету. Вес петуха при правильном уходе может достигать 5 кг, а курицы — 4 кг.
Вольер для пернатых должен быть максимально просторным и чистым. Неправильный уход и несоблюдение элементарных правил могут привести к серьезным болезням.
Для справки! Яиц несет не много — не более 100 шт. в год.
Леггорн
Высокие показатели яйценоскости моментально сделали данный вид любимым в России.
Масса птицы достаточно маленькая — от 2 до 3 кг.
Несушка в год может дать 250-300 яиц.
Гилянская порода
Необычный экстерьер и развитая мускулатура в соотношении с большим весом сделали их чрезвычайно востребованными при разведении. Нестись начинают в возрасте одного года. Прекрасно переносят даже критичные температуры. В год несушка дает от 150 яиц.
Кохинхин
Место зарождения и внешность
Родиной кохинхинов считается Индокитай. Птицы похожи на кур брама, что и не удивительно, так как их использовали в селекции кохинхинов.
Интересно, что в Китае самые большие курицы кохинхины были декоративными, их разводили при императорском дворе.
Кохинхины имеют пышное, густое оперенье, помогающее им переносить морозы до -20 градусов. Перья покрывает все тело птицы, даже лапы и пальцы. Гребень небольшой, листообразный, желтоватого цвета. Уши длинные, красного цвета. Спина широкая, коротковатая.
Имеется несколько разновидностей породы в зависимости от цвета перьев: черный или наоборот — белый, а также голубой, пестрый и куропатчатый.
Кохинхины — спокойные и уравновешенные птицы. Первые никогда не вступают в драку. Но если кто-то угрожает их потомству, не задумываясь, бросятся на его защиту.
Продуктивность и особенности
Кохинхины относятся к мясному типажу кур. Петухи отличаются массивностью и большим ростом, их вес достигает 5 кг. А большие куры отстают от них в весе на 1 кг. Их мясо считается полезным и диетическим, к тому же отличается своеобразным вкусом.
Несушки созревают долго и на протяжении года могут дать не более 130 яиц. Однако с приходом холодов яйценоскость не прекращается.
Цена за цыпленка кохинхина высокая — стартует от 10 долларов. Поэтому встретить этих кур в обычных фермерских хозяйствах практически невозможно.
Кормление
Крупные куры обладают отменным аппетитом и с удовольствием употребляют любую пищу: зерновые культуры, овощи, траву, молочные продукты. Рацион должен быть сбалансированным, корм – высокого качества. Важно соблюдать рекомендуемые дозировки пищи: переедание очень вредно для кур мясного направления, оно приводит к ожирению и негативно сказывается на их здоровье и качестве тушки.
Брама
Куропатчатый
Имеет оперенье светло-палевого оттенка. На перьях присутствует тройное очерчение черно-серым цветом.
Особенность: светло-коричневая скорлупа яиц куропатчатых несушек имеет коричневые крапинки.
Джерсийский гигант
Самая крупная порода кур в мире Джерсийский гигант был выведен в США в 20-е годы ХХ столетия. Сертификат о новой породе был выдан в 1922 году.
При селекции особое внимание уделялось мускулатуре и скорости роста молодняка. Новый вид кур получился неприхотливым к различным условиям содержания
Куры хорошие несушки с уравновешенным характером.
Название «Джерсийский гигант» полностью соответствует действительности. Куры достигают веса в 3,7–4,5 кг. И самки, и самцы этой породы быстро набирают вес. Петухи к году весят уже 5 кг.
Есть в выращивании несколько особенностей. Птицы требуют большого пространства и склонны к ожирению, поэтому необходимо строго следить за рационом. При вскармливании больше одного года, мясо теряет вкусовые качества.
Философия красоты
Итак, мало кто будет отрицать, что курятина – далеко не всегда банально: «яйцо или мясо», хотя в смысле гастрономического восприятия так привычнее. А если попробовать сменить угол обзора и взглянуть на героиню нашего обзора иначе?
Согласитесь, становятся явными ее неоспоримые преимущества, вдруг открывается взору то, что это создание весьма и весьма хорошо собой. Нарядный арсенал: изумительный пышный хвост, великолепный гребень, «пуховые сапожки» – чем не украшение любого приусадебного дворика, палисадника и вольера?
Давайте-ка поподробнее рассмотрим декоративных красоток, которые уверенно зарекомендовали себя в качестве самобытного сегмента птицеводства.
В борьбе за первенство
Петух – это птица, прародителем которой считается банкивская джунглевая курица. Обитательница густых лесов и бамбуковых зарослей умела неплохо летать, отдыхала и ночевала на деревьях. Может, именно с тех времен у современного петуха осталась привычка взбираться как можно выше с целью обозрения окружающей местности и своевременного предупреждения курочек о приближении опасности.
Петух – это видный красавец, имеющий в своем подчинении несколько самочек. Свое главенствующее положение начинает доказывать, будучи еще цыпленком. Выражается это в проявлении агрессивности к соплеменникам. Конкуренция тем жестче, чем крупнее группа. Подмечено, что победителями в схватке за первенство чаще всего становятся обладатели листовидных гребней. Самцам со стручковидным головным украшением, характеризующимся большей покладистостью, приходится смиренно существовать на втором плане.
Некоторые виды петухов не желают оставаться на низших ступенях иерархии и всякий раз ведут борьбу за главенствующее положение, чаще всего не в отрытой драке, а исподтишка, путем нападок со спины. Иногда такие внезапные наскоки, выслеживания сильно выматывают вожака, и он уступает первенство без боя.
Необычные породы кур – ТОП 10
Необычные породы кур Силки
«Шелковистые» (с англ. «Silkie»)домашние питомцы прославились своим уникальным послушанием, всех покорил их деликатный и мягкий, словно шелк, темперамент. Уникальность породы и заключается в тактильном ощущении от прикосновения к их шелковистому оперению, что и дает название семейству. В дополнение к этому эффекту, птичка может похвалиться еще несколькими привлекательными особенностями.
В отличие от подавляющей массы «бледнолицых» сородичей, шелковая порода кур обладает удивительной темно-синей кожицей и косточками, кроме того, у нее пятипалые ножки, в то время, как у обычных сородичей пальчиков только по четыре. История происхождения этих удивительных пернатых покрыта тайной, а вероятным пунктом их появления миру принято считать Древний Китай.
Курочке с солидной историей придает привлекательность и ряд своеобразных качеств, принадлежащих ей эксклюзивно: перья «шелковой китаянки» не имеют сцепления между собой и более напоминают мех либо шерстку, вдобавок – не подвержены ювенальной линьке.
На головках необычных пушисто-шерстяных клуш красуются меховые шапочки, покрывая всю поверхность, а отдельные пряди деликатно спадают на глаза.
Необычные породы кур Га Донг Тао
Редкое семейство, одно из редчайших в мире – родом из Вьетнама, обитает исключительно на территории родины. Поголовье ограничивается всего-навсего несколькими сотнями. При своих средних размерах (самец весит 3-4 кг, а самка – 2,5-3 кг) порода позиционировалась как бойцовская изначально.
Далеко не самой приглядной, но отличительной чертой этих пикантных созданий являются толстые, в некотором роде – уродливые, ноги.
Необычные породы кур Аям Цемани
Перевод имени этого прелестного создания звучит как: «черный петух», что полностью подтверждается внешностью, ведь эти курочки на самом деле абсолютно черны!
У кур породы Аям Цемани экстравагантно-черное все: смоляные оперение, гребешок, клювик, лапки, глазки, но что особенно поражает восприятие – угольный цвет их косточек, мяса и крови!
Уместно отметить, что вид такого великолепия вызывает смешанные ассоциации и будоражит чувства. Диковинные птицы ведут свое происхождение с острова Суматра. Более похвастаться этим «чернышам» особенно нечем – яйценоскость низкая, вес тоже – около полутора кило.
Редкость эту содержат исключительно почитатели чего-то экстра-уникального.
Бойцовская порода Шамо
Азиатская экстравагантность – это всегда нечто, что воспринимается окружающим миром, в некотором роде на грани «шока». Наша гостья из Японии так же козыряет элементами подобного рода. Начнем с перевода ее имени, а с японского «Шамо» означает не что иное, как «истребитель». Согласитесь, впечатляющее начало знакомства!
Да, эти особи со стальными нервами являются «учениками» малайских мастеров – чемпионов петушиных боев. В Страну Восходящего Солнца, как романтично принято называть Японию, эти бойцы попали из Сиама, затем отправились на «завоевание» в Германии, а это весьма недавно – в 1953 году, и уже в России появились совсем близко по времени от наших дней – под занавес двадцатого века.
К слову стоит заметить, что войско уникальных «пернатых самураев» различается по родам:
- крупные – О-Шамо;
- средние – Чу-Шамо;
- карликовые – Ко-Шамо.
Ключевыми знаками отличия представителей «японской боевой династии» являются:
- развитая грудная мускулатура;
- короткие перья, плотно прилегающие к телу;
- уникальная осанка: вертикальная шейка, прямая спинка;
- хищный взгляд и маленькая головка – напоминание о неординарных бойцовских талантах.
Мясная группа петухов
Мясные петушки всегда пригодятся на простом деревенском подворье либо фермерском хозяйстве. Имеются породы с отличным набором массы. По территории Российской Федерации распространены петухи с разными характеристиками.
Австралорпы
Австралийский петух стал родоначальником мясной разновидности мировых кур. Порода характеризуется массой взрослого самца больше трех с половиной кило. Птица некапризна, холода и отсутствие прогулок не повлияют на ее продуктивность. Петухам вольготно жить в простых птичниках. Зимой австралорпам не требуется обилия света, хорошо переносят короткий световой день.
Чёрные куриные самцы имеют красивый зеленый и пурпурный отлив. Темные перья как фон для выделения ярких красных сережек и гребешка. Петух австралорп не драчлив, ведет себя спокойно, летать не стремится, охраняет курятник, не отходя от него на далекое расстояние.
Московские черные петухи
Занимались выведением черного вида Московская сельскохозяйственная академия и Братцевская птицефабрика. Черный петух имеет рыжие вкрапления оперения, в зрелом возрасте имеет вес в 3 с половиной килограмма. Петушкам не страшны даже тридцатиградусные морозы. Температура в птичнике зимой должна быть около 0 градусов и выше. Клеточное содержание не возбраняется, но выгулы тоже нужны. Спокойные и неконфликтные особи мужского пола способны хорошо ладить с другой птицей в курятнике или во дворе.
Кохинхины
Домашние пернатые породы кохинхин дружелюбны, не требовательны, обладают густым оперением, поэтому не бояться холода. Наседки вида отличные воспитатели птенцов. Ценная порода в приусадебном хозяйстве.
Петухи могут достичь массы 5 с половиной кило. Петухи карликовой разновидности весят 650 грамм. Кохинхины питаются преимущественно мягкой пищей: отходами с кухни, вареным картофелем с заправкой из зерновой дерти либо отрубей. Имеют место различные полезные добавки.
Петухи этой породы могут согревать и кормить свое потомство. Гигантских птиц с лохматыми в перьях ногами отличает еще небольшой хвостик с серповидными хвостовыми перьями, перекрывающими рулевые. Такое пушистое круглое птичье существо имеет золотистый, палевый или белый, черноватый, голубоватый либо крапчатый окрас перышек.
Петухи Брауны
Немецкие ученые селекционировали белых с рыженой кроссов для получения вкусной курятины. Самцы имеют массу тушки 3 с половиной кило. Отлично чувствуют себя в разных условиях. У породы Ломан Браун нет агрессии, это тихони.
Пушкинские куриные самцы
Птицы Пушкинской породы селекционированы в городе Пушкине под Москвой. Для этого были скрещены Леггорны, Австралорпы и Московская белая порода. Вес взрослых самцов Пушкинской породы колеблется в пределах 3 с половиной килограмм. Дворовые подопечные отличаются неприхотливостью. Курятник можно зимой не отапливать, но помещение должно быть добротным, если присутствуют сквозняки, нужно утеплить курятник.
Совет: Пастбище для выгулов Пушкинской породы организовывают, огородив территорию, чтобы обезопасить птицу от хищных нападок.
Неторопливость и спокойствие позволяют птице дружить с сородичами и иными видами. Петушки Пушкинской породы имеют собратьев. Их подвидом является пестрый полосатый петух из Сергиева Посада.
Орпингтоны
Петухи и курочки орпингтоны относятся к мясной и яичной категориям домашней птицы. От несушки получают около 200 штук яичек за годовой период. Характер мясистых тушек уравновешен, птицу можно встретить на специальной выставке.
Птица породы орпингтон ручная, дружит с человеком, не лезет в драку с пернатыми иных видов. Петухи обладают низкой посадкой, они могут животом пробороздить по земле. Хвостик особей короткий и ровный. Можно увидеть черненьких, палевых, беленьких и голубоватых с каймой петухов и куриц орпингтонов.
Птице требуется частый выгул, обязательно следят за подстилкой, которую придется чистить или менять частенько, ведь перышки свисают, набирая много пыли и грязи с земли.
Совет: Массивной птице тяжело подлетать, поэтому можно ограничиться низким ограждением площадки для выгулов. А чтобы красота перьев не выгорала, открытую местность следует затенить.
Леггорны
Итальянские петухи в среднем весят три с половиной килограмма. Летающие питомцы без труда забираются на кроны деревьев. Поэтому площадка для прогулок обязательно ограждается высокой изгородью, а петухам подрезают крылышки. Леггорны белые либо пестрые с золотистыми переливами, на перышках имеются темные вкрапления.
Брамы
Куриные самцы породы брама селекционированы, когда произвели скрещивание Малайских курей и Серых Читтагонг. Средняя масса взрослого петуха исчисляется четырьмя килограммами. Крупные самцы породы брама медленно растут, но это миролюбивая домашняя птица, не требующая особого ухода.
Оптимальные места разведения более северны, Теплый климат может отрицательно сказаться на продуктивных качествах. Петухов разводят, чтобы получить мясо, перо, и как декоративную птицу. Пернатые самцы породы брама имеют светлое, темное либо палевое оперение.
Петухи геркулесы
Четырехлинейного кросса селекционировали украинские ученые «НАН», а также научный исследовательский институт «Борки». Зрелый петух имеет массу в 3, 6 кило и больше.
Совет: Чтобы петушок скорее вырос в теле, им не рекомендуется быстро и много бегать. Бройлеров выращивают в клетках.
Если птичье стадо разнообразно, геркулес проявляет доминирующие качества. Оперение птицы может быть белым, золотистым, серебряным, пестрым и кукушечным.
Доркинги
Петухи были завезены из Древнего Рима. Огромные птицы медленно набирают мышечную массу, им нужен интенсивный откорм. К тому же, птицы фуражируют на выгуле. Доркинги обладают вкусным нежнейшим мяском.
Нрав пятипалых петухов уравновешен. К зиме птичник утепляется. Оперение может быть пестрым голубым, кукушечным, в полоску, белым, насыщенным красным.
Мастера Грей
Путем скрещивания различных пород и появился Мастер Грей. Занималась выведением фирма Хаббард, предпочитающая умалчивать информацию о родителях. Отличаются петухи серебристым красивым пером. Эти гиганты имеют массу тушки около 7 кило. Сочность, нежность и умеренная жирность курятины на мясном рынке очень ценны.
Грей не требуют особого ухода. Для выращивания могут быть использованы курятники, загоны и клетки. Петухи любят купаться (барахтаться) в пыльном месте.
Тонкости разведения крупных кур и ухода за ними
Все большие куры похожи по своим характеристикам. Поэтому и разведение разных пород не будет сильно отличаться. Но при этом стоит учитывать их главные особенности, приведенные в таблице.
Крупные домашние породы кур разводят так же, как их сородичей меньшего размера. Здесь представлено 3 варианта: покупка инкубационного яйца, молодняка или взрослых птиц. Но потомство, самостоятельно выведенное птицеводом, с большой вероятностью не повторит материнских признаков, поэтому лучше сделать выбор в пользу инкубационного яйца.
Тяжелые наседки крупных пород могут раздавить яйца.
Часто такие породы разводят не только для получения качественного мяса. Больших кур разводят в декоративных целях или на продажу, что не менее выгодно. Кохинхин и Мастер Грэй – самые дорогие породы среди крупных и обыкновенных кур.
Уход за большими курами и курами меньших размеров несколько различается. Но все же габариты влияют на особенности содержания птиц:
- Требуемое пространство. Большинство крупных птиц комфортно чувствуют себя в больших помещениях без клеток. А если не предоставить им должной территории, то они перестанут расти прежними темпами.
- Породы больших размеров имеют больший риск заболевания ожирением, что затрудняет спаривание птиц. Корм для молодняка подбирают тщательно: при отсутствии витаминов и необходимых элементов рост кур замедлится. Но и родители в курятнике нуждаются в полезных веществах не меньше, так как от их питания зависит качество инкубационных яиц.
- Курицы больших размеров могут серьезно травмировать себя при случайном падении с насеста, поэтому пол в курятнике нужно застелить мягким материалом.
Характеристики
Данный вид считается мясным, однако самки не потеряли способность нести яйца, которые могут быть и оплодотворенными. Не особо ярко проявляются навыки высиживания, но данное качество не считается недостатком. Для самостоятельного разведения, требуется обязательно использовать инкубатор.
Фавероль
Куры крупной породы Фавероль славятся не только своими продуктивными характеристиками и массой, но и декоративным внешним видом.
Тела этих птиц буквально утопают в перьях, которые покрывают не только туловище, но и короткие ноги, голову с маленьким гребешком розового цвета, шею. Клюв пернатых имеет желтый или белый цвет, крепкий и короткий.
Бакенбарды на голове очень пышные, поэтому мочки практически незаметны. Перья длинные по всему телу, за исключением хвоста. Крылья прилегают к телу плотно. В целом птицы выглядят огромными, грузными. Окраска чаще всего лососевая, с более ярким красным оттенком.
Важно! Мясо именно этой породы крупных кур ценится по всему миру своей нежностью, изысканностью. Ему отдают предпочтение в лучших ресторанах разных стран. Что примечательно, при большом количестве мяса косточки у птиц тонкие.
Характер у птиц флегматичный, выгул их не особо интересует. Поэтому при том, что они спокойно уживаются с другими обитателями двора, могут болеть ожирением.
Важно! Птиц породы Фавероль не рекомендуется содержать в клетках. В курятниках желательно устанавливать невысокие жерди, чтобы исключить травмирование в процессе взлета питомцев из-за их грузности и крупных размеров.
Орпингтон
Представители этого вида имеют коренастое телосложение, короткие лапы с небольшим оперением, маленькую голову и прямую шею. Окрас варьируется в 11 оттенках. Особо выделяется специфический мрачный взгляд птиц.
Характеристики:
Динамика роста и набора веса
Взросление особей данной породы длится до достижения возраста 7-7,5 месяцев. У петухов фаза активного роста заканчивается примерно к 5-5,5 месяцам. Если особь не предназначена для разведения, в этом возрасте проводится забой.
К началу периода яйценоскости, который припадает на начало 7 месяца жизни, вес самок составляет примерно 4 кг, масса самцов достигает 5-6 кг. С возрастом продолжается увеличение массы самца и уже к 1,5 годам вес одной особи может достигать 7 кг.
Слишком большая масса тела петуха негативно сказывается на способностях к оплодотворению.
Орпингтон
Перед английским селекционером Вильямом Куком стояла сложная задача, вывести крупную мясо-яичную породу с белым, а не желтоватым, как у американских кур, мясом.
Новая порода получила название «Орпингтон» по наименованию города в графстве Кент, где проводились работы по выведению породы.
Внешний вид английской птицы сродни самой английской погоде. Коренастая, низенькая на лапах, с коротким оперением курица, с маленькой головой и прямой шеей. Курозаводчики отмечают у птиц этой породы мрачный взгляд.
Вес кур достигает 4,5–5,5 кг, петухи могут набрать вес до 7 кг. При определённых условиях содержания и питания самцы могут достигать веса 6–7 кг.
Мясо курицы действительно нежное и светлое. Интересно, что в результате селекции учёные вывели породу, которая имеет 11 разных окрасов оперения.
Личные рекорды отдельных представителей
Представители породы Брама стали признанными рекордсменами и попали в книгу Гиннесса, как птицы, имеющие самый большой вес.
- Рустер Корбун
Петух Рустер Корбун достиг 91 см. Он не только является любимцем своего хозяина, но и настоящем защитником всего курятника, который обороняет даже от атак лис и собак.
- Десятикилограммовый Биг Сноу
Представитель вида Уайтсулли жил в Австралии, его личным рекордом стал вес 10,5 кг. Официально зарегистрированный показатель был подтвержден еще в 1992 году.
- Маленький Джон
Петух Маленький Джон занимает второе место и его рост составляет 66 см. Он также относится к породе Брама.
Это интересно! Хозяин питомца построил ему огромный вольер и разрешает сфотографироваться с гигантом всем желающим.