Осень — время, когда производится сбор урожая. Однако перед садоводами стоит задача не только извлечь плоды, но и сохранить семена до весны. Чтобы все усилия не оказались напрасными, я придерживаюсь некоторых простых советов по их сбору и хранению.
1. Выбор семян: Для сбора семян выбирайте здоровые, зрелые и красивые плоды. Обратите внимание на сорта, так как гибридные семена могут не сохранить свои свойства при последующих посевах.
2. Правильный сбор: Собирать семена лучше в сухую солнечную погоду, чтобы избежать излишней влажности, которая может привести к гниению. Используйте аккуратность, чтобы не повредить семена при извлечении.
3. Сушка семян: После извлечения семена необходимо тщательно просушить. Расположите их на бумажном полотенце или в тени на воздухе, избегая прямых солнечных лучей, чтобы не потерять всхожесть.
4. Хранение: Храните семена в сухом, темном и прохладном месте. Используйте бумажные или тканевые пакеты, картонные коробки или специальные контейнеры. Избегайте пластиковых пакетов, так как в них может скапливаться влага.
5. Маркировка: Обязательно отмечайте, какие семена вы собрали, указывая сорт и дату сбора. Это поможет вам в будущем планировать посадку и обеспечит правильную организацию хранения.
Правило №1
Собирать семена рекомендуется в сухую погоду. Если они окажутся влажными, то при хранении в тепле могут испортиться, покрывшись плесенью.
Влажность семян большинства овощей должна составлять менее 10%. Конечно, измерить этот показатель без специального прибора сложно, но можно воспользоваться простым тестом: попытайтесь разломить семечко. Если это не удается, влажность, скорее всего, превышает норму.
Для обеспечения качественного хранения семян, важно также избегать воздействия прямых солнечных лучей и высоких температур. Храните семена в прохладном, сухом и темном месте, например, в картонных коробках или тканевых мешочках, что позволит предотвратить их перегрев и воздействие влаги.
После сбора семена необходимо записать дату и название растения, чтобы избежать путаницы в будущем. Для длительного хранения семян также рекомендуется их обработать антисептиками или замочить в слабом растворе марганцовки для профилактики заболеваний.
Правило №2
- Собираем семена томатов, баклажанов, моркови и петрушки, заполняя тканевые мешочки на треть, и аккуратно перетираем их руками. Это поможет отделить семена от фруктов и предохранит их от повреждений.
- После этого высыпаем семена в слабый соляной раствор, перемешиваем и оставляем отстояться. Соляной раствор помогает уничтожить грибковые споры и болезнетворные микроорганизмы, что способствует лучшему всходу семян.
- Поверхностный мусор и легкие семена всплывут, их нужно удалить. Остальные семена промываем под водой и слегка сушим. Важно не пересушить семена, чтобы они не потеряли прорастаемость.
Правило №3
Для лучшего сохранения всхожести семена следует хранить в помещениях с температурой от 0 °С до 5 °С и влажностью воздуха не выше 55 %. Поскольку создать идеальные условия трудно, важно следить за тем, чтобы не происходили резкие изменения температуры и влажности. Интересно, что наиболее подходящими для хранения семян считаются жилые помещения, ведь в них нечасто наблюдаются резкие колебания этих показателей. Также рекомендуется использовать герметичные контейнеры или пакеты из парафинированной бумаги для предотвращения попадания влаги и воздуха. Перед упаковкой семена следует тщательно просушить, а также периодически проверять их состояние, чтобы избежать плесени и гниения. Наличие естественных сорняков и вредителей также может негативно сказаться на качестве семян, поэтому важно периодически проводить инспекцию и при необходимости обрабатывать контейнеры с семенами известными средствами защиты.
Правило №4
Рекомендуется хранить семена не в полиэтиленовых, а в бумажных пакетах или тканевых мешочках. Для крупных семян отлично подойдут и коробки из-под шоколада. Не будет лишним сделать вентиляционные отверстия в крышке. Кроме того, в каждую коробку я кладу зубчик чеснока, который способен убить вредные бактерии.
Важно также следить за тем, чтобы семена хранились в сухом и темном месте. Избыточная влага может привести к гниению и появлению плесени, что негативно скажется на качестве семенного материала. Регулярно проверяйте состояние семян, чтобы вовремя обнаружить возможные проблемы. Убедитесь, что температура хранения не превышает 15 °C, чтобы семена оставались жизнеспособными как можно дольше.
Правило №5
Чтобы не потерять семена в течение зимнего периода, я три или более раз проверяю их, удаляя больные или подгнившие.
Многие предпочитают не усложнять задачу и закупают готовые семена. Для них полезными будут материалы о 10 распространенных ошибках при выборе семян и о 10 правилах их покупки.
Тем не менее, рекомендую попробовать однажды собрать и сохранить свои семена. Это важный навык для каждого садовода и отличное средство для экономии бюджета.
Не забудьте правильно обозначить пакетики с семенами, указывая на них дату сбора и сорт. Это поможет избежать путаницы и не позволит забыть, какие семена как долго хранились. Храните семена в сухом, темном и прохладном месте, чтобы продлить их всхожесть.
Также стоит учитывать, что семена разных растений имеют различные сроки хранения. Например, семена томатов могут сохранять всхожесть до 4-5 лет, а семена моркови лучше использовать в течение 1-2 лет. Важно следить за условиями хранения и периодически проверять состояние семян, особенно если они хранятся длительное время.
Наталья Антонова, г. Калининград
Это может быть полезным:
- Обсуждаем производителей семян. Топ-5 по итогам 2017 года
- Как и кто делает гранулированные семена?
- Так уж ли нужна аэрация семян?
Оптимальные условия для хранения семян
Температура для хранения должна составлять от 0 до 5 градусов Цельсия. Выше 10 градусов увеличивается риск потери всхожести. Используйте холодильник или морозильник для достижения нужных значений.
Влажность не должна превышать 30%. Слишком высокая влажность приводит к плесени и гниению. Для контроля можно использовать специальные влагомеры. Упаковка должна быть герметичной, например, стеклянные банки с плотными крышками или вакуумные пакеты.
Темное место – еще один важный фактор. Ультрафиолетовые лучи негативно влияют на генетический материал, поэтому выберите кладовку или подвал без естественного света. Можно также использовать непрозрачные контейнеры для хранения.
Регулярно проверяйте состояние коллекции. Каждые несколько месяцев осматривайте ёмкости на наличие влаги или плесени. При необходимости пересмотрите упаковку и пересушите содержимое.
Отделите разные виды и сорта, чтобы избежать случайного перекрестного опыления или загрязнения. Можете использовать отдельные контейнеры или маркировки для лучшей организации. Это поможет избежать путаницы и сохранит разнообразие растений.
Ошибки при сборе семян
Неправильный выбор времени для сбора приводит к потере жизнеспособности. Индикатор готовности – изменение цвета, текстуры и высохших частей растения. Не ждите, пока плоды полностью разложатся на земле, это приведёт к заражению болезнями.
Игнорирование сортности может вызвать смешение генетических материалов, что повлияет на будущие растения. Убедитесь, что похожие культуры хранятся отдельно и отмечены. Так вы не потеряете уникальные характеристики каждого сорта.
Неочищенные плоды от растительности и грязи запускают процессы гниения, ухудшая качество. Промойте и высушите урожай перед укладкой. Также избегайте пересушивания, которое делает материал хрупким и увеличивает риск повреждения.
Нарушение условий для хранения приводит к потере всхожести. Используйте контейнеры с хорошей герметичностью и контролируйте температуру и влажность. Избыточная-влажность особенно критична, превращая запасы в биоразлагающийся мусор.
Недостаток отметок и информации о создаваемых запасах делает их поиск сложным. Каждый контейнер должен содержать название сорта, дату упаковки и другие важные приметы. Это упростит отслеживание и использование материалов в будущем.
Проверка всхожести собранных семян
Для оценки жизнеспособности собранного материала проведите тест на всхожесть. Заполните небольшую тару (например, пластиковый контейнер или горшок) ватными дисками или влажной бумажной салфеткой. Убедитесь, что состав достаточно влажный, но не переувлажнённый.
Распределите отдельные единицы по поверхности, следя за тем, чтобы между ними оставалось расстояние. Затем накройте контейнер пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Поместите в теплое и светлое место, но избегайте прямых солнечных лучей.
Ожидание всходов может занять от нескольких дней до нескольких недель в зависимости от вида. Проверяйте влажность подложки и поддерживайте ее уровень, добавляя воду при необходимости. После появления ростков отмечайте количество проросших экземпляров и ухудшившихся особей.
Для более точной оценки тест рекомендуется проводить на 10-20 единицах. Чаще всего, если 70% и более показывают жизнеспособность, их можно считать пригодными для дальнейшего использования. Это поможет вам правильно планировать следующий сезон и избежать разочарования из-за низкой урожайности.
