25 лет назад наша семья арендовала участок земли в 15 километрах от нашего дома. На протяжении всех этих лет он стал нашим надежным источником пропитания в условиях любых социальных изменений.
Возрождение деградировавшего грунта. Выращивание картофеля без механических орудий.
— Дедушка! А прибыли ли аисты на наше картофельное поле? – спрашивают внуки в начале мая.
— Они летают к нам в это время уже 25 лет. Готовьтесь — отправляемся наблюдать, как они ловят лягушек, устроим фотосессию.
— Верно, наше поле картофеля выглядит просто потрясающе с высоты. Аист — это умная птица, она ценит красоту! — добавляет бабушка.
На пути к полю нас обогнала стая аистов:
Аисты
Когда мы прибыли на наши угодья, птицы уже были на месте.
Мы много лет назад решили отказаться от химических удобрений и пестицидов, предпочитая использовать натуральные методы ведения сельского хозяйства. В первые годы мы внедряли сидераты, такие как горчица и люпин, которые обогащают почву азотом и улучшают её структуру.
Также мы активно практикуем мульчирование, которое помогает удерживать влагу и предотвращает рост сорняков. Используя опилки и солому, мы создаем гармоничную экосистему, в которой живут полезные микроорганизмы.
Каждый год мы наблюдаем, как уровень урожайности нашего картофеля растет, а почва становится всё более живой и плодородной. Несмотря на трудности, мы верим, что природа сама подскажет, как вернуть земле здоровье и жизнь.
А что на поле.
В нашей семье никто не посещает магазин — овощи и картофель мы выращиваем самостоятельно. В последние 5 лет мы не сажаем ничего на продажу, только для себя и наших детей с внуками. Все они живут раздельно, но рядом. Каждые выходные за столом собирается 11 человек.
На нашем участке растут томаты, огурцы, зелень, а на поле в основном картофель (около 40% от площади). Много кормовой свеклы (приблизительно 25%), остальная площадь занята капустой (включая цветную и брокколи), морковью, красной свеклой, тыквами и кабачками, арбузами и дынями, кукурузой и подсолнечником.
Свекла, кукуруза, капуста
Выращивание картофеля и овощей на большом участке — это серьезная физическая нагрузка. С механизацией умирает почва, а без техники страдает здоровье.
Мы строго следим за севооборотом: картофель возвращается на прежнее место через 1,5 года, остальные овощи — после 5 лет. Поэтому у нас нет кил на капусте и нематод на картофеле. Я также регулярно покупаю высококачественные семена картофеля и капусты у проверенных производителей.
Чтобы обеспечить плодородие почвы, мы применяем органические удобрения, такие как компост и перегной, которые обогащают почву микроэлементами и способствуют развитию почвенной микрофлоры. Кроме того, мы используем мульчирование, чтобы предотвратить испарение влаги и подавить рост сорняков. Это также создает благоприятные условия для дождевых червей, которые улучшают структуру почвы.
С удовольствием расскажу, как мне удалось без использования лопаты и плуга вернуть к жизни истощённую почву, подвергшуюся воздействию тракторов и химических веществ, увеличить содержание гумуса и разнообразие почвенной живности.
Мои методы.
- Как искоренить сорняки, не повредив почвенную биоту?
- Как при высоком урожае сохранить и даже увеличить почвенную биоту?
Поле, лишенное сорняков
Осенью — в позднее бабье лето, в октябре — я обхожу поле с ручным опрыскивателем, нахожу редкие куртинки зеленеющего пырея и уничтожаю их с помощью «Раундапа». Отсутствие многолетних корневищных сорняков позволяет весной взрыхлить всю землю роторным культиватором на глубину не более 5 см без переворота пласта. Вся почва покрыта опадом высохших однолетних растений и ботвы картофеля, поэтому при поверхностной обработке она смешивается с остатками этих растений и обогащается лигнином.
В этом году почва в ряду картофеля была настолько рыхлой, что мне понадобился лишь мотокультиватор весом 6 кг. Когда мы прибыли, то увидели поле весной без сорняков. Междурядья были покрыты войлоком прошлогодней травы, а в бороздах, где убрали овощи, — мягкая структурированная земля, которую не нужно пахать.
Органические и минеральные удобрения
С учетом крупного участка вывести много органических остатков проблематично. Обычно за осень мы вывозим до 3-5 тонн подстилочного навоза в мешках. Его рассыпают только под капусту и картофель. Таким образом, мы получаем в среднем не более 1-2 кг на 1 кв. м всей площади (капусте — 5 кг, картофелю — 2 кг за сезон).
Поскольку у нас нет заброшенных участков, все зарастает однолетними сорняками и культурами. Это обеспечивает до тонны органических остатков на сотку (10 кг на 1 кв. м) — более чем достаточно для питания почвенной живности.
Кроме того, я не вношу минеральные удобрения по всему участку и не использую плуг из-за чего минерализация органики происходит медленно, а лигнин превращается в долгосрочный гумус.
Как обойтись без плуга?
Как же нам удается за 10 дней в мае вдвоём с супругой засадить всё поле (изначально 100, сейчас 35 соток) вручную? Это довольно просто.
У нас есть лёгкий мотокультиватор, с помощью которого я создаю длинные борозды (расстояние между бороздами — 40 см, а междурядья — 100 см). В борозды мы сажаем картофель, а также рассаду капусты, свеклы и других овощей.
В борозды помещаем картофель.
Капусту мы постоянно мульчируем навозом. При посадке картофеля сверху присыпаем старым компостом из мешков; иногда добавляю локально длительно действующую «Кемиру» для картофеля. Затем, перевернув ножи культиватора, быстро засыпем это почвой.
Картофель присыпаем старым компостом из мешков
Вот я делаю лунки глубиной 5 см, внуки укладывают картофель, а жена с дочерью засыпают борозды навозом, который зимовал в мешках, после чего осталось лишь прикрыть борозды слоем почвы около 5 см с помощью тяпки.
В июне мы обрабатываем плоскорезом проросшие однолетние сорняки (только в бороздах) и окучиваем посадки с помощью культиватора. Междурядья обрабатываем несколько раз леской триммера — всего пара часов работы на всех 35 сотках. Леска – великое изобретение человечества. Щепа, образовавшаяся из травы, попадает как раз к всходам овощей, обогащая их сахарами и аминокислотами.
Прошло немного больше месяца, и поле преобразилось:
Прошло чуть больше месяца
Как только ботва картофеля и капусты соединяется, сорняки уже не страшны. Осенью, после сбора урожая, остатки однолетних сорняков укрывают всё поле зеленым ковром, а к весне оно обрастает войлоком из сухой травы.
Для повышения устойчивости почвы к эрозии и улучшения структуры, я использую посев многолетних сидератов в междурядьях, таких как клевер или рожь. Они не только способствуют наливу влаги, но и становятся источником дополнительного органического вещества при заделке в почву.
Целесообразно также внедрять системы севооборота, что позволяет избежать истощения почвы и накопления патогенных микроорганизмов. Я меняю культуры по сезонам, чередуя корнеплоды, бобовые и злаки, что предоставляет почве возможность восстановить свои питательные вещества.
Важно помнить о значении мелиорации: я использую натуральные компосты и биопрепараты, способствующие улучшению структуры и биоразнообразия почвы. Это подход не только экономически выгоден, но и экологии на пользу.
… и результаты
Перейдя к такой нулевой технологии обработки почвы, я был поражен результатами.
В первые годы я завозил торф и навоз на поле, перепахивал почву, но эта земля становилась всё беднее, в засуху тяпка её не брала, растения страдали. Теперь повсюду появились кроты и дождевые черви, а почва после дождей остается воздушной и структурированной. Сорняки достигают роста человека, а урожай капусты и картофеля без полива каждый год бьет рекорды. Даже в холодные лета в августе дети наслаждаются урожаем кукурузы, дынь и арбузов, которые были выращены без пленки. Это на севере, на широте Вологды.
В конце июля начинаем сбор раннего картофеля:
- плоскорез,
- мотокультиватор,
- очень небольшое количество органики,
- сорняки, подрезанные триммером и оставленные в междурядьях.
Основной урожай собираем в сентябре:
Сентябрь
Чтобы продолжать собирать урожай в течение всего года для семьи из 11 человек, нужно иметь во дворе 10 кошек.
Кошки проверили — земля теплая; зовут внуков в поле.
Козочки проверили — трава растет; пора вывозить навоз.
- Кошки помогут избавиться от крыс и мышей — сохранят зерно и свеклу для животных.
- Животные обеспечат нас большим количеством навоза и органики.
- Органика накормит почвенные организмы.
- Почвенная биота сделает продукты более полезными, избавив землю от пестицидов и излишних минералов.
Каждый год аисты будут вновь прилетать к нам
А я зимой на дежурстве буду угощать своих пациентов картофелем, который обладает целебными свойствами.
А я зимой на дежурстве буду угощать своих пациентов картофелем, который обладает целебными свойствами
- Сеять без лопаты, или мой опыт по созданию живой почвы.
- Секреты мульчирования органическими материалами.
- Как я правильно готовлю компост.
- Как применять навоз в экологическом садоводстве. Советы от врача.
- Что такое аэрация компостного чая (АКЧ).
- Дождевые черви и калифорнийские черви: нужны ли они на нашем огороде?
- Что такое плоскорез Фокина и как его использовать.
- Обработка сорняков «Раундапом».
Также стоит отметить, что использование сидератов, таких как люпин или горчица, способствует улучшению структуры почвы и увеличению ее плодородия. Эти растения не только обогащают почву азотом, но и предотвращают эрозию и засорение.
Наконец, регулярное тестирование почвы позволяет отслеживать ее состояние, что поможет корректировать внесение удобрений и улучшать методы ухода за растениями.
Всё это подтверждает, что правильный подход к обработке земли и выбор органических методов ведения хозяйства — залог успешного и устойчивого урожая.
Опыт других фермеров и успешные примеры
Использование компоста и органического мульчирования на полях привело к заметному улучшению состава и структуры земли. Например, фермер из Подмосковья добавил на свои участки перегной, что повысило уровень гумуса и водоудерживающую способность земли. Это решение позволило сократить поливы на 30%.
Надежный метод обработки – севооборот. Фермеры, практикующие смену культур каждые несколько лет, отмечают увеличение разнообразия микробиоты в почве. Так, один из фермеров, который заменил традиционные культуры на бобовые, смог восстановить азотный баланс, что непосредственно сказалось на урожайности.
Демонстрацией успешного ведения аграрного хозяйства служит опыт использования сидератов. Например, одна фермерская хозяйство в Краснодарском крае отсеяла полевые культуры с добавлением горчицы и фиалки. Это обеспечило естественное удобрение с добавлением углерода и восстановило питательный уровень почвы в течение сезона.
Фермеры отмечают значительное улучшение при введении методик прямого посева. Один из таких случаев из Новосибирской области показывает, что отказ от вспашки и использование этого метода помогло сохранить структуру покрытия почвы и отменить эрозию. В результате урожай картофеля увеличился на 20% по сравнению с традиционными методами.
Суммируя, примеры успешных агрономов подчеркивают важность комплексного подхода: внедрение органических удобрений, севооборота и минимальной обработки земли оптимизирует здоровье земли и способствует устойчивым результатам. Результаты этих экспериментов показывают, что можно обеспечивать высокие урожаи без необходимости внедрения традиционных технологий.
