Долихос, известный под различными названиями — гиацинтовые бобы, индийская фасоль, вьющаяся сирень и другие, представляет собой вьющуюся многолетнюю лиану, которая берет свое начало в предгорьях Килиманджаро. Со временем она распространилась в Египте и Азии. Это одно из самых ранних орошаемых растений, которое культивируется в промышленных масштабах в Африке и Азии, как для получения пищи, так и для кормления скота. В южных регионах Индии долихос является важным источником белка для местного населения. В китайской медицине отвары из его бобов употребляются для улучшения работы желудка и селезёнки.
Растение отлично приспосабливается к разнообразным климатическим условиям: оно может расти как в засушливых, так и во влажных местах, на низменностях и возвышенностях, свободно адаптируется к различным типам почвы с pH от 4,4 до 7,8. Как многолетник, долихос культивируется в девяти-д десяти климатических зонах, а в зонах с 3 по 8 его обычно сажают как однолетник.
Долихос, относящийся к семейству бобовых, является превосходным азотофиксатором, поэтому нередко его используют как сидерат для повышения уровня азота в почве. Кроме того, это растение помогает в борьбе с эрозией почвы, создавая густую вегетационную массу, которая защищает землю от смыва дождевыми потоками.
На дачных участках гиацинтовые бобы чаще всего используются как однолетние декоративные растения. Они не требуют особых условий, быстро наращивают зелёную массу и удивляют своей красотой, цветя с июня и до первых заморозков, но в вертикальном озеленении применяются существенно реже, чем другие популярные лианы, такие как кобея и ипомея, хотя по многим параметрам способны их превосходить. Также стоит отметить, что долихос привлекает пчел и других полезных насекомых, что способствует опылению других культурных растений в саду. Вкусные бобы долихоса можно использовать в приготовлении салатов, супов и других блюд, добавляя их в рацион для повышения питательной ценности.
Выращивание
Существует несколько способов разведения гиацинтовых бобов: можно использовать как рассадный метод, так и посев в открытый грунт. Несмотря на свои неприхотливые характер, это растение предпочитает плодородные, рыхлые и умеренно влажные почвы с хорошей дренажной системой. Оно прекрасно произрастает на солнечных, защищенных от ветра участках. Если же лиану высадить на слишком открытом и ветреном месте, это может негативно сказаться на крупных листьях, которые повредятся и потеряют свою привлекательность.
Это растение обязательно требует поддержки, ею может служить ограждение, шпалера, натянутая крупноячеистая сетка или ствол дерева. Долихос может вырасти до 3-4 метров за короткий срок, а в хороших условиях — даже до 10 метров!
Сеют долихос в открытый грунт только после того, как минует угроза заморозков, что в средней полосе происходит в конце мая — начале июня. Перед посадкой семена рекомендуется замачивать на сутки, а в землю их помещают не глубже 2,5-3 см. Рекомендуется оставлять расстояние между растениями в пределах 40-50 см. Первые всходы появляются через 8-10 дней. На начальном этапе необходимо следить за влажностью почвы и регулярно поливать молодые растения.
Если вы хотите получить цветущую изгородь быстрее, то лучше использовать рассадный метод. Для этого семена сажают с середины марта по конец апреля. Из-за плотной оболочки семян полезно проводить скарификацию: их можно обработать пилкой для ногтей или сделать небольшие надрезы иглой. После этого семена замачиваются на сутки, и затем сажаются в контейнеры с рыхлой почвой на глубину 2,5-3 см. Стоит учитывать, что долихос растет довольно стремительно, и даже рассада может нуждаться в поддержке для своих удлиненных стеблей. Высаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется после того, как исчезнет угроза возвратных заморозков.
Для того чтобы стимулировать кустистость растения, нужно прищипывать верхушки над 3-4 настоящими листьями. Долихос размножается исключительно семенами, зелёные черенки не могут корениться.
Примерно через 9-10 недель после появления всходов растение начинает зацветать, образуя многоцветковые кисти. Цветки могут быть белыми, фиолетовыми или жёлтыми и обладают свойством самоопыления. Стручки этого растения плоские и широкие, имеют заострённые концы, а семена — эллиптической формы и с характерным рубчиком.
Когда наступает период цветения, долихос выглядит особенно эффектно, создавая впечатление, будто над зелёным каскадом листьев порхают сотни сиреневых мотыльков. Каждый цветок живёт недолго, но появляются новые и новые, обеспечивая цветочный спектакль до самых холодов. В это же время возникают и созревают блестящие фиолетовые стручки, которые тоже вызывают восхищение.
Важно учитывать, что долихос не приносит вреда для здоровья, но в сыром виде семена могут быть токсичными, поэтому их следует употреблять только после термической обработки. Кроме того, это растение привлекает полезных опылителей, таких как пчелы и бабочки, что делает его идеальным выбором для создания цветников и декоративных огородов. Для достижения наилучших результатов стоит подкармливать долихос комплексными удобрениями в период активного роста и цветения, а также регулярно проводить прореживание, чтобы избежать загущенности растений.
Заготовка семян
Когда стручки начинают подсыхать, наступает время собирать бобы на семена. Хранить их следует в сухом, не промерзающем помещении, в дышащих мешках — подойдут мешки из-под сахара или хлопчатобумажные. Лущение стручков перед хранением не требуется, так как в своей естественной оболочке бобы сохраняются значительно лучше. Также рекомендуется периодически проверять семена на наличие плесени или повреждений и, при необходимости, заменять их.
- Компания «ПЛАЗМАС» — предлагает семена долихоса «Лаблаб» и «Фиолетовые гирлянды». Эти сорта особенно устойчивы к болезням и вредителям.
- В компании «Поиск» можно приобрести два сорта — «Гиацинтовые бобы» и «Смесь гиацинтовых бобов». Они обладают ярким цветением и прекрасно привлекают опылителей.
- Компания «Русский огород» предлагает очень популярный сорт «Роби Мун». Он отличается ранним цветением и обильным урожаем.
- Агрофирма «Аэлита» реализует семена «Фиолетовые гирлянды». Этот сорт особенно ценится за свою декоративность и устойчивость к неблагоприятным условиям.
Долихос прекрасно украсит практически любой участок. С помощью этого растения можно быстро создать зелёную стену, декорировать беседку или скрыть некрасивые углы. Его можно разместить между многолетними лианами, которые еще не достаточно развились, чтобы закрыть пустоты. Кроме того, долихос является съедобной культурой — его молодые листья и бобы можно использовать в кулинарии. Это делает его не только красивым, но и полезным дополнением к саду.
Личный опыт
В прошлом году мне не удалось вырастить рассаду долихоса. Я посеяла семена в открытый грунт, на всякий случай более густо, и в итоге все взошли. Причём я немного запоздала с посадкой, уже был конец мая. Начало лета выдалось солнечным и жарким, почва пересыхала, образовывая трещины, поэтому я поливала ростки каждый день.
Для поддержки я установила крупноячеистую сетку на южной стороне веранды — это место оказалось идеально освещённым для лианы. К середине июля плети достигли крыши, не менее 3 метров. Так как я сажала достаточно густо, листвы оказалось много, и я опасалась, что сетка не выдержит такой нагрузки. Но, к счастью, всё обошлось. Наша зелёная и цветущая ширма радовала глаз до ноября, до снегопада. Затем мы её обрезали и сняли сетку.
Долихос не только красив, но и полезен: его семена богаты питательными веществами и используются в кулинарии. Кроме того, растёт быстро и легко, что делает его отличным выбором для садоводов-новичков. При посадке семян старайтесь учитывать расстояние между растениями, чтобы они могли свободно развиваться. Также стоит отметить, что долихос предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы и регулярный полив, особенно в жаркие дни.
- Долихос «Гиацинтовые бобы»
- Сиреневый каскад! Мой опыт выращивания гиацинтовых бобов
Уход за растением
Регулярно поливайте, поддерживая уровень влажности почвы. Слишком частое или недостаточное увлажнение может привести к заболеваниям корней.
Выберите яркое, но защищенное от прямых солнечных лучей место. Избыток света может вызвать опаление листьев, в то время как нехватка света замедляет рост.
Подкармливайте подкормками с высоким содержанием азота в период активного роста, начиная с весны до осени. Неподходящие удобрения могут повредить корневую систему.
Регулярно проводите обрезку, удаляя старые и поврежденные листья. Это стимулирует рост новых побегов и поддерживает здоровье куста.
При возникновении вредителей обрабатывайте растения специальными средствами или мыльным раствором. Проверяйте листья на наличие насекомых.
Температура воздуха не должна опускаться ниже 15 градусов Цельсия. Заморозки негативно сказываются на развитии экземпляра.
Польза и применение
Для садоводов станет полезным узнать, что растения данного вида отлично адаптируются к различным типам почвы и климатическим условиям. Они требуются для создания зелёных изгородей, так как быстро разрастаются и образуют плотный кустарник. Прочные стебли могут поддерживать высоту до четырёх метров, поэтому их часто используют для вертикального озеленения.
Листья обладают декоративным эффектом, что делает их привлекательными для оформления садов и парков. Они способны эффективно фильтровать воздух, улучшая его качество. Применяются также в ландшафтном дизайне для создания акцентов в композициях.
Биологически активные компоненты растения находят применение в народной медицине. Настои из лепестков применяются для улучшения обмена веществ и поддержания иммунной системы. В косметологии используются экстракты для создания увлажняющих средств и масок.
Для кухни можно выделить молодые побеги, которые употребляют в пищу как овощ или добавляют в салаты. Они охотно сочетаются с другими ингредиентами, придавая блюдам пикантный вкус.
Климатические особенности позволяют использовать растения в качестве фитоиндикаторов, показывающих состояние почвы и окружающей среды. Благодаря многогранности применения, они становятся незаменимыми как в частных садах, так и в общественных насаждениях.
