Индюки породы Биг 6: выращивание, отзывы, фото

Содержание

Особенности пород Биг 6 и Биг 8

При выращивании индюков Биг 8 и Биг 6 нужно учитывать, что это довольно крупная порода. Взрослый самец достигает веса более 25 кг, а самка больше 10 кг. Отличаются они от других пород своим белым оперением. На груди же у них характерное небольшое чёрное пятно. Эта порода имеет большие крылья и крепкие лапы.

Птица набирает массу и растёт довольно быстро – за первые 3 месяца индюки Биг набирают около 5 кг веса, что гораздо выше, чем у других представителей породы бройлеров. После этого они прекращают расти и их можно отправлять на убой.

Если же необходимо получить тяжеловесных индюков, нужно скрещивать несколько пород между собой. В результате этого получается кросс.

В 4 месяца самцы весят уже около 13-16 кг. При правильном рационе индюк прибавляет в весе 100-120 грамм.

Как выращивать молодняк индюков Биг 6, 8?

Весь молодняк индюков породы Биг лучше растить летом. Благодаря этому индюшата успевают набрать вес до первых холодов. Чтобы выводок не простудился, в первую неделю жизни индюшат температура в помещении должна быть 36 С. Во вторую неделю температуру можно снизить до 31 С, а в третью – до 27 С.

Трёхмесячный молодняк должен содержаться при температуре не ниже +20 С. Далее, до того как птица наберёт вес в районе 10 кг и более, температура должна быть не ниже +15 С. Также следует обращать внимание на сырость в помещении. Чтобы избежать чрезмерной влажности в сарае, подстилка должна меняться каждый день.

Правила кормления

Кормить молодых индюков Биг нужно каждые 4 часа, но небольшими порциями. Начиная со второй недели индюшатам можно давать каши с молоком, творогом и зеленью.

Многие птенцов кормят комбикормом в течение первых трёх недель. В таких кормах собрано множество питательных веществ, которые нужны для развития скелетной структуры и мышечной массы птицы. Позже птенцов можно выпускать на выгул и потихоньку начинать давать им сухие корма, зерно и мешанки. Такой рацион стоит поддерживать до наступления холодов или забоя.

Таблица привеса индюков Биг 6

Среди разновидностей и мясных гибридов индюков кросс Биг-6 пользуется особенной популярностью у владельцев маленьких ферм. Представители породы отличаются неприхотливостью и внушительным весом, который набирают всего за 4–4,5 месяца.

Породы

Самые востребованные среди фермеров – породы индюков для домашнего разведения. Индюки считаются самыми крупными, среди всех домашних птиц. В зависимости от породы вес живого самца может достигать 25 килограмм, самки максимально набирают 15 килограмм.

В нашей стране впервые лучшие мясные птицы появились благодаря испанцам. Их народное описание, характеристики и ценное мясо помогли распространить идею разведения по всему континенту. Каждый фермер старался вывести новую породу, которая будет менее привередлива к климатическим условиям местности и будет давать больше мяса. Таким образом, ежегодно появлялось все больше и больше новых пород этой домашней птицы.

Выбор породы для разведения стоит начинать из определения нескольких немаловажных факторов. К примеру, их различают:

  • Цель содержания;
  • Способ содержания;
  • Личный выбор.

Хайбрид Конвертер

С целью продажи диетической мясной продукции фермеры предпочитают породу Хайбрид Конвертер, которая обладает самой тяжелой массой. Именно эти птицы считаются самыми рентабельными. Их мясо считается самым качественным и быстро созревающим.

Взрослый Хайбрид Конвертер может вырастать до 25 килограмм, в свою очередь самки растут только до 12 килограмм. Индюки этой породы чаще всего имеют белый окрас и широкую грудь, своими характеристиками и внешне подобны на Биг-6. Эту породу вывели еще много лет назад путем скрещивания Бронзовой широкогрудой и голландской особей. Порода Конверт получила свое название от компании Хайбрид, которая после ее выведения стала одной из лидеров селекционеров.

Хайбрид Конвертер
Хайбрид Конвертер

Биг 6

Индюки породы Биг 6 подобно породе Конвертер относится к ряду скороспелых. Также эти птицы ценны высокой продуктивностью и экономической выгодностью. Обусловлен этот интерес в большей мере большим весом птицы. Перьевая часть птиц этой породы преимущественно белая, с черными пучками. Сама по себе каждая порода широкогрудая, но для Биг-6 характерной является выпуклообразная грудь. Важным показателем является тот факт, что птицу на 100 дне жизни можно готовить к забою.

Биг 6
Биг 6

БЮТ – 8

Порода БЮТ – 8 считается сравнительно новой, но уже успела набрать популярности среди фермеров. Представителей этой породы принято относить к птицам тяжеловесам, поскольку лучшие экземпляры могут набирать вес чуть больше 28 кг среди самцов, и 10 кг – для самок. Характерной чертой этого вида можно считать скорое набирание веса, так к четырехмесячному возрасту, птицы уже весят не меньше 7 килограмм.

Бройлеров породы БЮТ – 8 считают гибридным видом, обладающим яркой и выразительной декоративной внешностью. У них одни из сильнейших лап, корпус имеет выпуклости, а шея отличается длиной. Птицы имеют яркий, привлекающий внимание окрас клюва и характерную для индюков бороду. Не может оставаться без внимания и их броская, снежно-белая перьевая окраска. Вообще, несмотря на большой вес, индюки этой породы относятся к видам средних размеров.

БЮТ – 8
БЮТ – 8

Бронзовая широкогрудая

Для ценителей крупных пород существует Бронзовая широкогрудая. Индеек этого вида считают самыми крупными домашними птицами. В среднем их масса достигает 19 кг среди самцов и 12 – среди индеек. Но при желании их можно откормить до 30 кг. и больше, правда для этого нужно не мало времени и большой запас корма.

Главной ценностью бройлеров этого вида фермеры считают большую оплодотворяемость яиц. Также порода отличается высоким показателем выживаемости среди молодняка. Еще одним преимуществом индеек можно назвать тот факт что впервые они начинают нестись уже к 11 месяцам. Со временем продуктивность увеличивается, так самка за год отложить не меньше сотни яиц.

Несмотря на все достоинства, бронзовая широкогрудая имеет и недостатки. К примеру, им не подходит выращивание на пастбищах, как любят делать многие фермера. Для них более комфортным является обитание и жизнь в помещении или вольере. Связано это в большей мере с тем, что к нам эта разновидность пришла с Америки, где и была выведена селекционерами.

Для этой породы характерно овальное туловище, достаточно плотное, длинные, широко поставленные ноги и красивый вееровидный хвост. Наиболее ценным видом, бронзовая широкогрудая является для селекционеров, поскольку именно ее берут за основу при выведении новой породы.

Бронзовая широкогрудая
Бронзовая широкогрудая

Чем кормить птенцов

Первую неделю малышей можно содержать в картонной коробке с подстилкой из ткани. Так как клювики у птенцов довольно мягкие, кормить их нужно на нетвердой основе. Для этого также используют ткань. Воду следует постоянно менять. Ее температура должна быть в пределах комнатной.

Сначала индюшат кормят через 3 часа. В домашних условиях начинают с вареного яйца. Постепенно, с 4-го дня жизни, пищевой ассортимент расширяют, добавляя каши, измельченную морковку и различную зелень.

выращивание индюков биг 6

Второй вариант кормления самых маленьких индюшат, применимый на домашней миниферме — стартовый комбикорм.

От того, как будет питаться молодняк в первые 2 месяца, зависит дальнейший рост и набор веса. Поэтому корм должен быть полноценным. Рекомендуется давать индюшатам молочные продукты: творог, пахту, обрат. Частоту кормлений в этом возрасте уменьшают до 4 раз в сутки.

Важным составляющим в рационе индюшат являются измельченные травы: люцерна, одуванчик, крапива. Очень хорошая добавка, которая дополнительно выступает как профилактическое средство против многих заболеваний — зеленый лук.

Выращивание и уход взрослых особей

Биг 6 выращивают в домашних условиях комбинированным и клеточным способом. Содержат бройлерных индюков в птичнике на глубокой подстилке, которую необходимо менять несколько раз в неделю.

Помещение должно быть оборудовано достаточным количеством кормушек со свежим кормом и поилок с чистой водой. Отдельно должны стоять емкости с минеральными добавками: ракушечником и гравием, а также с золой и песком, чтобы пернатые могли чистить свои перышки.

Индюкам требуется много места, что следует учитывать при выращивании кросса биг 6 в домашних условиях. Обеспечьте им простор, в среднем одной взрослой особи необходимо около 40 см свободного пространства. Предоставьте им в летнее время выгул на открытом воздухе. Оборудуйте им удобные насесты в виде деревянных реек, расположенных в 70 см от пола.

Описание и характеристика кросса

Индюки породы Биг-6 выведены в Великобритании, откуда распространились по всему миру. Это крупная птица с белоснежным пышным оперением. Только на груди есть небольшое черное пятнышко. Благодаря плотности и пышности оперения самец во время спаривания не травмирует спину самочки когтями.

Отличительной чертой индюков Биг-6 являются хорошо развитые грудные мышцы. Вес грудки может составлять более 2,5 кг, что превышает 25% от массы всей тушки.

Бедра у птицы тоже хорошо развиты, как и крылья. Несмотря на приличную живую массу, индюки неплохо летают. Молодняку рекомендуется подрезать маховые перья на одном крыле, чтобы не улетели.

Заносятся индюшки в 8–10 месяцев. Самочки усердно высиживают кладку из 15–17 яиц в течение 28 дней. Процент вывода птенцов — 80%, что является хорошим показателем. Молодняк следует забирать от индюшек и выращивать самостоятельно, так как индейки этой разновидности плохие матери.

Старинные породы

Современные породы изначально выводились с такими характеристиками, как скороспелость, высокая масса птицы и даже ее яйценоскость (хотя ради мяса их выращивают часто). Но сохранились и старинные породы. К их числу относятся, например, норфолкские черные индюки (их называют и испанскими черными). Главной характеристикой этой породы является цвет перьев на хвосте — он только кажется невыразительным, а на самом деле имеет очень красивый зеленый отлив. Это довольно крупные птицы, которые могут весить гораздо больше, чем обычные индюки, — в среднем до 15 кг.

Этих индеек упоминал в своих трудах даже легендарный Чарльз Дарвин. Впрочем, в Англии и некоторых других странах ряд видов индюшек и в самом деле получит название пород наследия, то есть генофонд таких птиц охраняется государством. В частности, это порода, которая известна как широкогрудая бронзовая, обладающая не только достоинствами, но и недостатками.

Популярные породы индюков
Многие думают, что индюки были одомашнены так же давно, как курицы, но на самом деле факты говорят обратно

Очень красиво выглядят бронзовые индюки. Это не просто констатация их окраски, а название старинной породы. Действительно, фоновое оперение таких птиц имеет коричневато-красный или бронзовый оттенок, в то время как шея у них черного цвета. Перья на хвосте украшены белыми полосами. Самая известная разновидность здесь — широкогрудая бронзовая порода. Такие индейки не только хорошо выглядят, но и отличаются довольно быстрым набором веса. Иногда их еще называют американской бронзовой породой. Самые крупные ее представители весят порядка 18 кг. Это самцы, индейки немного поменьше.

Отличия от других видов

Представители породы индюков Биг-6 относятся к тяжелому классу птицы. Обычно таких особей чрезвычайно сложно вырастить в домашних условиях, без применения специального комбикорма. Биги успешно откармливаются на личном подворье с использованием выпаса и самодельного комбикорма.

По сравнению с другими, более легкими, породами индеек, Биги имеют большую мясистую грудку.

Индюшиная грудка — признанный деликатес, который стоит значительно дороже других частей тушки.

Продуктивность

Продуктивные характеристики представителей породы:

  • живой вес взрослого самца — 20 кг, может достигать 24 кг;
  • масса индейки — 10–12 кг;
  • вес молодняка в возрасте 4 месяца — до 5 кг, в 6 месяцев самцы весят 12 кг.

Выход мяса

Для представителей этой породы выход мяса после забоя составляет 68–70%. Это значит, что при живой массе в 10 кг, индюк даст тушку без потрохов и пера весом 7 кг.

Яйценоскость

В год самочка сносит от 80 до 110 яиц, если обеспечить ей комфортные условия:

  • температура окружающей среды — от +18 до +22 градусов;
  • продолжительность светового дня — не менее 12 часов;
  • питание, обогащенное витаминами и минеральными веществами.

Масса каждого яйца — около 80 г. Первые снесенные яйца могут быть мельче (60 г), они неоплодотворенные и не годятся для инкубации. Лучшее яйцо для выведения молодняка получают от индюшек второго года жизни.

Материнский инстинкт

Как сказано выше, индюки Биг-6 хорошо насиживают, но плохо справляются с обязанностями по выращиванию индюшат. При выведении кросса материнский инстинкт был утерян. Выращиванием индюшат занимается сам птицевод или поручает птенцов заботам курицы-наседки.

Как приготовить комбикорм самостоятельно

Приобретение заводского продукта нерентабельно для мелкого фермера, поэтому лучше сделать его самому. В его состав должны входить, следующие элементы:

  1. Протеины помогают птице увеличивать вес и рост, большое их количество содержится в злаках, фасоли, бобах.
  2. Жир способствует поддержанию нужной температуры тела.
  3. Углеводы содержатся в зеленой траве и крахмале.
  4. Обязательно клетчатка, ее процент должен составлять 7-8 от всей массы комбикорма.
  5. Минералы помогают развитию тканей, они содержатся в мясокостной муке.

Однако, для правильного приготовления, необходимо соблюдать пропорции всех ингредиентов, иначе результат будет обратный. Приводим несколько способов приготовления корма, доля продуктов указано на один экземпляр в день:

  • зерно – 250 г;
  • отруби пшеницы – 60 г;
  • кукуруза, просо – 80 г;
  • морковь, тыква, свекла – 80 г;
  • картофель вареный – 100 г;
  • отходы от мяса и рыбы – 150 г;
  • мясокостная мука – 10 г;
  • соль – 2 г;
  • ракушка – 10 г.

Другой состав:

  • пшено – 70,5%;
  • подсолнечный шрот – 20,3%;
  • измельченная сухая трава – 6%;
  • дрожжи кормовые – 5%;
  • рыбная мука – 4%;
  • известняк – 4%;
  • мел – 3%;
  • поваренная соль – 0,5%.

Добавлять мел необходимо осторожно, если ошибиться с граммами, он собьется в клубок и повредит желудок птицы. Замена пшеницы, на ячмень вызывает вероятность появления ожирения.

Болезни

У индюков Биг-6 крепкое здоровье, поэтому болеть они могут от неправильного содержания и кормления. Чаще всего домашние птицы страдают от таких инфекционный заболеваний, как:

  1. Гистомоноз. Его возбудители – простейшие Гистомонады – проникают в пищеварительный тракт при склёвывании заражённого корма, помёта и червей. Птица теряет аппетит, перестаёт ухаживать за перьями, становится вялой. Терапию проводят Метронидазолом. В качестве профилактики рекомендуется чаще менять подстилку, регулярно очищать от испражнений сарай и прилегающий дворик.
  2. Кокцидиоз – ещё одна болезнь, возбудителями которой являются простейшие. Передаётся она через корма, питьевую воду, грязный пол. Поражает чаще молодое поголовье. Среди симптомов:
  • пищеварительные расстройства;
  • задержка роста и развитие;
  • снижение яйценоскости.

Комплексная терапия включает ряд лекарств, точный список которых в каждом конкретном случае определяет ветеринарный врач. Профилактика проводится кокцидиостатиками, которые добавляются в воду для питья.

Болезнь Ньюкасла – вирусная патология, которую можно заподозрить по зелёным, зловонным испражнениям жидкой консистенции, а так же по параличу крыльев и нижних конечностей. Болезнь Ньюкасла не лечится, поэтому поражённая птица подлежит утилизации.

Для профилактики патологии Ньюкасла цыплятам вводят специальную вакцину.

Индюки Биг-6: вес по месяцам

В таблице представлена динамика набора веса индюшат с рождения и до убоя.

Возраст Вес индюков Суточный привес
1 неделя 160 г 13 г
2 недели 390–400 г 27–32 г
4 недели 1300 г 50–65 г
6 недель 2800 г 80–100 г
9 недель 5700–6100 г 120–150 г
12 недель 10 000 г 160–180 г
15 недель до 14 000 г 180–190 г
20 недель масса самца — 20 000 г 160–170 г

Достигнуть такого привеса в домашних условиях возможно, используя промышленный комбикорм в сочетании с зеленью.

Отзывы птицеводов

Индюки породы Биг-6 пришлись по душе многим птицеводам, которые успешно выращивают их и оставляют положительные отзывы, отмечая среди преимуществ породы:

  1. По массе особей кросс занимает первое место.
  2. Молодняк быстро растет до полноценной взрослой птицы.
  3. Рекордный набор веса с минимальными затратами на корм.
  4. Высокая ценность диетического мяса.
  5. Отличающееся мягкостью и легкостью ценное оперение, не уступающее гусиному.
  6. Высокая яйценоскость.
  7. Высокий выход мясной продукции (80% живой массы), 30% из которой составляет грудка.

При разведении индюков Биг-6 придется смириться с некоторыми трудностями:

  1. Из-за конфликтности между собой и другими видами птиц индюкам потребуется отдельное содержание.
  2. Зимой птичник необходимо постоянно подогревать и следить за сухостью внутри помещения.

Разведение бройлеров

Бройлерные индюки считаются самыми крупными пернатыми на птичьем дворе. Если обычно взрослые представители местных пород весят 5-6 кг, то бройлерные индейки могут весить и 9 кг, а то и вдвое больше. Их выращивают в основном ради мяса, которое обладает диетическими свойствами. Как и любые другие бройлеры, эти птицы быстро набирают вес, что и позволяет получить ощутимую прибыль от их разведения.

Необходимо отметить, что обычные птицы (неважно, какая именно из пород — это может быть и бронзовая, и серебристая северокавказская) прекращают набор мышечной массы примерно к двухмесячному возрасту. Но и импортные виды дают ненамного больший прирост. Однако если брать представителей лучших из этих породы, то можно формировать линии, гибриды которых способны давать максимальный прирост со средним весом до 18 кг и даже до 25 кг. Это, например, кросс Биг — общее название для различных видов бройлеров.

Условия содержания

В промышленном содержании для кросса строят помещения большого размера, без оконных проемов. Индюков обеспечивают глубокой подстилкой и создают искусственное освещение. Некоторые заводчики используют клеточный вариант содержания.

БИГ 6 является весьма распространенным в частных хозяйствах. Нет особенных требований по уходу, они сходны с условиями для других породных групп. На частном подворье при наступлении теплого периода птицу выпускают на выгульную площадку, и только когда наступает темнота, стадо загоняют в птичник на ночь.

Идеальное помещение должно быть капитальной постройки. Стены возводят из кирпича или используют любой другой прочный материал. Полы бетонируют, если планировка предусматривает наличие окон, то они должны легко открываться. Индюки умеют неплохо летать, и чтобы предотвратить побег, нужно на оконных проемах поставить защиту из решеток.

У индюков повышенная чувствительность к очень сырому и холодному помещению. Птичник нуждается в утеплении с наступлением холодов, чтобы избежать больших затрат на систему обогрева. Если в помещении сухо, тепло, то от кросса можно ждать самых высоких показателей по продуктивности.

С южной стороны нужно устроить входную дверь для индюков, рассчитав высоту около 15 см от пола. На подстилку можно использовать:

  • солому;
  • сено;
  • опилки;
  • торф.

Что бы ни было выбрано, важно поддерживать сухость материалов, проводя систематическую уборку загрязненных и мокрых мест.

Для индюков, так же, как и для кур, необходимо наличие насестов. По своей высоте они должны быть не менее метра. Их изготовляют из дерева, используя прочные сорта древесины.

В птичнике на 4–5 индюшек предполагается 1 гнездовой домик. Нормальный показатель температуры должен быть не менее +15 градусов. Чтобы продлить короткий световой день зимой, нужно позаботиться о дополнительном освещении.

Также в помещении ставят емкости, наполненные смесью золы и песка — такие купели помогают птицам избавляться от кожных и перьевых паразитов. Нужно не забыть о достаточном количестве кормушек и поилок. Выгульный двор рекомендуется окружить высоким забором и использовать сетку для того, чтобы не допустить побегов индюков.

БИГ 6 отличается весьма склочным характером, и для владельцев огромного стада нужно делить помещение на небольшие загончики.

Достоинства и недостатки породы

Главным достоинством птицы этой породы является ее высокая продуктивность в сочетании с крепким иммунитетом и неприхотливостью.

К недостатку разновидности относят свойственную всем бройлерным индюкам подверженность инфекционным заболеваниям и простудам.

Чтобы благополучно вырастить молодняк и получить желаемые привесы, необходимо строго соблюдать санитарные требования и проводить профилактику распространенных среди птицы заболеваний.

Породы местных селекционеров

Московская белая

Конечно, в большей мере фермеры отдают предпочтение кроссу индюков, выведенных заграницей. Но и у отечественных селекционеров есть повод для гордости. Так, к примеру ими выведена порода, имеющая отличные показатели плодоносности, в сочетании с высоким качеством мяса. Для выведения Московской белой индейки отбирались только лучшие птицы заграничных пород, а именно Голандская белая, Бельвитская белая и местные белые индейки.

Выведенная порода достигает средних размеров, имеет плотное телосложение и выпуклую грудную клетку. Эти птицы не относятся к тяжеловесным, поскольку самцы максимально могут набрать около 15 кг, самки в свою очередь весят 7-8 кг. особо ценна Московская белая высокой яйценоскостью, которая составляет от 100 до 120 яиц в год.

Особым достижением для местных селекционеров, считается быстрое созревание выведенной породы и ранний убойный возраст. К тому же популярность данного вида обусловлена также неприхотливостью и скорой приспособленностью к любым условиям.

Московская бронзовая

Не менее популярна и Московская бронзовая индейка, также разведена в Московской области. Надо сказать, что эти две отечественные породы отличаются друг от друга. Одна направлена на разведение, а другая подходит больше для потребления мясной продукции.

Московские бронзовые особи имеют большую и широкую голову и спину. Данная порода широкогрудая, имеет длинное, овальное тельце, достаточно плотное и длинную шею. У индеек этого вида хорошо развиты ноги и мощный, сильно изогнутый клюв. В среднем взрослый самец достигает веса в 19 кг, для самок этот показатель – 10 кг. Максимально самка может снести около 90 яиц в год.

Отечественное выведение делает данную породу менее прихотливой и позволяет содержать бройлеров индеек в самых трудных климатических условиях и местностях. Также особенностью бронзовых видов, и Московской бронзовой в том числе, считают простоту в уходе и кормлении. Особенно хорошо содержать этих птиц на фермах с пастбищами.

Универсал

В 2003 году на территории нашей страны также был выведен кросс Универсал. Который опытные фермера делят на два типа: по матери и отцу. Индейки относятся к ряду скороспелой птицы, которая является жизнестойкой и экономной в плане питания. В среднем индюки могут набирать вес до 19 кг, самки максимально весят 10 кг.

При выведении данной породы селекционеры делали упор на вид, который будет иметь высокий качественный показатель мяса и при этом потреблять немного корма. По своей сути старания были не напрасными. Птицы вида Универсал обладают широким, крепким и плотным телом, длинными и мощными лапами, а также отлично развитыми крыльями. Оперение данной породы привычного белого света, но отличается особой густотой.

При достаточно небольшой затрате корма птицы отлично набирают вес. Качество их мяса существенно опережает многие заграничные породы. Но и это не все, при этом всем, самка в год может вынашивать около 80 яиц, при этом качество оплодотворения составляет не менее 90%. Выживаемость молодого поколения индюков кросс Универсал равняется 100%, что в свою очередь указывает на качество породы.

Порода, выведенная местными отечественными селекционерами с легкостью способна конкурировать с зарубежными аналогичными породами. И может быть их отличной заменой. Главным преимуществом Универсала, перед зарубежными породами можно считать самостоятельное размножение. Это немало важно при домашнем разведении. Сегодня селекционеры всячески пытаются усовершенствовать этот вид индеек, и возможно в будущем можно будет гордо разводить именно отечественную птицу.

Виктория

Гордостью селекционеров страны, считается порода Виктория. Индюки, которые принимали участие в выведении этой породы, имели особо высокий живой вес, крепкое, хорошо развитое тело и скоростью роста. Среди индеек выбирали особей, имеющих высокую плодовитость и быстрое созревание.

Представители породы Виктория – идеальный вариант для выращивания в полевых условиях и в клетках. В среднем представители этого кросса достигают среднего веса, в 13 кг для самцов и 9 кг среди самок. Эти птицы идеально подходят для продажи, благодаря хорошему выходу мяса. Виктория – порода, которая отличается выносливостью к условиям содержания и неприхотливостью к питанию.

Особенности приобретения породистых индеек

Покупать молодняк индюшат следует напрямую на птицефабрике или в крупном инкубатории, где выводят птенцов из закупленного заграницей яйца. К сожалению, в нашей стране нет собственного производства птиц этой породы. Инкубационное яйцо, из которого получают молодняк, — импортное.

Покупая суточных птенцов, смотрят на их состояние.

Здоровый индюшонок подвижный, имеет чистый желтый пушок, ясные глаза и чистую попку.

От цыплят индюшата отличаются большим размером и наличием маленького кожистого нароста над клювом — будущего коралла.

Приобретая взрослую птицу этой породы, обращают внимание на целостность оперения (у здоровых особей оно блестящее и гладкое) и состояние кожи ног. Если пальцы и плюсны покрыты наростами, ранками, пальцы искривлены — птица старая или поражена клещом.

Выращивание индюков Биг-6 в домашних условиях

В зависимости от количества поголовья индюков-бройлеров растят в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом (температурой, освещением, влажностью воздуха) или в клетках, с последующим выгоном подращенного молодняка на пастбище. Последний вариант содержания практикуется в личных подсобных хозяйствах и существенно экономит средства и время.

При пастбищном выращивании индюки будут весить на 15–20% меньше, чем при интенсивном способе, но откорм обойдется дешевле, а вкусовые качества мяса будут выше.

Описательные черты внешнего облика бройлеров биг 6

Ниже представлены основные черты внешнего вида индюков породы биг 6:

  • Птицы очень крупные, относятся к категории тяжелых кроссов;
  • Перья легкие, белого цвета, у самцов они пышнее;
  • У всех особей есть черное пятнышко на груди;
  • Голова маленькая без оперенья, шея длинная;
  • Широкая, крепкая спина без изгибов;
  • Мускулистая грудная клетка, слегка выдвинута вперед;
  • Крупные крылья;
  • Большие лапы, хорошо выдерживающие внушительный вес взрослых птиц;
  • Коралловые ожерелья на шее, алые сережки, чья длина в период возбуждения может достигать 15 см.

Если взрослый индюк самец набирает в весе – 20-24 кг, то вес самки будет вдовое легче, то есть в пределах 12 кг. Рост мышечной массы у бройлеров заканчивается в 6-ти месячном возрасте. Далее происходит рост жировой ткани. Отмечается хороший уровень адаптации, что позволяет без проблем в уходе разводить этих птиц. Индюки породы биг 6 легко переносят российский климат.

У этой породы ценно не только мясо, еще очень востребованы яйца, пух, перо. Перья же отличаются легкостью и мягкостью, их применяют в текстильном производстве, для наполнения подушек, матрасов, одеял.

Некоторые особенности породы биг 6

Общий выход мяса от взрослого животного составляет до 80%, при этом более трети приходится на грудку, самую деликатесную часть тушки.

Обратите внимание, индюки породы биг 6 растут только до 100 дня, дальнейшее их содержание не имеет практического смысла.

Индюки – птицы темпераментные, зачастую их характер агрессивен, особенно в период размножения. К тому же они очень сильные и крупные, поэтому для других птиц могут быть опасными и лучше их не держать вместе. Некоторые фермеры, придерживающиеся общепринятых правил, наоборот отмечают, что вместо конфликтного характера биг 6 наделены спокойным нравом и не доставляет никаких хлопот при различных манипуляциях (осмотре, взвешивании, подрезке крыльев и т. д.).

Главным отличием биг 6 от пород других бройлерных индюков является их неповторимая черная отметина на белой груди.

Кормление

Кормить молодняк можно заводским комбикормом или самостоятельно приготовленной смесью. Для бройлерных индюков выпускают специальный состав с содержанием протеина не ниже 22%. Птенцам дают сначала комбикорм «Старт», затем «Рост», на заключительной стадии откорма — «Финиш».

Покупая комбикорм, следует обращать внимание на срок годности. Скармливать его можно в течение 3 месяцев после изготовления. Гранулы комбикорма насыпают в кормушки, рядом ставят воду. Никаких добавок индюшатам больше не дают, кроме свежей зелени.

Для выращивания индюков Биг-6 в домашних условиях используют и самостоятельно приготовленные кормовые смеси. В меню индюшат включают зерно нескольких видов, творог, жмых, дрожжи, овощи и зелень. Обязательно в мешанки добавляют комплекс витаминов и минералов.

Примерный рацион для индюшат бройлеров по месяцам выглядит так.

В возрасте от 0 до 4 недель птенцов кормят отварным яйцом (после 10 дней заменяя его творогом), тертой морковью, кукурузной и пшеничной крупой. Придерживаются такого рациона:

  • зерно — от 10 до 40 г;
  • творог — от 5 до 15 г;
  • жмых — 10 г;
  • рыбная мука — 6 г;
  • дрожжи кормовые — 2 г;
  • зелень и морковь — от 10 до 20 г;
  • мел, ракушечник — 2 г;
  • соль — 0,2 г.

Кормят маленьких Бигов 4–6 раз в сутки.

С 2 до 3 месяцев меню индюшат остается прежним, лишь увеличивается количество корма. В зерносмесь вводят дробленый ячмень. Зерна дают до 60 г на голову в сутки, овощей и зелени — до 100 г, жмыха — 15 г в сутки.

Корм задают в виде влажных мешанок с добавлением молочной сыворотки. Индюшат кормят трижды в день.

После 4 месяцев, когда наступает заключительный период откорма, индюкам Биг-6 скармливают:

  • 100 г зерносмеси (кукуруза, ячмень, пшеница);
  • 15 г жмыха;
  • 120 г овощей и зелени;
  • мел — 8 г;
  • соль — 0,7 г.

Рыбную муку и мясные отходы на заключительной стадии откорма не дают, чтобы не портить вкус мяса. Улучшает вкус индюшатины молочная сыворотка, обрат, свежая зелень.

Откармливая индюшат, необходимо следить за свежестью корма и ежедневно мыть кормушки и поилки.

Кормление индюшат биг 6

Чтобы молодняк вырос здоровым и красивым, обеспечьте правильное питание. Соблюдайте график кормления и качество комбикорма. Сначала индюшат кормят мешанкой из пшеницы, рубленных вареных яиц и злаковых растений. Такой состав разработан для запуска работы пищеварительного тракта.

Начиная с третьих суток, добавляйте в пищу тертую свежую морковку, а с четвертого дня жизни – мелко порубленную зелень в небольших объёмах, которую затем подсыпать в корм ежедневно. Понемногу начинается обогащение мешанок творогом, рыбной мукой, простоквашей.

Избегайте перенасыщения корма травой, которая приводит закупорке желудочно-кишечного тракта молодняка. Траву дают только в чистом виде и в небольших количествах, как источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Не забывайте про остальные витамины, которые подсыпают в корм в виде промышленных кормовых добавок.

Корм дают только свежий и качественный, иначе вы моментально получите реакцию организма индюшат в виде кишечного расстройства. Тогда вам придётся дополнительно тратить время и деньги на их лечение, срочную дезинфекцию помещения. К тому же, заболевший индюшонок может заразить остальных и затем умереть.

Питание для индюшат называется мешанкой, потому что имеет вид влажной каши.

Возможные заболевания

За срок, который требуется индюшатам, чтобы достичь убойного возраста, птенцы могут пострадать от вирусов и инфекций. У птенцов слабый иммунитет, некоторые патогены могут погубить все поголовье. Распространенные заболевания:

  • болезнь Ньюкасла — в суточном возрасте проводится вакцинация, лечения нет;
  • микоплазмоз — возникает от спор грибков, находящихся в грязной подстилке;
  • инвазионные заболевания — проводят профилактику против глистов.

Несколько раз за период выращивания индюшатам выпаивают с питьевой водой антибиотики (Байкокс, Энрофлон) и дают противоглистные препараты. После дачи антибиотика в корм вводят витамины и пробиотик (Ветом).

Сроки и технология забоя

Забой молодняка индюков Биг-6 проводят, когда птенцы достигнут возраста 4–5 месяцев. Позже привесы значительно снижаются. Самцы в этом возрасте весят 12–16 кг, самочки — около 6.

За 12 часов до убоя поголовье не кормят, оставляя только воду. Забой проводят, перерезая артерию на шее птицы острым ножом. Самого индюка помещают в специальный металлический конус с отверстием для головы, чтобы обездвижить.

Тушка должна не менее 40 минут провисеть головой вниз, чтобы стекла вся кровь. Затем приступают к ощипу и потрошению.

Размножение

Для получения собственного молодняка индюков содержат семьями — самец и 5–6 самочек. Спариваться птицы начинают ранней весной, самочки заносятся в возрасте 9–10 месяцев. В помещении, где содержатся индюки, устанавливают гнезда для несушек размером 50 на 60 см.

Инкубационное яйцо отбирают от птицы второго года жизни. Собирают ежедневно сразу после снесения, в течение 8–14 дней, храня их при температуре +15 градусов.

Инкубируют индюшиные яйца 28 дней, при температуре 37,7–38 градусов и влажности 55–65%. Поворачивать яйца во время инкубации следует от 3 до 12 раз в сутки. За сутки до вылупления птенцов поворот останавливают.

Разведение чистокровных индюков Биг-6 в домашних условиях невозможно, так как все породные признаки гибрида не передаются в полной мере потомству. Однако полученный молодняк обладает крепким здоровьем и набирает достаточный вес для удовлетворения нужд семьи в полезном диетическом мясе.

Представители кросса Биг-6 быстро набирают вес и дают на выходе хорошую тушку. Но для этого фермерам придется потрудиться: обеспечить сухость и тепло в птичнике, закупать комбикорма в соответствии с возрастом птицы или самостоятельно готовить мешанки. У индюшат слабый иммунитет, поэтому в раннем возрасте их нужно пропаивать антибиотиками и другими препаратами.

Индюки кросса Биг-6 характеризуются следующими нормативными показателями.

Характеристика индюков

Оперение у породистых индюков объёмное, пушистое, белого цвета. На груди длинный галстук, образованный чёрными, тонкими, игольчатыми перьями. У самок он выражен слабо. Перья у несушек не такие длинные, как у самца. Голова у птицы небольшого размера, лишена перьев. Кожа на голове красного цвета с голубыми разводами. На шее особи имеют кожные складки. У самцов они собираются в шарообразные узлы.

Складки удлинённые, могут опускаться до самой груди. Отличительной особенностью самцов является не только наросты на шее, но и кожный, мягкий рог над клювом. Если индюк спокоен, то рог едва покрывает клюв. При эмоциональном возбуждении, нарост удлиняется, становится синюшного оттенка.

У самок складки на шее небольшие, рог над клювом отсутствует. Выглядят они не так эффектно, как самцы. Перья прилегают к телу, образуя плотный покров. Крылья хорошо развиты. Молодые самки могут летать. Они способны подняться на высоту более 3 м. Взрослые особи слишком тяжёлые, чтобы преодолевать большие высоты:

  • птица отличается хорошей мясной продуктивностью. Индюки Биг-6 весят 25 кг, самки 15 кг. Молодняк появляется с весом 60 г, но особи быстро его наращивают. К концу недели масса тела увеличивается почти вдвое. Так в 7 дней индюшонок набирает 160 г веса;
  • реализуют молодняк, когда масса тела индюков достигает 6-7 кг. Это происходит обычно в возрасте 9-10 недель;
  • у особей породы Биг отмечается высокий выход мяса, 80%. Перья идут для изготовления тёплых изделий;
  • индюки много едят, но у породы Биг отмечается эффективное использование кормовой базы. На 1 кг прироста требуется 2 кг корма;
  • несушки мясных пород созревают обычно к 9 месяцам. Самки Биг-6 делают первую кладку в 7-8 месяцев. За сезон они приносят 100 яиц. Яйцо весит 80 г. Скорлупа у него кремового оттенка с тёмно-коричневыми пятнами;
  • птенцы рождаются с белым или желтоватым пухом. Несведущие птицеводы едва их отличают от цыплят курицы. Индюшата крупнее, шея у них более длинная.

Селекционерами выведены птицы Биг-6 со средним весом. Масса тела самцов 18-20 кг, самок 8-10 кг. Птицы пригодны для содержания в клетках. Особей тяжёлой линии располагают на подстилке. В 1 стаде должно находиться не более 40 особей. Для них отводится вольер в 40 м2. Рекомендуется на 1 м2 содержать только 1 индюка. Особи среднего веса занимают меньше места. На 1 м2 может находиться 2 птицы.

Процент выводимости птенцов у биговых пород небольшой, 80%. Приобретать инкубационные яйца ни подворцам, ни фермерам не выгодно. Специалисты рекомендуют приобретать сразу суточный молодняк. Покупку осуществляют у проверенных заводчиков. Добросовестные производители выпаивают молодняк глюкозой. Она повышает иммунитет, снижает стресс у птенцов, подготавливает ЖКТ к приёму пищи.

Поделиться:
Нет комментариев
×
Рекомендуем посмотреть
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Adblock
detector